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【鹑首文化】中式面点制作基础教程配套电子课件PPT

高三 职教专业课 第三方合辑 8 份文档
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简介
目录
专辑简介
资源由贵州鹑首文化传媒有限公司提供,针对职业教育的专业课内容学习。欢迎下载使用。
第一章 面点认知-【鹑首文化】中式面点制作基础教程配套电子课件PPT
2023-08-02
| 48页
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第二章 原料选择-【鹑首文化】中式面点制作基础教程配套电子课件PPT
2023-08-02
| 158页
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第三章 设备工具-【鹑首文化】中式面点制作基础教程配套电子课件PPT
2023-08-02
| 54页
| 185人阅读
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第四章 基础操作-【鹑首文化】中式面点制作基础教程配套电子课件PPT
2023-08-02
| 79页
| 200人阅读
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第五章 面团调制-【鹑首文化】中式面点制作基础教程配套电子课件PPT
2023-08-02
| 282页
| 166人阅读
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第六章 馅心制作-【鹑首文化】中式面点制作基础教程配套电子课件PPT
2023-08-02
| 182页
| 195人阅读
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第七章 生坯成形-【鹑首文化】中式面点制作基础教程配套电子课件PPT
2023-08-02
| 269页
| 202人阅读
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第八章 制品熟制-【鹑首文化】中式面点制作基础教程配套电子课件PPT
2023-08-02
| 116页
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