2018-2019学年鲁教版五四制七年级上册生物 4.2.3合理营养与食品安全 同步测试与解析

( …………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○………… ) ( ※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※ ) ( …………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○………… ) 2018-2019学年鲁教版五四制七年级上册生物 4.2.3合理营养与食品安全 同步测试 一、单选题 1.由于人民生活水平的日益提高，在我们周围出现了许多超重儿童，若从饮食习惯考虑，则造成他们超重的原因可能是（　　） A. 饮食主要是蔬菜，水果为主                                B. 喜欢吃较多的甜食和肉类食品 C. 食物多样化，谷类为主                                       D. 经常吃奶类、豆类及其制品 2.从食品的安全角度来看，腐败的食品应是（  ） A. 及时扔掉                        B. 蒸煮后才能食用                        C. 喂动物                        D. 冷冻后食用 3.下列关于合理膳食和食品安全的说法，正确的是（    ） A. 绿色食品是指富含叶绿素和维生素的植物性食物     B. 发芽的马铃薯去芽煮熟后再吃 C. 青少年缺钙应当增加动物肝脏、鸡蛋等的摄入量     D. 刚过保质期，没有霉变的食物仍可以食用 4.放久了的馒头，有异味不能吃，这属于食品安全问题的哪一种  (   ) A. 食品污染问题             B. 新型食品安全问题             C. 食品异味问题             D. 食品腐败变质问题 5.常食“五谷杂粮”，有利于健康，是因为（　　） A. 营养丰富为人体提供全面的营养         B. 容易消化、吸收         C. 能治百病         D. 色、香、味俱佳 6.小霜为妈妈准备了特殊的母亲节礼物，一份爱心午餐：米饭、盐水大虾、红焖鱼和鸡汤．为使营养搭配更合理应增加（　　） A. 炒青菜