2019年高考生物一轮复习同步测试题 选修一和选修三

选修一和选修三 选修1　生物技术实践 1．已知微生物A可以产生油脂，微生物B可以产生脂肪酶。脂肪酶和油脂可用于生物柴油的生产。回答有关问题： (1)显微观察时，微生物A菌体中的油脂通常可用__________染色。微生物A产生的油脂不易挥发，可选用__________(填“萃取法”或“水蒸气蒸馏法”)从菌体中提取。 (2)为了从自然界中获得能产生脂肪酶的微生物B的单菌落，可从含有油料作物种子腐烂物的土壤中取样，并应选用以__________为碳源的固体培养基进行培养。 (3)若要测定培养液中微生物B的菌体数，可在显微镜下用________________直接计数；若要测定其活菌数量，可选用________________法进行计数。 (4)为了确定微生物B产生的脂肪酶的最适温度，某同学测得相同时间内，在35℃、40℃、45℃温度下降解10 g油脂所需酶量依次为4 mg、1 mg、6 mg，则上述三个温度中，__________℃条件下该酶活力最小。为了进一步确定该酶的最适温度，应围绕__________℃设计后续实验。 答案：(1)苏丹Ⅲ(或苏丹Ⅳ)　萃取法　(2)油脂　(3)血细胞计数板　稀释涂布平板　(4)45　40 2．高温淀粉酶在大规模工业生产中是极为重要的酶制剂。研究者从热泉中筛选出了能高效产生高温淀粉酶的嗜热菌，筛选过程如下图所示。 (1)进行②过程所用的接种方法是________。微生物筛选培养过程中，为了防止杂菌污染，需要对培养基和培养器皿进行________处理，整个过程中需要进行________操作。 (2)培养基一般要含有细菌生存所需的水、无机盐、碳源和________。 (3)部分嗜热菌在Ⅰ号培养基上生长时可释放________分解培养基中的淀粉，在不同菌落周围形成大小不同的透明圈，应挑出________的菌落，接种到Ⅱ号培养基上。 (4)分离细菌时通常用固体培养基，原因是______________________。 (5)培养微生物实验中使用过的培养基及其培养物必须经过________处理后才能丢掉，以防止培养物的扩散。 答案：(1)稀释涂布平板法　灭菌　无菌　(2)氮源 (3)淀粉酶　透明圈大　(4)固体培养基容易形成固定的菌落，便于进行筛选　(5)灭菌 3．果醋有促进新陈代谢、调节酸碱平衡、消除疲劳及减肥等功效，该饮料深受广大女士的喜