精品
山东省春季高考《烹饪类专业考纲百套卷》
职教专业课
精品套装
100 份文档
作者：
xkw_Min Liu >
9280人已阅读
简介
目录
专辑简介
《烹饪类考纲百套卷》依据山东省春季高考《烹饪类专业知识考试标准》编写。本套试卷共100份由三个部分组成，第一部分共35个知识点，每个知识点2份试卷共70份知识点训练卷；第二部分共7个知识模块，每个模块2份试卷共14份常考题训练卷；第三部分专业综合训练卷16份。
作者其他专辑
更多
精品
【2027版】山东省（春季高考）《烹饪类考纲百套卷》
职教专业课
精品套装
22 份文档
作者： xkw_Min Liu
13人已阅读
学科
2027版河南省（对口招生）《食品与烹饪类（烹饪原料知识 ）45分钟训练卷》
职教专业课
普通专辑
35 份文档
作者： xkw_Min Liu
18人已阅读
学科
2027版河南省（对口招生）《食品与烹饪类（中式面点技艺）45分钟训练卷》
职教专业课
普通专辑
30 份文档
作者： xkw_Min Liu
20人已阅读
相关内容专辑
更多
精品
【2027版】山东省（春季高考）《现代农艺类考纲百套卷》
职教专业课
精品套装
5 份文档
作者： xiaoxinyiyi1...
12人已阅读
精品
【2027版】山东省（春季高考）《烹饪类考纲百套卷》
职教专业课
精品套装
22 份文档
作者： xkw_Min Liu
13人已阅读
学科
2027版山东省（春季高考）《畜牧养殖类（畜禽解剖生理）45分钟训练卷》
职教专业课
普通专辑
9 份文档
作者： xkw_08390934...
39人已阅读
知识模块1 烹饪营养与安全
知识点训练卷
《烹饪营养与安全》营养学基础知识 - 知识点训练 山东省烹饪类考纲百套卷 第1卷（原卷版+解析版）
2024-05-09
|
2份
|
15页
|
496人阅读
|
4人下载
精品
《烹饪营养与安全》营养学基础知识 - 知识点训练 山东省烹饪类考纲百套卷 第2卷（原卷版+解析版）
2024-05-09
|
2份
|
17页
|
202人阅读
|
6人下载
精品
《烹饪营养与安全》食品安全基础知识 - 知识点训练 山东省烹饪类考纲百套卷 第3卷（原卷版+解析版）
2024-05-09
|
2份
|
14页
|
174人阅读
|
4人下载
精品
《烹饪营养与安全》食品安全基础知识 - 知识点训练 山东省烹饪类考纲百套卷 第4卷（原卷版+解析版）
2024-05-09
|
2份
|
13页
|
167人阅读
|
4人下载
精品
《烹饪营养与安全》各类食品的营养价值及其安全控制 - 知识点训练 山东省烹饪类考纲百套卷 第5卷（原卷版+解析版）
2024-05-09
|
2份
|
15页
|
154人阅读
|
4人下载
精品
《烹饪营养与安全》各类食品的营养价值及其安全控制 - 知识点训练 山东省烹饪类考纲百套卷 第6卷（原卷版+解析版）
2024-05-09
|
2份
|
12页
|
181人阅读
|
5人下载
精品
《烹饪营养与安全》食品安全管理知识 - 知识点训练 山东省烹饪类考纲百套卷 第7卷（原卷版+解析版）
2024-05-09
|
2份
|
13页
|
149人阅读
|
4人下载
精品
《烹饪营养与安全》食品安全管理知识 - 知识点训练 山东省烹饪类考纲百套卷 第8卷（原卷版+解析版）
2024-05-09
|
2份
|
12页
|
153人阅读
|
4人下载
精品
常考题训练卷
《烹饪营养与安全》常考题训练卷 山东省烹饪类考纲百套卷 第71卷（原卷版+解析版）
2024-06-05
|
2份
|
18页
|
170人阅读
|
3人下载
精品
《烹饪营养与安全》常考题训练卷 山东省烹饪类考纲百套卷 第72卷（原卷版+解析版）
2024-06-05
|
2份
|
19页
|
155人阅读
|
4人下载
精品
知识模块2 中式烹调技艺
知识点训练卷
《中式烹调技艺》 中式菜肴风味流派知识- 知识点训练 山东省烹饪类考纲百套卷 第9卷（原卷版+解析版）
2024-05-09
|
2份
|
14页
|
227人阅读
|
3人下载
精品
《中式烹调技艺》 中式菜肴风味流派知识- 知识点训练 山东省烹饪类考纲百套卷 第10卷（原卷版+解析版）
2024-05-09
|
2份
|
15页
|
179人阅读
|
3人下载
精品
《中式烹调技艺》 鲜活烹饪原料的初步加工知识- 知识点训练 山东省烹饪类考纲百套卷 第11卷（原卷版+解析版）
2024-05-09
|
2份
|
14页
|
181人阅读
|
3人下载
精品
《中式烹调技艺》 鲜活烹饪原料的初步加工知识- 知识点训练 山东省烹饪类考纲百套卷 第12卷（原卷版+解析版）
2024-05-09
|
2份
|
14页
|
148人阅读
|
3人下载
精品
《中式烹调技艺》 刀工刀法知识- 知识点训练 山东省烹饪类考纲百套卷 第13卷（原卷版+解析版）
2024-05-09
|
2份
|
14页
|
152人阅读
|
3人下载
精品
《中式烹调技艺》 刀工刀法知识- 知识点训练 山东省烹饪类考纲百套卷 第14卷（原卷版+解析版）
2024-05-09
|
2份
|
15页
|
140人阅读
|
3人下载
精品
《中式烹调技艺》 干货原料的涨发知识- 知识点训练 山东省烹饪类考纲百套卷 第15卷（原卷版+解析版）
2024-05-09
|
2份
|
14页
|
155人阅读
|
3人下载
精品
《中式烹调技艺》 干货原料的涨发知识- 知识点训练 山东省烹饪类考纲百套卷 第16卷（原卷版+解析版）
2024-05-09
|
2份
|
14页
|
152人阅读
|
2人下载
精品
《中式烹调技艺》 烹饪原料的初步热处理知识- 知识点训练 山东省烹饪类考纲百套卷 第17卷（原卷版+解析版）
2024-05-09
|
2份
|
14页
|
144人阅读
|
3人下载
精品
《中式烹调技艺》 烹饪原料的初步热处理知识- 知识点训练 山东省烹饪类考纲百套卷 第18卷（原卷版+解析版）
2024-05-09
|
2份
|
14页
|
159人阅读
|
3人下载
精品
关注作者
