专题3.1 细胞膜-高中生物必修一教案及课件

第三章 细胞的基本结构 第一节 细胞膜——系统的边界（2课时） 教学目标 1.简述细胞膜的成分和功能 2.进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法。 3.认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。 教学重点 （1）细胞膜的成分和功能。 （2）细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。 教学难点 （1）用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。 （2）细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。 教学过程： 教学内容 教师活动 学生活动 引入 提出问题：生物体都一个共同的特点，身体与外部的环境总是怎么样的？ 细胞作为生命活动的基本单位，也有结构使细胞和外界隔绝开来，那就是细胞膜。（可以提出问题让学生思考，为什么是细胞膜而不是细胞壁）如何在显微镜下区别细胞和气泡？ 问题探讨 1.提示：气泡是光亮的，里面只有空气。细胞是一个具有细胞膜、细胞核和细胞质的复杂结构，而且是一个立体的结构，在显微镜下，通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。光学显微镜下不能看见细胞膜，但是能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的。 2.提示：在电子显微镜诞生之前，科学家已经能够确定细胞膜的存在了。依据的实验事实主要有：进入活细胞的物质要通过一道选择性的屏障，并不是所有的物质都能进入细胞；用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞；在光学显微镜下看到，用微针触碰细胞表面时，细胞表面有弹性，可以伸展；用微针插入细胞内，细胞表面有一层结构被刺破；如果细胞表面结构受损面过大，细胞会死亡。 回答问题（生物体和外部环境是隔绝开来，体内体外的物质不能随意进出） 细胞膜的成分 （幻灯片展示哺乳动物红细胞膜各种成分含量），细胞膜的主奥成分是蛋白质和脂质，磷脂最丰富。蛋白质的作用和糖类的作用 制备细胞膜的方法（吸水胀破，使细胞内的物质流出来） 选材：人和其他哺乳动物成熟的红细胞（没有细胞核和众多细胞器） 过程：制作临时装片→显微镜观察→获取细胞膜（从盖玻片一侧滴一滴蒸馏水，用吸水纸从另一侧吸引）→观察 实验过程中的注意事项：盖盖玻片时，防止产生气泡；吸水时小心操作，以免把细胞吸走；边操作边观察；均在载物台上操作。 如果上述实验在试管里进行,细胞破裂后应该需用什么方法才能获得较纯的细胞膜： 采用不同转速离心将细胞膜与其它物质分开。 细胞膜的成分：脂质（磷脂最多） 50%；蛋白质 40%；糖类 2%-10% 功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多 细胞膜的功能 将细胞与外界环境分割开；控制物质进出细胞；进行细胞间的信息交流：肾上腺素对心脏细胞的影响、精卵识别、敌我细胞识别；胞间连丝（最好找到图片）。 细胞壁 植物细胞才有，是区分动植物细胞的主要依据。成分是纤维素和果胶。作用：支持和保护 教学反思 2018资源大赛官网：http://www.zxxk.com/topic/2018/xkwzyds $$ 第3章 细胞的基本结构 我确信哪怕一个最简单的细胞，也比迄今为止设计出的任何智能电脑更精巧！ —引自翟中和院士等主编的《细胞生物学》 本节聚集： 1.细胞膜的主要成分是什么？ 2.怎样获得细胞膜？ 3.细胞膜具有哪些功能？ 问题探讨 1.你怎样区分显微镜视野中的气泡和细胞？光学显微镜下能看见细胞膜吗？ 2.请推测科学家是怎样在使用电镜看到细胞膜之前就已确定它的存在了呢？ 细胞膜 1、气泡是光亮的，里面只有空气。细胞是一个具有细胞膜、细胞核和细胞质的复杂结构，而且是一个立体的结构，在显微镜下，通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。光学显微镜下不能看见细胞膜，但是能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的。 气泡是光亮的，里面只有空气。细胞是一个具有细胞膜、细胞核和细胞质的复杂结构，而且是一个立体的结构，在显微镜下，通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。光学显微镜下不能看见细胞膜，但是能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的。 2、在光学显微镜下看到，用微针触碰细胞表面时，细胞表面有弹性，可以伸展 体验制备细胞膜的方法 1.为什么选择动物细胞而不用植物细胞做材料？ 2.选择人和其它哺乳动物成熟的红细胞作材料有什么优点？ 3.制备细胞膜的原理是什么？ 4.制备过程中第一次加生理盐水，第二次用蒸馏水，它们的作用分别是什么？ 5.如果上述实验在试管中进行，细胞破裂后，还需用什么方法才能获得较纯的细胞膜？ 一.细胞膜的成分： 问题探讨 1.据图推测，组成细胞膜的主要成分是什么，各种成分的大致含量是多少？ 2.据此推测组成细胞膜的元素有哪些？ 3.组成细胞膜的脂质中哪种最丰富，动物细胞膜中特有的脂质是什么？ 4.细胞膜在行使功能是起决定作用的是什么？ 一.细胞膜的