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《烹饪原料知识》(高教版第三版)同步精品课堂
职教专业课
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专辑简介
本专辑由中职一线教师精心制作,《烹饪原料知识》(高等教育出版社第三版)的教学课件和同步练习资源,课程资源丰富,实用性较强,课件精美,图文结合并穿插视频资源,欢迎大家下载资料,交流学习~
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1.1烹饪原料的概念及发展(课件)-《烹饪原料知识》(高等教育出版社第三版)同步精品课堂
2024-03-10
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1.1烹饪原料的概念及发展(练习)-《烹饪原料知识》(高等教育出版社第三版)同步精品课堂
2024-03-10
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第一章 第二节烹饪原料的分类与营养成分
1.2烹饪原料的分类与营养成分(课件)-《烹饪原料知识》(高等教育出版社第三版)同步精品课堂
2024-03-29
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1.2烹饪原料的分类与营养成分(教案)-《烹饪原料知识》(高等教育出版社第三版)同步精品课堂
2024-03-29
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1.2烹饪原料的分类与营养成分(练习)-《烹饪原料知识》(高等教育出版社第三版)同步精品课堂
2024-03-29
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精品
第一章 第三节烹饪原料的品质检验与保管
1.3烹饪原料的品质检验与保管(教案)-《烹饪原料知识》(高等教育出版社第三版)同步精品课堂
2024-05-13
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精品
1.3烹饪原料的品质检验与保管(课件)-《烹饪原料知识》(高等教育出版社第三版)同步精品课堂
2024-05-13
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1.3烹饪原料的品质检验与保管(练习)-《烹饪原料知识》(高等教育出版社第三版)同步精品课堂
2024-05-13
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第二章主配原料-粮食类第一节粮食类原料概述
第二章主配原料-粮食类第一节粮食类原料概述(教案)-《烹饪原料知识》(高等教育出版社第三版)同步精品课堂
2024-05-17
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第二章主配原料-粮食类第一节粮食类原料概述(课件)-《烹饪原料知识》(高等教育出版社第三版)同步精品课堂
2024-05-17
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第二章主配原料-粮食类第一节粮食类原料概述(练习)-《烹饪原料知识》(高等教育出版社第三版)同步精品课堂
2024-05-17
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第二章主配原料-粮食类第二节大米
第二章主配原料-粮食类第二节大米(教案)-《烹饪原料知识》(高等教育出版社第三版)同步精品课堂
2024-05-17
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第二章主配原料-粮食类第二节大米(课件)-《烹饪原料知识》(高等教育出版社第三版)同步精品课堂
2024-05-17
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第二章主配原料-粮食类第二节大米(练习)-《烹饪原料知识》(高等教育出版社第三版)同步精品课堂
2024-05-17
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第二章主配原料-粮食类第三节面粉
第二章主配原料-粮食类第三节面粉(教案)-《烹饪原料知识》(高等教育出版社第三版)同步精品课堂
2024-05-17
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第二章主配原料-粮食类第三节面粉(课件)-《烹饪原料知识》(高等教育出版社第三版)同步精品课堂
2024-05-17
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第二章主配原料-粮食类第三节面粉(练习)-《烹饪原料知识》(高等教育出版社第三版)同步精品课堂
2024-05-17
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第二章主配原料-粮食类第四节杂粮
第二章主配原料-粮食类第四节杂粮(教案)-《烹饪原料知识》(高等教育出版社第三版)同步精品课堂
2024-05-17
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第二章主配原料-粮食类第四节杂粮(课件)-《烹饪原料知识》(高等教育出版社第三版)同步精品课堂
2024-05-17
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