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人民教育出版社化学必修1
第二章 化学物质及其变化
第一节 物质的分类
第一课时
分类是学习和研究化学物质及其变化的一种常用的科学方法。运用分类的方法不仅能使有关化学物质及其变化的知识系统化,还可以通过分门别类的研究,发现物质及其变化规律。
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一、简单分类法及其应用
1.分类:把某些特征相似的事物归类到一起的方法
试想想:没有分类的世界的模样会怎样?
分类的目的和意义:能够提高人们工作、学习的效率,使人们更快更便捷的达到目的。
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【考题】分类是按照事物的性质划分类别的常用方法。表1是对下列食物的一种分类,请你再找出一种分类方法。完成表2。
①牛奶 ②大米 ③面粉 ④芒果 ⑤胡萝卜 ⑥菠萝 ⑦瘦猪肉 ⑧酸奶 ⑨苹果 ⑩鸡肉
固体食物
②③④⑤⑥⑦⑨⑩
液体食物
①⑧
表1 食物分类(一)
表2 食物分类(二)
类别 食物编号
乳品类 ①⑧
粮食类 ②③
蔬菜类 ⑤
水果类 ④⑥⑨
肉类 ⑦⑧
类别 食物编号
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[思考与交流]
1.请尝试对下列化学物质进行分类,并与同学交流:
如空气、乙醇、硫酸铵、铜、碘、氢气、石墨、食盐水
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1 根据通常的存在状态分类:
(1)气体:空气、氢气 (2)液体:乙醇、食盐水
(3)固体:硫酸铵 铜、碘、石墨
2 根据导电性能分类:
3 根据所含物质的种类分类:
4 根据组成纯净物的元素种类分类:
5 将物质分为无机物和有机物:
(1)单质:铜 碘、氢气、石墨 (2)化合物:乙醇、硫酸铵
(1)混合物:空气、食盐水 碘酒 (2)纯净物:乙醇、硫酸铵、 铜 碘、氢气、石墨
(1)导体:食盐水、铜、石墨 (2)绝缘体:空气、乙醇、碘、氢气
(1)有机物:乙醇 (2)无机物: 硫酸铵
空气、乙醇、硫酸铵、铜、碘、氢气、石墨、食盐水
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1、请回顾初中化学中学过哪些有关物质类别的概念?
混合物、纯净物、单质、化合物、金属单质、
非金属单质、稀有气体单质、酸、碱、盐、氧化物
2、请大家用已有知识对上述概念进行分类,并用图示把这些概念的相互关系表示出来?
思考与交流
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物质
纯净物
金属单质
非金属单质
化合物
酸
碱
盐
氧化物
单质
混合物
实践活动:选择下列合适的物质写在其所属物质分类的后面:O2、Cu、He、H2SO4、Ba(OH)2、KNO3、CO2、 MgO 、空气、盐酸
稀有气体单质
Cu
O2
He
H2SO4
Ba(OH)2
KNO3
CO2、 MgO
空气、盐酸
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(1)树状分类法——对同类事物进行再分类的方法。
2.分类的方法
物质
纯净物
金属单质
非金属单质
化合物
酸
碱
盐
氧化物
单质
混合物
金属氧化物
非金属氧化物
稀有气体单质
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树状分类法
*
大家看案例3,我们对化合物进行了分类。
象这样一种分类方法我们把它称为树状分类法。树状分类法可以让我们对同类事物进行再分类。
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树状分类图的分类原则:同一层次的物质类别间一般是相互独立,没有交叉的。
化学物质
纯净物
混合物
单质
化合物
酸
碱
盐
氧化物
化合物
酸
碱
盐
氧化物
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原则
角色多重性
前提
交 叉 分 类 法
同一事物可同时分属不同类别
分类的角度(标准)不同
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例.用交叉分类法对下列物质进行分类
思考:在上例中我们主要利用什么标准来分类的?
除了这个标准之外,你还可以用什么标准给物质分
类?
3.交叉分类法
H2SO4
HCl
HNO3
H2S
含氧酸
无氧酸
一元酸
二元酸
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具体物质
物质所属类别。
碳酸盐
硫酸盐
钾 盐
钠 盐
Na2CO3
Na2SO4
K2CO3
K2SO4
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Na2CO3
钠 盐
碳酸盐
Na2CO3
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这是交叉分类么?为什么?
伪交叉
交叉分类法:物质类别之间有部分交叉
Na2CO3
K2SO4
钠 盐
钾 盐
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