第10章 第1节 食物中能量的释放-【学霸智慧课堂】2023-2024学年七年级下册生物同步配套课件（北师大版）

七年级下册 生物课件 生 物 BS 第四单元　生物圈中的人 第10章　人体的能量供应 第1节|食物中能量的释放 新课标大概念 学习目标 课前预学 课堂点拨 基础巩固 能力提升 实验特攻 目录 CONTENTS 温馨提示 | 鼠标轻轻一点，内容立即呈现 概念5　人体的结构与功能相适应，各系统协调统一，共同完成复杂的生命活动 5.3　人体通过呼吸系统与外界进行气体交换 5.3.1　呼吸系统由呼吸道和肺构成，其主要功能是从大气中摄取代谢所需要的氧气，排出代谢产生的二氧化碳 5.3.2　呼吸运动可以实现肺与外界的气体交换 5.3.3　肺泡与周围毛细血管内的血液、毛细血管内的血液与组织细胞进行气体交换 学霸智慧课堂·生物·七年级下册(BS) 上一页 下一页 返回导航 概念6　人体健康受传染病、心血管疾病、癌症及外部伤害的威胁，良好的生活习惯和医疗措施是健康的重要保障 6.2　生活习惯与行为选择能够影响人体健康 6.2.4　在特定的情况下，人工呼吸、心肺复苏、包扎止血等一些急救方法能减少伤害或挽救生命 学霸智慧课堂·生物·七年级下册(BS) 上一页 下一页 返回导航 1．学会测定食物能量的基本方法，说明燃烧与呼吸作用本质的共性与区别。▲重、难点 2．说明能量来自细胞中有机物的氧化分解，阐述呼吸作用的实质和意义。 3．了解检测氧气和二氧化碳的方法。 学霸智慧课堂·生物·七年级下册(BS) 上一页 下一页 返回导航 知识点❶　食物中贮存着能量 1．人体需要的营养物质和______都来源于食物。不同食物中贮存能量的多少______。 2．每克食物在体外充分燃烧时释放的能量，是食物的______。 (1)人体生命活动所需要的能量主要来自______，______是贮备的能源物质。 (2)每克糖类贮存的能量平均为____kJ，蛋白质为____kJ，脂肪为____kJ。 能量 不同 热价 糖类 脂肪 17 23 38 学霸智慧课堂·生物·七年级下册(BS) 上一页 下一页 返回导航 知识点❷　细胞通过呼吸作用释放能量　 3．实验·检验人体呼出气体成分的变化： (1)蜡烛在装有呼出气体的瓶内燃烧时间更____，说明空气中的氧气含量______肺部呼出的气体。 (2)装有呼出气体的瓶内澄清石灰水________，说明肺部呼出的气体中二氧化碳含量______空气。 短 高于 变浑浊 高于 学霸智慧课堂·生物·七年级下册(BS) 上一页 下一页 返回导航 4．呼吸作用： (1)概念：生物体细胞利用______将葡萄糖等有机物分解，产生__________和水，并释放______的过程，就是呼吸作用。 (2)意义：细胞通过呼吸作用释放的能量，一部分用于维持______的恒定，另一部分用于推动各种__________(主要意义)。 氧气 二氧化碳 能量 体温 生命活动 学霸智慧课堂·生物·七年级下册(BS) 上一页 下一页 返回导航 　　食物中贮存着能量。三大产热营养物质的热价：糖类17 kJ、蛋白质23 kJ、脂肪38 kJ。 学霸智慧课堂·生物·七年级下册(BS) 上一页 下一页 返回导航 【易错点拨】 探究不同食物贮存能量的差异： (1)在选择材料时，要选择容易燃烧的食物。 (2)待食物完全燃烧后，再测定水温。温度计的下端要浸入水中，但不能接触瓶底。 (3)由于测量时存在热量损失，测量结果一般偏小。减少热量损失的方法有设计挡风装置、食物点燃后立即放入锥形瓶底部等。 (4)需要多次重复实验求平均值，以减小实验误差。 学霸智慧课堂·生物·七年级下册(BS) 上一页 下一页 返回导航 典例1　测定某种食物中的能量的装置如图所示，下列有关说法不正确的是(　　) A．该方法测得的食物贮存的能量比实际的能量值要小 B．选取材料时应该选取相对容易燃烧的食物 C．多次重复实验取平均值可以提高实验结果的准确度 D．温度计下端要接触锥形瓶瓶底以获得精确读数 D 学霸智慧课堂·生物·七年级下册(BS) 上一页 下一页 返回导航 生物体细胞内葡萄糖等有机物氧化分解并释放能量的过程，就是呼吸作用。呼吸作用的重要意义在于为生命活动提供动力。 【易错点拨】 植物和动物进行呼吸作用时，都消耗氧气，产生二氧化碳，同时释放能量。但两者有机物的来源不同。植物利用的有机物主要是自身通过光合作用合成的，而动物利用的有机物需要从食物中获取。 学霸智慧课堂·生物·七年级下册(BS) 上一页 下一页 返回导航 典例2　下列有关呼吸作用的叙述正确的是(　　) A．人体从外界吸入新鲜空气，呼出二氧化碳的过程叫呼吸作用 B．主要意义是为生命活动提供动力 C．植物呼吸产生氧气，动物呼吸消耗氧气 D．人体通过呼吸作用合成有机物，储存能量 B 学霸智慧