[中学联盟]陕西省石泉县池河中学人教版八年级生物上册教案+课件：5.4.1细菌和真菌的分布 (5份打包)

池河中学2017-2018学年度第一学期教学设计 年级 八 科目 生物 任课教师 授课时间 11.28 课题 第四章第一节细菌和真菌的分布 授课类型 新课 课标依据 能够描述出细菌菌落和真菌菌落的主要特征以及与人类生活的关系。 教学目标 知识与 技能 说出细菌和真菌菌落的一般特征。 过程与 方法 根据细菌和真菌培养的一般方法，探究细菌和真菌的分布，以此来提高学生动手能力、观察能力、思维能力。学生能明白在生物圈中除了植物、动物外，还真实存在分布广泛的细菌和真菌。 情感态度与价值观 积极参加探究方案的制定，在与小组成员共同完成实验的过程中，及时交流经验，体验与人合作完成探究活动的乐趣。 教学重点难点 教学 重点 通过观看细菌和真菌培养的实验操作过程，设计探究细菌和真菌分布的实验方案，总结适宜细菌和真菌的生长条件。 教学 难点 通过观看视频资料，利用事实说明细菌、真菌的分布状况，总结适宜细菌和真菌生长的条件。 知识点 学习目标 媒体 类型 媒体内容要点 教学作用 使用方式 所得结论 占用 时间 媒体来源 介绍 知识目标 图片 a g 拓展知识 2分钟 自制 讲解 过程与方法 图片 a e 建立表象 5分钟 下载 观看 过程与方法 图片 a e 帮助理解 5分钟 下载 理解 情感态度与价值观 图片 a I 升华感情 2分钟 下载 ①媒体在教学中的作用分为：A.提供事实，建立经验；B.创设情境，引发动机；C.举例验证，建立概念；D.提供示范，正确操作；E.呈现过程，形成表象；F.演绎原理，启发思维；G.设难置疑，引起思辨；H.展示事例，开阔视野；I.欣赏审美，陶冶情操；J.归纳总结，复习巩固；K.其它。 ②媒体的使用方式包括：A.设疑—播放—讲解；B.设疑—播放—讨论；C.讲解—播放—概括；D.讲解—播放—举例；E.播放—提问—讲解；F.播放—讨论—总结；G.边播放、边讲解；H.设疑_播放_概括.I讨论_交流_总结J其他 教学过程设计 师生活动 设计意图 一、导入新课 通过发霉的食物图片导入新课。 二、学生自学 请认真阅读课本P66-70页内容，完成 1.优化设计P34页快乐预习。 2、菌落的概念，细菌和真菌菌落的区别。 3.用简练的语言总结出培养细菌或真菌的一般方法。 4、细菌和真菌的分布范围是怎样的？ 三、讲授新课 1、培养细菌或真菌的一般方法。 2、菌落的概念、细菌和真菌菌落的比较 四、探究讨论：观看视频，回答完成课本P69讨论题。 1、因为经高温处理后，可以将培养皿上、培养基内混有的细菌和真菌的孢子杀死，这样就排除了实验外其他环境的污染。 实验中用无菌棉棒的目的同样是为了防止棉棒上的微生物污染培养基。 2、相当于一般培养方法中的接种步骤。 3、细菌和真菌几乎无处不在，但在不同环境中分布的多少不同，如手机、百元大钞上附着的细菌和真菌较多。 4、经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌的存在。有，因为对照组的培养皿经高温灭菌后一直处在密封状态。 思考：用乳酸细菌制作泡菜时，泡菜坛要用水密封，这是为什么？ 介绍有关厌氧菌的知识得出细菌的分布广泛的结论 五、小结 六、作业 必做题：P35能力提升1-9 选择题：探究创新第10题 激起学生学习的兴趣。 学生明确学习目标。 培养学生自学能力。 用视频突破难点。 重点知识提醒 练习巩固知识。 编号：17 $$ 发霉桔子 坏了的馒头 酸牛奶 发霉的鸡蛋 第一节 细菌和真菌的分布 第四章 细菌和真菌 自学指导（8分钟） 请认真阅读课本P66-70页内容，完成 1.优化设计P34页快乐预习。 2、菌落的概念，细菌和真菌菌落的区别。 3.用简练的语言总结出培养细菌或真菌的一般方法。 4、细菌和真菌的分布范围是怎样的？ 菌落：由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可以看见的集合体。 一、菌落的概念： 细菌的菌落：比较小，表面或光滑黏稠或粗糙干燥。 真菌的菌落：比细菌菌落大几倍到几十倍，霉菌形成的菌落常呈绒毛状絮状或蜘蛛网状，有时还能呈现红、褐、緑、黑、黄等不同的颜色。 二、培养细菌或真菌的一般方法 1、配制培养基 2、高温灭菌: 3、冷却接种—将少量细菌或真菌放在培养基上的过程 4、恒温培养---把接种后的培养皿放在保持恒定温度的培养箱中,也可以放在室内温暖的地方进行培养. 牛肉汁+琼脂 避免杂菌干扰 琼 脂 牛肉汁 培养皿 配制好的培养基 观看视频《检测不同环境中的细菌和真菌》。要求：四人一组，完成P69讨论题。 1、为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理？为什么要用无菌棉棒？ ◎因为经高温处理后，可以将培养皿上、培养基内混有的细菌和真菌的孢子杀死，