2.7《食物在身体里的旅行》教学设计-2026-2027学年科学四年级上册教科版

该小学科学教学设计聚焦人体消化器官的完整路线及系统协调，通过复习口腔、胃等已学器官引出食物旅行完整路线问题，以画图暴露前概念、贴纸修正为支架，帮助学生构建正确认知。 特色在于“画图→比较→修正”的探究路径，结合吞咽体验活动，运用模型建构和推理论证强化科学思维，通过“接力赛”比喻建立系统协调的科学观念，培养健康习惯的态度责任，助力教师突破难点，提升学生探究能力和知识应用。

课 题 2.7食物在身体里的旅行 总第 课时 教材分析 本课选自教科版《科学》四年级上册，是本单元的总结课例。教材以“食物在人体里的旅行”为比喻，编排画图暴露前概念（绘制食物旅行路线）、对照标准图修正（认识完整消化器官）、观察气管与食管关系（理解“吃饭不说话”的生理原因）三个活动，引导学生构建完整的消化系统认知，并将消化与呼吸相联系，建立“人体是协调统一的整体”这一生命观念。 学情分析 学生已学习口腔、胃、小肠等消化器官，对消化有初步认识，但对完整路线（食道、大肠）及器官顺序可能模糊；部分学生不知道气管与食管的关系，不理解“吃饭不说话”的生理原因。对画图表达和修正有较高兴趣，乐于分享。 教学目标 科学观念：知道人体消化器官包括口腔、食道、胃、小肠、大肠等，食物依次经过这些器官；理解咽是食物和空气的共同通道，会厌软骨能防止食物误入气管。 科学思维：能运用模型建构的思维方法，通过画图构建食物消化路线模型，再对照标准图进行修正完善；能运用推理论证，从气管与食管的位置关系推理“吃饭不说话”的生理原因，建立结构与功能的联系。 探究实践：能画出食物在人体里的旅行路线图，标注各消化器官名称；能对照标准图修正自己的错误；能解释“吃饭时不要说话”的原因。 态度责任：养成细嚼慢咽、吃饭不说笑的安全饮食习惯；体会人体各系统协调工作的整体性，增强系统思维意识。 教学重点与难点 重点：知道消化器官的完整路线，能正确画出食物旅行图。 难点：理解气管与食管的位置关系及会厌软骨的作用；将消化与呼吸联系起来，理解人体系统的协调性。 教学方法 画图法、比较修正法、观察分析法、小组合作法 教学准备 教师：多媒体课件（消化系统示意图、气管与食管位置动画、吞咽过程视频）；人体轮廓图（每人1张）。 分组材料：器官贴纸（口腔、食道、胃、小肠、大肠各若干）；记录单。 学生活动设计 导入：复习已学消化器官→问“食物经历了怎样的路线”→揭题。 画图：发放人体轮廓图→学生画食物路线、标器官名称→暴露前概念。 贴图修正（降低难度）：提供器官贴纸→学生先贴位置再连线→对照标准图修正顺序和位置→完成修正版。 观察气管食管：出示气管食管位置图→观察咽部结构→播放吞咽动画→理解会厌软骨作用→学生手放喉结吞咽感受上移→归纳“吃饭不说话”。 研讨：食物路线顺序→各器官分工→消化与呼吸联系→运动时参与的器官→归纳系统协调。 拓展：呼吸道和消化道疾病→讨论预防方法。 评价：自评互评→总结“画图→比较→修正”方法。 教 学 过 程 设计意图 一、复习导入，聚焦旅程（约3分钟） （一）从已学知识引出完整路线 教师提问：“我们已经学习了食物在口腔、胃、小肠里的消化，那么食物进入人体后，到底经历了怎样的路线？最后去了哪里？” 学生思考并猜测：口腔→胃→小肠……最后变成粪便排出。 揭示课题：食物在身体里的旅行。 二、探索1：画出食物旅行图——激活前概念（约6分钟） （一）画图表达，暴露问题 教师发放人体轮廓图，布置任务：“根据你的认识，画出食物经过的消化器官，用箭头标出顺序，并标注器官名称。” 学生独立画图，教师巡视，了解典型问题（遗漏食道、胃和肠顺序颠倒、缺少大肠等）。 选取典型作品准备展示。 三、探索2：观察标准图并修正——比较修正（约8分钟） （一）降低难度，聚焦顺序 教师提供“器官贴纸”（口腔、食道、胃、小肠、大肠各一张）：“如果觉得画图有困难，可以先用贴纸摆出顺序和位置，再连线。” 学生选择画图或贴纸，完成路线表达。 （二）对照标准图，修正完善 教师出示消化系统标准示意图（标注所有器官）。 学生对照标准图，找出自己图中的差异（遗漏？顺序错？位置偏？）。 用红笔修正，完成修正版旅行图。 分享修正点：“你改了哪里？为什么改？”（如“我原来忘了食道，现在加上了，因为口腔下面接着食道”） 四、探索3：观察气管与食管的关系——结构与功能（约8分钟） （一）动态体验，理解原理 教师出示气管与食管位置示意图：“气管和食管都与咽相连。气管通肺，食管通胃。吃饭时为什么不能说笑？” 学生观察并猜测：可能和气管、食管的位置有关。 播放吞咽时会厌软骨工作动画，讲解： 咽是共同通道。 会厌软骨：吞咽时盖住气管口，防止食物进入气管；说话时打开。 “吞咽体验”活动：学生将手轻放喉结处，吞咽口水，感受喉结上移。 教师追问：“吞咽时喉结上移，说明什么？”（会厌软骨正在盖住气管口） 总结：“吃饭不说话”是保护呼吸器官和消化器官的重要习惯。 五、研讨与归纳（约6分钟） （一）系统梳理，建立整体观 教师组织研讨： “食物旅行的完整路线是什么？各器官分别做了什么？”（口腔→食道→胃→小肠→大肠→肛门，分工合作） “消化和呼吸有什么联系？”（共用咽这个通道） “跳绳时，身体有哪些器官或系统在参与？”（消化系统提供能量、呼吸系统提供氧气、运动系统消耗能量、心脏输送血液） 教师用“接力赛”比喻： 消化系统提供“燃料”（营养） 呼吸系统提供“氧气” 两者合作产生“能量”，支持运动系统工作 人体各系统协调配合，缺一不可 师生归纳：人体是一个协调统一的整体。 六、拓展：常见疾病与预防（约4分钟） （一）健康生活，从我做起 教师提问：“与呼吸器官和消化器官有关的常见疾病有哪些？” 呼吸系统：感冒、肺炎、气管炎 消化系统：胃炎、肠炎、便秘 讨论预防方法： 呼吸系统：戴口罩、勤通风、不吸烟、锻炼身体 消化系统：细嚼慢咽、饭前洗手、不吃变质食物 布置拓展：调查家庭中这些疾病的预防措施。 七、反思评价，总结方法（约3分钟） （一）评价与总结 评价表（能画出消化路线、能说出器官顺序、能解释吃饭不说话的原因、有健康意识），自评与互评。 总结方法：“本课用什么方法构建了食物旅行图？”（画图法+比较法+修正法） 强调：科学学习中，要不断对照新证据修正自己的认识。 八、拓展迁移，课后延伸（约2分钟） 布置任务： 家庭宣讲：向家人展示旅行图，讲解各器官作用，并解释“吃饭不说话”的原因，请家长签字反馈。 家庭调查：询问长辈关于消化道或呼吸道疾病的经历及预防经验。 海报制作：绘制一张“食物旅行图”海报，张贴在家中学习角。 从已学知识出发，引出完整路线的探究问题，激发绘制旅行图的兴趣。 1. 通过画图暴露前概念中的遗漏和顺序错误，为后续修正提供依据。体现课标“能用图示表达科学概念”。 通过“画图→比较→修正”的探究路径，帮助学生建立正确的消化系统路线图。贴纸选项降低绘画难度，聚焦核心目标。分享修正点强化概念转变。体现课标“能基于证据修正自己的观点”。 1. 通过观察示意图、观看动画、自身吞咽体验三步递进，将“吃饭不说话”的生活常识与生理结构相联系，从静态认知走向动态理解。体现课标“能运用结构与功能相适应的观念解释生活现象”。 1. 通过“接力赛”比喻将抽象的系统协作转化为具体可感的关系，帮助学生建立人体整体观念。体现课标“能描述人体各系统如何协调工作”。 将知识应用到健康生活，培养预防意识和责任感。体现课标“关注个人健康，形成健康生活习惯”。 · 1. 强化“画图→比较→修正”的科学方法，促进元认知。 · 通过家庭宣讲和海报制作实现知识输出，将课堂学习转化为家庭健康传播。 作业设计： 基础作业：完成修正版“食物旅行图”，标注口腔、食道、胃、小肠、大肠、肛门，并写出食物旅行的完整路线（用箭头连接）。 实践作业：家庭健康宣讲——向家人展示旅行图，讲解各器官作用，解释“吃饭不说话”的原因，请家长签字评价并写一句收获。 拓展作业（选做）：调查消化道常见疾病（如胃炎、肠炎）的预防方法，写一条“护胃小贴士”或“护肠小贴士”。 板书设计： 2.7食物在身体里的旅行 1、 旅行路线 口腔 → 食道 → 胃 → 小肠 → 大肠 → 肛门 2、 各器官的分工 口腔：咀嚼、唾液消化 食道：输送食物 胃：储存、初步消化 小肠：主要消化和吸收 大肠：吸收水分，形成粪便 3、 气管与食管 共同通道：咽 会厌软骨：吞咽时盖住气管口 → 吃饭不说话（防呛咳） 4、 人体系统协调工作（接力赛） 消化系统 → 提供“燃料”（营养） 呼吸系统 → 提供“氧气” 运动系统 → 消耗“能量” → 协调配合，缺一不可 5、 科学方法 画图 → 比较 → 修正 课后反思： 优点：画图→比较→修正的探究路径有效暴露并纠正了前概念，概念转变过程扎实；吞咽体验活动将静态认知转化为动态理解，突破难点。 不足：部分学生画图时器官比例位置偏差大，修正改动量多，产生挫败感；“系统协调工作”的研讨偏概念化，学生较难建立具体联系。 改进：增加器官贴纸选项降低绘画难度，聚焦路线顺序而非绘画能力；用“接力赛”比喻（消化供燃料、呼吸供氧气、运动耗能量）帮助学生建立系统间协作的具体认知。 学科网（北京）股份有限公司 $