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第3课 物质的组成、性质和分类
普查与练习3 物质的组成、性质和分类
1.从组成与分类角度认识物质
a.物质组成与分类的应用
(1)(2019.04浙江选考,2分)下列属于碱的是( )
A.C2H5OH B.Na2CO3
C.Ca(OH)2 D.Cu2(OH)2CO3
答案:C
解析:C2H5OH是有机物,属于醇类,故A项不符合题意。Na2CO3属于无机盐,故B项不符合题意。Ca(OH)2是二元强碱,故C项符合题意。Cu2(OH)2CO3是碱式盐,故D项不符合题意。
(2)(2023汇编,6分)下列有关物质的组成与分类的叙述正确的有________(填序号)。
①硫酸、烧碱、醋酸钠和生石灰分别属于酸、碱、盐和氧化物
②蛋白质是仅由碳、氢、氧元素组成的物质
③染整技艺中去除丝胶所用的纯碱水溶液属于纯净物(2021广东单科)
④福尔马林、水玻璃、氨水均为混合物
⑤碱性氧化物一定是金属氧化物,但金属氧化物不一定是碱性氧化物
⑥BaSO4的水溶液不易导电,故BaSO4是弱电解质
答案:①④⑤
解析:硫酸和醋酸钠分别属于酸和盐,烧碱是NaOH属于碱,生石灰是CaO属于氧化物,故①正确。蛋白质不是仅由碳、氢、氧元素组成的,是由碳、氢、氧、氮等元素组成,故②错误。溶液属于混合物,故③错误。福尔马林是甲醛的水溶液,水玻璃是硅酸钠的水溶液,三者均为混合物,故④正确。碱性氧化物一定是金属氧化物,但金属氧化物不一定是碱性氧化物,如金属氧化物中Al2O3为两性氧化物,Mn2O7、CrO3为酸性氧化物,故⑤正确。硫酸钡不是弱电解质而是难溶性强电解质,电解质的强弱由物质的内部结构决定,与其溶解度无关,硫酸钡难溶于水,但是溶于水的部分可以完全电离,虽然硫酸钡的水溶液不易导电,但硫酸钡在熔融状态下极易导电,所以它是难溶性强电解质,故⑥错误。
b.“四同”概念的辨析
(3)(2021.01浙江选考,2分)下列说法正确的是( )
A.14N2和15N2互为同位素
B.间二甲苯和苯互为同系物
C.Fe2C和Fe3C互为同素异形体
D.乙醚和乙醇互为同分异构体
答案:B
解析:14N2和15N2均为氮气分子,不能互称同位素,同位素指的是同一种元素的不同原子,故A项错误。间二甲苯和苯结构相似,分子中均含有1个苯环,两者在分子组成上相差2个CH2原子团,因此,两者互为同系物,故B项正确。同素异形体的研究对象是单质,Fe2C和Fe3C均为化合物,不能互称同素异形体,故C项错误。 乙醚的分子式为C4H10O,乙醇的分子式为C2H6O,两者分子式不同,因此,两者不是同分异构体,故D项错误。
2.物质的变化、性质及应用
a.物理变化与化学变化的概念及判断
(4)(2023汇编,6分)下列有关物质的变化,叙述正确的有________(填序号)。
①化学变化发生时,需要断开反应物中的化学键,并形成生成物中的化学键
②石油裂解、煤的干馏、玉米制醇、蛋白质的变性和纳米银粒子的聚集都是化学变化
③广东剪纸的裁剪过程不涉及化学变化(2021广东单科)
④屠呦呦团队用乙醚从黄花蒿中提取青蒿素的过程,属于化学变化
⑤氯水和活性炭使红墨水褪色都属于化学变化
⑥分馏、蒸馏、蒸发、萃取、分液、过滤都属于物理变化
答案:①③⑥
解析:有旧化学键断裂,同时有新化学键形成的是化学变化;只有化学键断裂或形成的变化不一定是化学变化,如NaCl晶体的熔化,故①正确。石油裂解、煤的干馏、玉米制醇、蛋白质变性均有新物质生成,属于化学变化,但是纳米银粒子的聚集属于小颗粒的粒子聚集成大颗粒,没有新物质生成,属于物理变化,故②错误。广东剪纸的裁剪过程中没有新物质生成,故不涉及化学变化,故③正确。用乙醚从黄花蒿中提取青蒿素的过程为萃取过程,属于物理变化,故④错误。活性炭使红墨水褪色是物理吸附的过程,没有新物质生成,因此是物理变化,体现了活性炭的吸附性,颜色发生改变的变化不一定都是化学变化,故⑤错误。分馏、蒸馏、蒸发、萃取、分液、过滤均是简单的物理分离方法,没有新物质生成,均属于物理变化,故⑥正确。
(5)(2019天津理综,6分)化学在人类社会发展中发挥着重要作用,下列事实不涉及化学反应的是( )
A.利用废弃的秸秆生产生物质燃料乙醇
B.利用石油生产塑料、化纤等高分子材料
C.利用基本的化学原料生产化学合成药物
D.利用反渗透膜从海水中分离出淡水
答案:D
解析:秸秆的主要成分是纤维素,用来生产乙醇发生了化学变化,故A项不符合题意。石油是由多种碳氢化合物组成的混合物,利用石油生产高分子材料涉及化学变化,故B项不符合题意。由基本化学原料生产化学合成药物涉及化学变化,故C项不符合题意。反渗透膜法分离出淡水不涉及化学变化,故D项符合题意。
b.根据物质的性质分析其应用
(6)(2021.01浙江选考,2分