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《烹饪原料知识》（高教版第三版）同步精品课堂
职教专业课
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专辑简介
本专辑由中职一线教师精心制作，《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）的教学课件和同步练习资源，课程资源丰富，实用性较强，课件精美，图文结合并穿插视频资源，欢迎大家下载资料，交流学习~
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1.1烹饪原料的概念及发展（教案）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂
2024-03-10
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精品
1.1烹饪原料的概念及发展（课件）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂
2024-03-10
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1.1烹饪原料的概念及发展（练习）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂
2024-03-10
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精品
第一章 第二节烹饪原料的分类与营养成分
1.2烹饪原料的分类与营养成分(课件）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂
2024-03-29
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42页
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438人阅读
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精品
1.2烹饪原料的分类与营养成分(教案）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂
2024-03-29
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精品
1.2烹饪原料的分类与营养成分(练习）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂
2024-03-29
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2份
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精品
第一章 第三节烹饪原料的品质检验与保管
1.3烹饪原料的品质检验与保管（教案）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂
2024-05-13
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精品
1.3烹饪原料的品质检验与保管（课件）-《烹饪原料知识》(高等教育出版社第三版)同步精品课堂
2024-05-13
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精品
1.3烹饪原料的品质检验与保管（练习）-《烹饪原料知识》(高等教育出版社第三版)同步精品课堂
2024-05-13
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第二章主配原料-粮食类第一节粮食类原料概述
第二章主配原料-粮食类第一节粮食类原料概述（教案）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂
2024-05-17
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第二章主配原料-粮食类第一节粮食类原料概述（课件）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂
2024-05-17
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第二章主配原料-粮食类第一节粮食类原料概述（练习）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂
2024-05-17
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第二章主配原料-粮食类第二节大米
第二章主配原料-粮食类第二节大米（教案）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂
2024-05-17
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156人阅读
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第二章主配原料-粮食类第二节大米（课件）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂
2024-05-17
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第二章主配原料-粮食类第二节大米（练习）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂
2024-05-17
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第二章主配原料-粮食类第三节面粉
第二章主配原料-粮食类第三节面粉（教案）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂
2024-05-17
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157人阅读
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第二章主配原料-粮食类第三节面粉（课件）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂
2024-05-17
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第二章主配原料-粮食类第三节面粉（练习）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂
2024-05-17
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2份
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第二章主配原料-粮食类第四节杂粮
第二章主配原料-粮食类第四节杂粮（教案）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂
2024-05-17
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158人阅读
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第二章主配原料-粮食类第四节杂粮（课件）-《烹饪原料知识》（高等教育出版社第三版）同步精品课堂
2024-05-17
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