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江苏省(职教高考)《饭店接待服务-餐饮 考点双析卷》【新考纲】
职教专业课
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简介
目录
专辑简介
江苏省职教高考旅游类《饭店接待服务-餐饮 考点双析卷》专辑,依据《江苏省中职职教高考旅游管理类专业综合理论考试大纲》【新考纲】编写。“考点双析卷”即围绕一个考点,一份是老师的讲解卷一份是学生的练习卷,助力师生构建 “讲练结合” 的学习闭环,特别适用于江苏省职教高考第一轮高考复习教学。
1.餐饮部概述
第1卷 餐饮产品的特点 江苏省(职教高考)旅游类《饭店接待服务-餐饮 考点双析卷》(原卷版+解析版)
2026-01-30
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精品
第2卷 餐饮产品的特点 江苏省(职教高考)旅游类《饭店接待服务-餐饮 考点双析卷》(原卷版+解析版)
2026-01-30
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精品
第3卷 认识餐饮设备 江苏省(职教高考)旅游类《饭店接待服务-餐饮 考点双析卷》(原卷版+解析版)
2026-01-30
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精品
第4卷 认识餐饮设备 江苏省(职教高考)旅游类《饭店接待服务-餐饮 考点双析卷》(原卷版+解析版)
2026-01-30
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2.餐厅服务技能
第5卷 托盘 江苏省(职教高考)旅游类《饭店接待服务-餐饮 考点双析卷》(原卷版+解析版)
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精品
第6卷 托盘 江苏省(职教高考)旅游类《饭店接待服务-餐饮 考点双析卷》(原卷版+解析版)
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精品
第7卷 餐巾折花 江苏省(职教高考)旅游类《饭店接待服务-餐饮 考点双析卷》(原卷版+解析版)
2026-01-30
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59人阅读
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第8卷 餐巾折花 江苏省(职教高考)旅游类《饭店接待服务-餐饮 考点双析卷》(原卷版+解析版)
2026-01-30
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2份
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78人阅读
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精品
第9卷 摆台 江苏省(职教高考)旅游类《饭店接待服务-餐饮 考点双析卷》(原卷版+解析版)
2026-01-30
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精品
第10卷 摆台 江苏省(职教高考)旅游类《饭店接待服务-餐饮 考点双析卷》(原卷版+解析版)
2026-01-30
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63人阅读
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精品
第11卷 中西餐酒水服务 江苏省(职教高考)旅游类《饭店接待服务-餐饮 考点双析卷》(原卷版+解析版)
2026-01-30
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61人阅读
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精品
第12卷 中西餐酒水服务 江苏省(职教高考)旅游类《饭店接待服务-餐饮 考点双析卷》(原卷版+解析版)
2026-01-30
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精品
第13卷 中西餐菜肴服务 江苏省(职教高考)旅游类《饭店接待服务-餐饮 考点双析卷》(原卷版+解析版)
2026-01-30
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2份
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70人阅读
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精品
第14卷 中西餐菜肴服务 江苏省(职教高考)旅游类《饭店接待服务-餐饮 考点双析卷》(原卷版+解析版)
2026-01-30
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53人阅读
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精品
第15卷 餐厅其他相关技能 江苏省(职教高考)旅游类《饭店接待服务-餐饮 考点双析卷》(原卷版+解析版)
2026-01-30
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第16卷 餐厅其他相关技能 江苏省(职教高考)旅游类《饭店接待服务-餐饮 考点双析卷》(原卷版+解析版)
2026-01-30
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3.中餐对客服务
第17卷 中餐菜点及烹饪知识 江苏省(职教高考)旅游类《饭店接待服务-餐饮 考点双析卷》(原卷版+解析版)
2026-01-30
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第18卷 中餐菜点及烹饪知识 江苏省(职教高考)旅游类《饭店接待服务-餐饮 考点双析卷》(原卷版+解析版)
2026-01-30
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第19卷 中餐厅经营服务 江苏省(职教高考)旅游类《饭店接待服务-餐饮 考点双析卷》(原卷版+解析版)
2026-01-30
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第20卷 中餐厅经营服务 江苏省(职教高考)旅游类《饭店接待服务-餐饮 考点双析卷》(原卷版+解析版)
2026-01-30
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