精品
云南省职教高考《餐饮服务与管理》升学特训卷
职教专业课
精品套装
24 份文档
2729人已阅读
简介
目录
专辑简介
云南省职教高考《餐饮服务与管理》升学特训卷专辑，针对云南省中职学校师生参加职教高考需求，结合云南省的学生实际情况，并在编写过程中参考教育部职教高考试点省份山东省各专业大类考纲要求，设计的一套升学特训专辑。这套专辑由25份试卷组成。第一部分是按各个部分知识点编写的专题训练共22份，第二部分是精选《餐饮服务与管理》常考题编写的课程综合复习卷共3份。欢迎各位老师下载使用，并敬请给予宝贵建议。
专项训练卷
《餐饮服务与管理》项目一 认识餐饮环境及餐饮产品 高教版 升学特训卷（原卷版+解析版）
2024-10-08
|
2份
|
20页
|
327人阅读
|
4人下载
精品
《餐饮服务与管理》项目一认识餐饮设备 高教版 升学特训卷（原卷版+解析版）
2024-10-08
|
2份
|
19页
|
262人阅读
|
3人下载
精品
《餐饮服务与管理》项目二 餐饮服务技能之托盘和餐巾折花 高教版 升学训练卷（原卷版+解析版）
2024-10-08
|
2份
|
19页
|
270人阅读
|
3人下载
精品
《餐饮服务与管理》项目二餐饮服务技能之摆台与酒水服务 高教版 升学训练卷 （原卷版+解析版）
2024-10-10
|
2份
|
20页
|
190人阅读
|
3人下载
精品
《餐饮服务与管理》项目二餐饮服务技能之菜肴服务及其他相关技能 高教版 升学训练卷（原卷版+解析版）
2024-10-10
|
2份
|
20页
|
209人阅读
|
2人下载
精品
《餐饮服务与管理》项目三中餐服务之中餐认知 高教版 升学训练卷 (原卷版+解析版）
2024-10-10
|
2份
|
19页
|
212人阅读
|
2人下载
精品
《餐饮服务与管理》项目三中餐服务之中餐厅服务 高教版 升学特训卷 （原卷版+解析版）
2024-10-16
|
2份
|
23页
|
179人阅读
|
3人下载
精品
《餐饮服务与管理》项目四西餐服务之西餐厅服务 高教版 升学特训卷 （原卷版+解析版）
2024-10-16
|
2份
|
20页
|
200人阅读
|
3人下载
精品
《餐饮服务与管理》项目四 西餐服务之自助餐、客房送餐及咖啡厅服务 高教版 升学训练卷 (原卷版+解析版）
2024-10-16
|
2份
|
20页
|
171人阅读
|
2人下载
精品
《餐饮服务与管理》项目五 宴会服务之宴会认知及宴会预定 高教版 升学训练卷 (原卷版+解析版）
2024-10-16
|
2份
|
20页
|
217人阅读
|
1人下载
精品
《餐饮服务与管理》项目五 宴会服务之中餐宴会服务 高教版 升学训练卷 (原卷版+解析版）
2024-10-16
|
2份
|
22页
|
175人阅读
|
1人下载
精品
《餐饮服务与管理》项目五 宴会服务之西餐宴会服务 高教版 升学训练卷 (原卷版+解析版）
2024-10-16
|
2份
|
20页
|
178人阅读
|
1人下载
精品
《餐饮服务与管理》项目六 酒吧服务之酿造酒认知 高教版 升学训练卷 (原卷版+解析版）
2024-10-24
|
2份
|
18页
|
222人阅读
|
1人下载
精品
《餐饮服务与管理》项目六 酒吧服务之蒸馏酒认知 高教版 升学训练卷 (原卷版+解析版）
2024-10-24
|
2份
|
19页
|
196人阅读
|
1人下载
精品
《餐饮服务与管理》项目六 酒吧服务之配制酒认知 高教版 升学训练卷 (原卷版+解析版）
2024-10-24
|
2份
|
17页
|
158人阅读
|
2人下载
精品
《餐饮服务与管理》项目六 酒吧服务之软饮料认知 高教版 升学训练卷 （原卷版+解析版）
2024-10-24
|
2份
|
17页
|
154人阅读
|
1人下载
精品
《餐饮服务与管理》项目六 酒吧服务之鸡尾酒调制及酒吧服务 高教版 升学训练卷 (原卷版+解析版)
2024-10-29
|
2份
|
20页
|
183人阅读
|
1人下载
精品
《餐饮服务与管理》项目六 酒吧服务复习题 高教版 升学训练卷 （原卷版+解析版）
2024-11-13
|
2份
|
18页
|
252人阅读
|
3人下载
精品
《餐饮服务与管理》项目七 菜单设计 高教版 升学训练卷 （原卷版+解析版)
2024-10-29
|
2份
|
21页
|
191人阅读
|
2人下载
精品
《餐饮服务与管理》项目八 餐饮人力资源管理 高教版 升学训练卷 （原卷版+解析版）
2024-10-29
|
2份
|
19页
|
163人阅读
|
1人下载
精品
