【优选整合】人教版高中生物 选修1专题2微生物的培养与应用复习（教案）

选修1专题2微生物的培养与应用复习教学设计 复习要点 1.培养基的制备 2.无菌技术 3.平板划线法和稀释涂布平板法的比较 4.分离分解尿素的细菌和分离分解纤维素的微生物方法比较 5. 稀释涂布平板法计数 复习过程 一、培养基的制备 【知识点讲解】 1.基本成分 （1）碳源：提供碳元素的物质，如CO2、NaHCO3、糖类、脂肪酸、石油、花生粉饼等。 （2）氮源：提供氮元素的物质，如N2、NH3、氨盐、硝酸盐、尿素、牛肉膏、蛋白胨等。 （3）水：细胞生命活动必不可少的物质，主要来源于培养基、大气、代谢产物。 （4）无机盐：提供除碳、氮元素以外的各种重要元素，包括某些大量元素的物质，主要来源于培养基、大气。 【方法点拨】不同种类的微生物对培养基中营养物质的需求不同 (1)自养型微生物所需的主要营养物质是无机盐，碳源可来自大气中的CO2，氮源可由含氮无机盐提供。 (2)异养型微生物所需的营养物质主要是有机物，即碳源必须由含碳有机物提供，氮源也主要是由有机物提供，部分异养型微生物也可以利用无机氮源。 2种类 划分依据 种类 特点 应用 物理性质[来源:学 液体培养基 不加凝固剂琼脂[来源:学,科,网Z,X,X,K] 工业生产 半固体培养基 加凝固剂琼脂 观察微生物的运动、分类鉴定 固体培养基 微生物的分离、鉴定、活菌计数、保藏 化学成分 天然培养基 含化学成分不明的天然物质 工业生产 合成培养基 培养基成分明确或用一定化学物质配制 分类、鉴定 用途 选择培养基 添加某物质，抑制杂菌生长，促进所需微生物的生长 培养分离出特定微生物 鉴别培养基 根据微生物的代谢特点，在培养基中加入某种指示剂 鉴别微生物 3.配制原则 (1)目的要明确：配制时应根据微生物的种类、培养目的等确定配制的培养基种类。 (2)营养要协调：注意各种营养物质的浓度和比例。 (3)pH要适宜：细菌为6.5～7.5，放线菌为7.5～8.5，真菌为5.0～6.0，培养不同微生物所需pH不同。 4．培养基的制备 计算→称量→溶化→灭菌→倒平板 【例题讲解】 高温淀粉酶在大规模工业生产中有很大的实用性。研究者从热泉中筛选出了能高效生产高温淀粉酶的嗜热菌，其筛选过程如下图所示。 (1)Ⅰ号培养基从物理状态来看，属于固体培养基，配制时要加入___