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《餐饮服务与管理》课件（华东师范大学出版社）
职教专业课
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简介
目录
专辑简介
本专辑为《餐饮服务与管理》（华东师范大学出版社）的教学课件资源，课程资源丰富，实用性较强，课件精美，图文结合并穿插视频资源，欢迎大家下载资料，交流学习~
模块一餐饮知识(课件）-《餐饮服务与管理》同步教学（华东师范大学出版社）
2023-12-12
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普通
2.1托 盘(课件）-《餐饮服务与管理》同步教学（华东师范大学出版社）
2023-12-12
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普通
2.2.1餐巾折花的主要技法(课件）-《餐饮服务与管理》同步教学（华东师范大学出版社）
2023-12-12
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普通
2.2.3餐巾折杯花(课件）-《餐饮服务与管理》同步教学（华东师范大学出版社）
2023-12-12
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普通
2.2.4餐巾折环花(课件）-《餐饮服务与管理》同步教学（华东师范大学出版社）
2023-12-12
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普通
2.3.1餐具识别与保养(课件）-《餐饮服务与管理》同步教学（华东师范大学出版社）
2023-12-12
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普通
2.3.2台布铺设(课件）-《餐饮服务与管理》同步教学（华东师范大学出版社）
2023-12-12
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普通
2.3.3中餐台餐盘定位(课件）-《餐饮服务与管理》同步教学（华东师范大学出版社）
2023-12-12
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