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《餐饮成本核算》（高教版第四版）同步精品课堂

职教专业课普通专辑 51 份文档

作者：20071404007 >

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简介

目录

第一章第一节度量衡单位

第一章第一节度量衡单位（课件）-《餐饮成本核算》（高教版第四版）同步精品课堂

第一章第一节度量衡单位（教案）-《餐饮成本核算》（高教版第四版）同步精品课堂

第一章第一节度量衡单位（练习）-《餐饮成本核算》（高教版第四版）同步精品课堂

第一章第二节几何知识在拼盘中的实际应用

第一章第二节几何知识在拼盘中的实际应用（课件）-《餐饮成本核算》（高教版第四版）同步精品课堂

第一章第二节几何知识在拼盘中的实际应用（教案）-《餐饮成本核算》（高教版第四版）同步精品课堂

第一章第二节几何知识在拼盘中的实际应用（练习）-《餐饮成本核算》（高教版第四版）同步精品课堂

第一章第三节热量计算在营养配餐中的应用

第一章第三节热量计算在营养配餐中的应用（课件）-《餐饮成本核算》（高教版第四版）同步精品课堂

第一章第三节热量计算在营养配餐中的应用（教案）-《餐饮成本核算》（高教版第四版）同步精品课堂

第一章第三节热量计算在营养配餐中的应用（练习）-《餐饮成本核算》（高教版第四版）同步精品课堂

第二章第一节净料及净料率的核算

第二章第一节净料及净料率的核算（课件）-《餐饮成本核算》（高教版第四版）同步精品课堂

第二章第一节净料及净料率的核算（教案）-《餐饮成本核算》（高教版第四版）同步精品课堂

第二章第一节净料及净料率的核算（练习）-《餐饮成本核算》（高教版第四版）同步精品课堂

第二章第二节主配料的净料成本核算 1

第二章第二节主配料的净料成本核算（课件）-《餐饮成本核算》（高教版第四版）同步精品课堂

第二章第二节主配料的净料成本核算（教案）-《餐饮成本核算》（高教版第四版）同步精品课堂

第二章第二节主配料的净料成本核算（练习）-《餐饮成本核算》（高教版第四版）同步精品课堂

第二章第二节主配料的净料成本核算 2

第二章第二节主配料的净料成本核算 2（课件）-《餐饮成本核算》（高教版第四版）同步精品课堂

第二章第二节主配料的净料成本核算 2（教案）-《餐饮成本核算》（高教版第四版）同步精品课堂

第二章第二节主配料的净料成本核算 2（练习）-《餐饮成本核算》（高教版第四版）同步精品课堂

第二章第三节调味品的成本核算

第二章第三节调味品的成本核算（课件）-《餐饮成本核算》（高教版第四版）同步精品课堂

第二章第三节调味品的成本核算（教案）-《餐饮成本核算》（高教版第四版）同步精品课堂

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