3.1.2消化和吸收（第二课时）课件-2023--2024学年济南版生物七年级下册

混合。 放入37 左右的温水中5—10分钟 各加2滴碘液,摇匀 表达交流:1、为什么要把试管放在370C的温水中? 2、预测5分钟后滴加碘液会出现什么现象?原因? 1号不变蓝、2号变蓝。1号试管中的唾液消化了淀粉 37 接近人的口腔温度,接近酶的最适温度 2.食物在胃内的消化 ①胃中有哪些与消化有关的结构? ②它们各有什么作用? 胃腺、胃壁 胃腺分泌胃液、胃壁的肌肉研磨和搅拌 胃液属于化学性消化 胃壁属于物理性消化 蛋白质 多肽 胃蛋白酶 P11 胃 联系生活 1.胃为什么不消化自己? 2.胶囊用淀粉制作,可以把药物包裹起来,避免药物刺激胃,你知道为什么吗? 胃黏膜保护胃 胃不能消化淀粉 小肠能消化食物的原因: 1.小肠盘绕在人体的腹腔内,长6米左右。 2.小肠内存在多种消化液: (1)肝脏分泌的胆汁; (2)胰腺分泌的胰液; (3)肠壁内的肠腺分泌的肠液。 3.食物在小肠中的消化 ①小肠里有哪些消化液? ②胆汁是由什么分泌的? 含有消化酶吗?有什么作用? ③哪里是消化的主要场所?淀粉、脂肪、蛋白质最终被消化成哪些小分子物质? 胆汁、胰液、肠液 肝脏分泌胆汁,不含消化酶,能将脂肪乳化成脂肪微粒 消化的主要场所是小肠 淀粉消化成葡萄糖 ,脂肪消化成甘油和脂肪酸 , 蛋白质消化成氨基酸 3.食物在小肠中的消化 胰液和肠液含多种消化酶 脂肪 胆汁 脂肪微粒 乳化 属于: 消化 物理性 原来如此 增大脂肪与消化酶的接触面积,利于脂肪的消化。 作用: 甘油、脂肪酸 胆汁乳化作用 小肠 脂肪微粒 小肠 肠液、胰液 脂肪 脂肪的消化 蛋白质初步消化 蛋白质 氨基酸 淀 粉 葡萄糖 脂 肪 甘油、脂肪酸 部分淀粉初步消化为麦芽糖 口腔 胃 小肠 肠腺分泌肠液 胰腺分泌胰液 肝脏分泌胆汁 营养物质的消化过程 ( )是食物消化的主要场所。 小肠 淀粉 麦芽糖 葡萄糖 口腔 (唾液淀粉酶) 唾液 小肠 肠液、胰液 三大营养物质的消化 蛋白质 胃 (胃蛋白酶) 多肽 小肠 肠液、胰液 氨基酸 胃液 脂肪 小肠 胆汁(不含酶) 脂肪微粒 小肠 肠液、胰液 甘油+脂肪酸 物理性消化 淀粉 蛋白质 脂肪 开始消化部位 最终消化产物 需要的消化液 口腔 胃 小肠 葡萄糖 氨基酸 甘油、脂肪酸 唾液 肠液 胰液 胃液 肠液 胰液 胆汁 肠液 胰液 比较消化腺分泌的消化液 肝脏 胰腺 肠腺 胃腺 口腔 小肠 胃 小肠 小肠 消化腺 唾液腺 消化液 唾液 胃液 胆汁 胰液 肠液 流入何处 消化酶 唾液淀粉酶 胃蛋白酶 含消化糖类、脂肪、蛋白质的酶 乳化脂肪 人体消化营养物质的主要器官——小肠 含消化糖类、脂肪、蛋白质的酶 不含消化酶 口腔 大肠 食道 小肠 胃 1、图中_曲线表示脂肪的消化过程。 2、淀粉、脂肪、蛋白质各在消化道什么地方开始被消化? 3、D(小肠)中含有_ 、_ 、_等消化液。 Y 胆汁 胰液 肠液 答:淀粉(口腔)、蛋白质(胃)、脂肪(小肠)。 淀粉 脂肪 学以致用 拓展提高 第三单元第一章 第二节 消化和吸收 (第二课时) 学习目标 1、简述吸收的概念; 2、说出营养物质吸收过程; 3、观察小肠的结构,总结其适合吸收的特点; 4、总结一下小肠结构和功能相适应的特点。 自主探究:营养物质的吸收 1、什么是吸收? 2、消化道中哪些部位具有吸收作用? 3、营养物质在消化道内的吸收: (1)胃能吸收哪些营养物质? (2)小肠能吸收哪些营养物质? (3)大肠能吸收哪些营养物质? 阅读课本13—14页,思考下列问题(2min) 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 1.定义:营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程叫吸收。 2.小肠是吸收的主要场所 少量水、无机盐和部分维生素 少量水、无机盐、和酒精 水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸 用肉眼可以看到小肠内壁上有很多 , 用放大镜可以看到在皱襞上有很多 。 1.你用肉眼和放大镜分别观察到了什么结构? 环形皱襞 小肠绒毛 环形皱襞 小肠绒毛 一段小肠 环形皱襞 小肠绒毛 2.环形皱襞和小肠绒毛对营养物质的吸收有什么意义? 一层上皮细胞 3.仔细观察小肠绒毛的壁,有什么特点?有何意义? 增大吸收面积 毛细血管 小肠绒毛壁只由一层上皮细胞构成,绒毛内富含毛细血管 有利于吸收营养物质 消化:1、 2 、4 ;吸收:1、2、3. 1.小肠很长,约5-6米 2.小肠内表面有环形皱襞和小肠绒毛,增大了内表面积。 3.小肠绒毛壁很薄,只由一层上皮细胞构成,而且小肠绒毛内有丰富的毛细血管。 4.有多种消化液(肠液、胰液和胆汁)。 小肠是消化和吸收的最主要器官。小肠适于消化和吸收的特点: 营养物质被吸收后运到了何处? 各种营养物质在消化道被吸收后,进入循环系统,最终随血液运往全身。 课堂练习 1、下列不属于小肠有利于吸收营养物质的结构特点是( ) A、小肠内表面有许多环形皱襞 B、皱襞上有大量的小肠绒毛 C、小肠壁上散生着许多肠腺 D、小肠绒毛有丰富的毛细血管 C 23 2、既能消化淀粉又能消化脂肪的消化液是哪一组( ) A、唾液和胃液 B、唾液和肠液 C、肠液和胆汁 D、肠液和胰液 3、试管中有一些植物油,加入配制好的消化液,充分振荡置于37 温水中, 一小时后植物油不见了。配制的消化液可能是( ) A、唾液、胃液、肠液 B、胃液、唾液、胆汁 C、胰液、肠液、胆汁 D、肠液、唾液、胰液 D C 4、下列关于小肠的结构特点中,与消化无关的是( ) A.小肠是消化道中最长的一段,一般有5~6米长 B.小肠壁内的肠腺能分泌肠液 C.小肠壁内表面有很多环形皱襞,皱襞上有很多小肠绒毛 D.小肠绒毛壁由一层上皮细胞组成,而且绒毛内有丰富的毛细血管 D 5.下列哪些器官可提供消化蛋白质的酶( ) ①唾液腺②胃③肝④胰腺⑤小肠⑥脾 A.①② B.③④ C.⑤⑥ D.②④⑤ 6.下列消化液中,对食物不能进行化学性消化的是( ) A.胆汁 B.胃液 C.肠液