[中学联盟]福建省龙岩市永定区湖坑中学北师大版七年级生物下册助学案（无答案）：8.2食物的消化和营养物质的吸收第二课时

七年级生物助学案 一、上课时间：2017年2月21日 星期二 二、课 题： 第2节 食物的消化和营养物质的吸收（第2课时） 二、食物的消化和营养物质的吸收 三、教学目标：[来源:学,科,网] 1．认识食物在消化管中的消化和吸收的过程； 2．通过探究唾液对淀粉的消化作用，说明口腔的消化过程；[来源:学_科_网Z_X_X_K] 3．说明小肠的结构与吸收功能相适应的特点。 四、教学重点： 1．食物在消化管中的消化，及与消化相适应的结构特点； 2．营养物质在消化管中的吸收，及与吸收相适应的结构特点。 五、教学难点：[来源:学科网] 1．食物的消化过程，及适于消化 的结构特点； 2．营养物质的吸收，及小肠适于吸收的结构特点。 六、助学诊断 1．消化：指食物的营养成分在 内被水解成可吸收的 的过程。 2．食物中的营养物质 、 和 必须分别被消化成小分 子物质 、 和 ，才能够被吸收；而水、 和 则不须消化， 可直接被吸收。 3．营养物质的吸收是指食物中的 、 、 ，以及食物经过消化后形成的 ，如葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等，通过消化管 进入 的过程。 4． 人的口腔和 几乎没有吸收功能，胃能吸收部分 和 ， 吸收少量的 、 和部分 ，绝大部分营养物质由 吸收。 七、助学巩固 1．下列消化液中，既能消化淀粉、脂肪，又能消化蛋白质的一组是（ ） A．唾液和胃液 B．胰液和肠液 C．肠液和胃液 D．唾液、胆汁和胃液 2．下列哪组营养物质，人类不需要消化就可直接吸收？（ ） A．蛋白质、脂肪 B．维生素、无机盐[来源:学科网ZXXK] C．糖类、蛋白质 D．脂肪、维生素 3．对脂