2017-2018学年北师大版七年级生物下册10.1 食物中能量的释放教学设计

《10.1食物中能量的释放》 初一级生物组　　姓名：李全忠 班级 初一 科目 生物[来源:学科网ZXXK] 上课时间 教学[来源:学科网ZXXK] 目标 知识与能力 　[来源:学+科+网Z+X+X+K] 1、通过演示，了解检测氧气和二氧化碳的方法。 2、说明能量来自细胞中有机物的氧气分解，阐述呼吸作用的实质和意义。[来源:学,科,网] 3、说明燃烧与呼吸作用本质的共性与区别。 [来源:Z#xx#k.Com] 过程与方法 1、通过演示了解检测氧气和二氧化碳的方法。 2、培养学生合作的精神和自主探究能力。 情感态度 与价值观 通过在训练科学方法的同时，培养学生发散思维的品质和严谨求实的科学态度。 教学 重点难点 　 重点：1、解释呼吸作用的实质和意义。 难点：1、解释呼吸作用的实质和意义。 2、如何引导学生将体外燃烧和细胞的呼吸作用这两个过程相联系。 　 　 教学过程 　 引入：请同学们列举人体哪些生命活动需要能量？（学生分组讨论） 师：对讨论结果不过多评价，因初一学生没有能量守恒和能量转换的知识。可以适当补充实例，如运动、学习、思考问题等需要能量，进而引出人体生命活动的能量直接或间接来源于绿色植物通过光合作用制造的食物。 　　问题：食物中储存的能量通过燃烧可以释放出来，燃烧过程需要什么条件？会产生什么物质？ [来源:Z.xx.k.Com][来源:学_科_网Z_X_X_K] 生：燃烧需要氧气，会产生二氧化碳气体。 师：人体细胞摄取营养物质怎样释放出能量？细胞内营养物质释放能量是否也需要氧气？演示实验：检验人体呼出气体成分的变化。 [来源:学科网ZXXK] （一）实验步骤： 1.取大小相同的四个集气瓶，分别标号为A、B、C、D。 2.请一学生将A和B瓶置于室外，打开瓶盖，3min后盖上瓶口。（学生讨论A和B瓶内的气体成分，得出瓶内气体成分与空气相同。） 3.请一学生取一玻璃管依次插入C和D瓶中，通过玻璃管向瓶里连续地呼气数次，然后盖严瓶口。（学生讨论C和D瓶内的气体成分，得出瓶内气体含有较多的由肺部呼出的气体。） 4.将燃着的蜡烛分别放入A和C瓶中（如课本P47图），记录蜡烛燃烧时间的长短。 5.分别向B和D中倒入10mL澄清的石灰水，比较两瓶中液体的浑浊程度。 (二氧化碳气体可以使澄清的石灰水变浑浊。)