内容正文:
第2节消化和吸收
一、单选题
1.下列几种物质中,不经消化就可被小肠直接吸收进入血液的是( )
A. 淀粉 B. 脂肪 C. 蛋白质 D. 无机盐
2.下列有关合理膳食的叙述中,错误的是( )。
A. 主副食合理搭配 B. 粗细粮合理搭配 C. 荤多素少合理搭配 D. 三餐合理搭配
3.从平衡膳食的角度来看,下列早餐食谱中最为合理的是( )
A. 两个馒头、一杯可乐 B. 一个鸡蛋、一杯开水
C. 两个鸡蛋、一杯鲜橙汁 D. 一个鸡蛋、一个馒头、一杯鲜橙汁
4.下图为人体消化系统局部示意图,其中能分泌胆汁的是( )
A. 甲 B. 乙 C. 丙 D. 丁
5.小雨同学的早点是油条和豆浆,那么它们被消化后的主要产物是( )
①葡萄糖 ②氨基酸 ③甘油 ④脂肪酸 ⑤无机盐 ⑥维生素 ⑦水.
A. ④②⑥ B. ①②③④ C. ⑤②⑦ D. ④⑤⑥
6.下列对于图的叙述中,哪项是错误的( )
A. ①分泌的消化液含消化脂肪的酶 B. ②能消化蛋白质
C. ③分泌的消化液含有多种消化酶 D. ④是消化食物和吸收营养物质的主要器官
7.下图表示淀粉.脂肪和蛋白质在消化道各部分被消化的程度(图中X.Y.Z代表营养物质,a、b、c、d表示消化道部位)。据图判断,下列说法正确的是( )
A. X代表蛋白质,在a部位开始消化 B. Y代表脂肪,在c部位彻底消化
C. b表示胃,此部位对X没有消化作用 D. c表示小肠,在此部位Z被消化为氨基酸
8.为保证食品安全,下列做法不合理的是( )
A. 经常保持厨房和炊具干净 B. 购买检疫合格的肉
C. 切生、熟食品的砧板应分开 D. 过期食品只要不霉变仍可食用
9.要制定一份合理的食谱,用量最多的食物应是( )
A. 鱼类 B. 蔬菜类 C. 淀粉、谷物类 D. 肉类
10.四位网友在网上晒午餐,其中营养比较均衡的是( )
A. 网友“笑对人生”:牛肉面3两(面+牛肉片)
B. 网友“春草”:炸鸡2块+可乐1杯+薯条1包
C. 网友“爱米饭”:米饭3两+碎肉豆腐+蔬菜汤
D. 网友“波波”:混合水果1盒(苹果+草莓+水蜜桃)
11.人体消化系统消化和吸收的主要器官是( )
A. 大肠 B. 胃 C. 小肠 D. 食道
12.三大营养物质在消化道内被消化的顺序是( )
A. 淀粉、脂肪、蛋白质 B. 淀粉、蛋白质、脂肪
C. 蛋白质、脂肪、淀粉