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2027版四川省(对口招生)《餐饮类(饮食营养与配餐)45分钟训练卷》
职教专业课
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简介
目录
专辑简介
2027版四川省(普通高校对口招生)餐饮类《饮食营养与配餐》45分钟训练卷专辑,由14份专题训练卷与5份综合训练卷组成。试卷通过具象化拆解核心考点、搭建系统知识网络、场景化训练强调知识应用,从而做到降低学习门槛、巩固知识体系、强化实战能力,全方位适配餐饮类普通高校对口招生学生的备考需求。与本专辑配套的还有四川省(普通高校对口招生)餐饮类《烹饪原料与加工技术》《中式菜肴制作》45分钟训练卷专辑,欢迎同学和老师们下载使用。
一.理解营养的概念
专题1营养基础认知2027版四川省(对口招生)《餐饮类(饮食营养与配餐)45分钟训练卷》(原卷版+解析版)
2026-08-26
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二.营养学概述
专题2糖类2027版四川省(对口招生)《餐饮类(饮食营养与配餐)45分钟训练卷》(原卷版+解析版)
2026-08-26
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专题3脂类2027版四川省(对口招生)《餐饮类(饮食营养与配餐)45分钟训练卷》(原卷版+解析版)
2026-08-26
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专题4蛋白质2027版四川省(对口招生)《餐饮类(饮食营养与配餐)45分钟训练卷》(原卷版+解析版)
2026-08-26
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专题5无机盐2027版四川省(对口招生)《餐饮类(饮食营养与配餐)45分钟训练卷》(原卷版+解析版)
2026-08-26
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专题6维生素2027版四川省(对口招生)《餐饮类(饮食营养与配餐)45分钟训练卷》(原卷版+解析版)
2026-08-26
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专题7水2027版四川省(对口招生)《餐饮类(饮食营养与配餐)45分钟训练卷》(原卷版+解析版)
2026-08-26
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专题8热能2027版四川省(对口招生)《餐饮类(饮食营养与配餐)45分钟训练卷》(原卷版+解析版)
2026-08-26
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专题9食物的消化与吸收2027版四川省(对口招生)《餐饮类(饮食营养与配餐)45分钟训练卷》(原卷版+解析版)
2026-08-26
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三、营养配餐
专题10合理营养与平衡膳食2027版四川省(对口招生)《餐饮类(饮食营养与配餐)45分钟训练卷》(原卷版+解析版)
2026-08-26
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专题11烹调中的营养保护2027版四川省(对口招生)《餐饮类(饮食营养与配餐)45分钟训练卷》(原卷版+解析版)
2026-08-26
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专题12膳食搭配2027版四川省(对口招生)《餐饮类(饮食营养与配餐)45分钟训练卷》(原卷版+解析版)
2026-08-26
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四、食品安全
专题13食品安全学基础2027版四川省(对口招生)《餐饮类(饮食营养与配餐)45分钟训练卷》(原卷版+解析版)
2026-08-26
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专题14食品安全管理2027版四川省(对口招生)《餐饮类(饮食营养与配餐)45分钟训练卷》(原卷版+解析版)
2026-08-26
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综合训练卷
综合训练卷(一)2027版四川省(对口招生)《餐饮类(饮食营养与配餐)45分钟训练卷》(原卷版+解析版)
2026-08-26
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综合训练卷(二)2027版四川省(对口招生)《餐饮类(饮食营养与配餐)45分钟训练卷》(原卷版+解析版)
2026-08-26
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综合训练卷(三)2027版四川省(对口招生)《餐饮类(饮食营养与配餐)45分钟训练卷》(原卷版+解析版)
2026-08-26
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综合训练卷(四)2027版四川省(对口招生)《餐饮类(饮食营养与配餐)45分钟训练卷》(原卷版+解析版)
2026-08-26
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综合训练卷(五)2027版四川省(对口招生)《餐饮类(饮食营养与配餐)45分钟训练卷》(原卷版+解析版)
2026-08-26
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