精品
2026版河南省(对口招生)《食品与烹饪类考纲百套卷》
职教专业课
精品套装
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简介
目录
专辑简介
2026版河南省《食品与烹饪类考纲百套卷》依据河南省对口升学考试大纲编写,本套试卷共92份分为三个部分,第一部分是根据各考点的范围与要求编写的54份知识点训练卷,第二部分是针对四门课程的重点内容编写的24份常考题训练卷,第三个部分是参考近几年全国和河南省烹饪类专业理论考试真题,编写的14份,专业基础课和专业课综合训练卷。
知识点训练卷
烹饪营养与安全
《烹饪营养与卫生》营养素与能量(1) -知识点训练卷 2026版河南省食品与烹饪类考纲百套卷第1卷(原卷版+解析版)
2025-08-18
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2份
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17页
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459人阅读
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4人下载
精品
《烹饪营养与卫生》营养素与能量(2)-知识点训练卷2026版河南省食品与烹饪类考纲百套卷第2卷(原卷版+解析版)
2025-08-18
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2份
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18页
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199人阅读
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3人下载
精品
《烹饪营养与卫生》食物的营养价值及烹饪(1) -知识点训练卷 2026版河南省食品与烹饪类考纲百套卷第3卷(原卷版+解析版)
2025-08-18
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2份
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18页
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153人阅读
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3人下载
精品
《烹饪营养与卫生》食物的营养价值及烹饪(2) -知识点训练卷 2026版河南省食品与烹饪类考纲百套卷第4卷(原卷版+解析版)
2025-08-18
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2份
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17页
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111人阅读
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3人下载
精品
《烹饪营养与卫生》世界四大膳食营养结构的特点 -知识点训练卷 2026版河南省食品与烹饪类 考纲百套卷第5卷(原卷版+解析版)
2025-08-18
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2份
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18页
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146人阅读
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2人下载
精品
《烹饪营养与卫生》科学配餐的基本知识 -知识点训练卷 2026版河南省食品与烹饪类考纲百套卷第6卷(原卷版+解析版)
2025-08-18
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2份
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18页
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154人阅读
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4人下载
精品
《烹饪营养与卫生》烹调中营养素破坏和损失的因素 -知识点训练卷 2026版河南省食品与烹饪类考纲百套卷第7卷(原卷版+解析版)
2025-08-18
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2份
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17页
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128人阅读
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2人下载
精品
《烹饪营养与卫生》几种特殊生理人群的膳食特点 -知识点训练卷 2026版河南省食品与烹饪类考纲百套卷第8卷(原卷版+解析版)
2025-08-18
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2份
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17页
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136人阅读
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2人下载
精品
《烹饪营养与卫生》食品卫生与预防(1)-知识点训练卷2026版河南省食品与烹饪类考纲百套卷第9卷(原卷版+解析版)
2025-08-18
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2份
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18页
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155人阅读
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1人下载
精品
《烹饪营养与卫生》食品卫生与预防(2)-知识点训练卷 2026版河南省食品与烹饪类考纲百套卷第10卷(原卷版+解析版)
2025-08-18
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2份
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102人阅读
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1人下载
精品
《烹饪营养与卫生》食品卫生与预防(3)-知识点训练卷 2026版河南省食品与烹饪类考纲百套卷第11卷(原卷版+解析版)
2025-08-18
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2份
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105人阅读
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1人下载
精品
《烹饪营养与卫生》食品卫生与预防(4)-知识点训练卷 2026版河南省食品与烹饪类纲百套卷第12卷(原卷版+解析版)
2025-08-18
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2份
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125人阅读
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1人下载
精品
《烹饪营养与卫生》食物中毒的特点、分类及预防-知识点训练卷 2026版河南省食品与烹饪类考纲百套卷第13卷(原卷版+解析版)
2025-08-27
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2份
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174人阅读
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精品
《烹饪营养与卫生》食品法律法规与职业道德-知识点训练卷 2026版河南省食品与烹饪类考纲百套卷第14卷(原卷版+解析版)
2025-08-27
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2份
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124人阅读
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精品
烹饪原料知识
《烹饪原料知识》烹饪原料知识简述-知识点训练卷 2026版河南省食品与烹饪类考纲百套卷第15卷(原卷版+解析版)
2025-08-27
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2份
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293人阅读
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精品
《烹饪原料知识》粮食类原料-知识点训练卷 2026版河南省食品与烹饪类考纲百套卷第16卷(原卷版+解析版)
2025-08-27
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179人阅读
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3人下载
精品
《烹饪原料知识》蔬菜类原料-知识点训练卷 2026版河南省食品与烹饪类考纲百套卷第17卷(原卷版+解析版)
2025-08-27
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2份
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135人阅读
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2人下载
精品
《烹饪原料知识》果品类原料-知识点训练卷 2026版河南省食品与烹饪类考纲百套卷第18卷(原卷版+解析版)
2025-08-27
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2份
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120人阅读
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精品
《烹饪原料知识》菌藻类原料-知识点训练卷 2026版河南省食品与烹饪类考纲百套卷第19卷(原卷版+解析版)
2025-08-27
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2份
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99人阅读
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1人下载
精品
《烹饪原料知识》畜乳类原料-知识点训练卷 2026版河南省食品与烹饪类考纲百套卷第20卷(原卷版+解析版)
2025-08-27
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2份
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113人阅读
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精品
中式烹调技艺
中式面点技艺