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《餐饮管理》课件（中国旅游出版社）
职教专业课
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简介
目录
专辑简介
本专辑为《餐饮管理》（中国旅游出版社）的教学课件资源，课程资源丰富，实用性较强，课件精美，图文结合并穿插视频资源，欢迎大家下载资料，交流学习~
第一章 餐饮管理概述（课件）- 《餐饮管理》同步教学（中国旅游出版社）
2023-12-13
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20页
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86人阅读
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普通
第二章 菜单分析与设计（课件）- 《餐饮管理》同步教学（中国旅游出版社）
2023-12-12
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31页
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149人阅读
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普通
第三章 餐厅选址及规划（课件）- 《餐饮管理》同步教学（中国旅游出版社）
2023-12-13
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23页
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83人阅读
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普通
第四章 餐饮原料采保管理（课件）- 《餐饮管理》同步教学（中国旅游出版社）
2023-12-13
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41页
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59人阅读
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普通
第五章 厨房生产管理（课件）- 《餐饮管理》同步教学（中国旅游出版社）
2023-12-13
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43页
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82人阅读
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普通
第六章 餐饮价格管理（课件）- 《餐饮管理》同步教学（中国旅游出版社）
2023-12-12
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28页
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62人阅读
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普通
第七章 餐饮销售管理（课件）- 《餐饮管理》同步教学（中国旅游出版社）
2023-12-13
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19页
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67人阅读
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普通
第八章 宴会服务管理（课件）- 《餐饮管理》同步教学（中国旅游出版社）
2023-12-12
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33页
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87人阅读
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普通
第九章 餐饮服务管理（课件）- 《餐饮管理》同步教学（中国旅游出版社）
2023-12-12
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33页
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普通
第十章 餐饮创新（课件）- 《餐饮管理》同步教学（中国旅游出版社）
2023-12-13
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43页
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85人阅读
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普通
第十一章 绿色餐饮（课件）- 《餐饮管理》同步教学（中国旅游出版社）
2023-12-13
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20页
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54人阅读
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普通
第十二章 餐饮文化（课件）- 《餐饮管理》同步教学（中国旅游出版社）
2023-12-13
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25页
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109人阅读
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普通
