2017-2018学年高中生物人教版选修3（课件+教师用书）4.1　转基因生物的安全性 （2份打包）

知识点一 知识点二 学业分层测评 当堂即时达标 4．1　转基因生物的安全性 1．简述对转基因生物安全性的争论。(重点) 2．运用生物学知识对不同观点的依据进行辨析和讨论。(重、难点) 重组微生物 假单胞杆菌 DNA重组 基因制药 营养品质优良 转 基 因 成 果 1．转基因微生物方面 (1)制造出具有重要经济价值的各种_____________，如清除石油污染的_____________。 (2)使用___________的微生物生产稀缺的生化药物，即____________。 2．转基因动物方面 (1)在培育生长迅速、________________的转基因家畜、家禽方面，不断取得辉煌成就，如转基因牛、猪、鸡、鲤鱼、鲫鱼等。 生物反应器 珍贵药物 蛋白质 抗虫 抗病 抗逆 中国 棉花 (2)科学家把转基因动物变成______________，让它们的奶中富含某种营养物质、___________或人类所需要的_________。 3．转基因植物方面 (1)成果：目前，科学家已经培育出了大批具有______、______、抗除草剂、______等全新性状的农作物。 (2)推广国家及品种：全球种植转基因农作物的国家已经达到20多个，种植面积较大的国家有美国、阿根廷、巴西、加拿大、印度和______。种植的转基因植物中以大豆和玉米最多，其次是转基因______和油菜。 eq \a\vs4\al([合作探讨]) 探讨eq \a\vs4\al(1)：什么是转基因生物？ 提示：用基因工程技术导入外源基因的动植物，且外源基因能通过繁殖而传代，这样的生物称为转基因生物，它包括转基因植物、转基因动物和转基因微生物。 探讨eq \a\vs4\al(2)：你所知道的我国转基因成果都有哪些？ 提示：中国科学家培育的转基因猪、牛、鸡、鲤鱼等，还有大批具有抗虫、抗病、抗除草剂、抗逆等全新性状的农作物。 eq \a\vs4\al([思维升华]) 1．转基因成果的种类 (1)植物性转基因成果：如转基因小麦，蛋白质含量比一般小麦高。 (2)动物性转基因成果：如转入了人基因的牛，产生的牛奶中含有基因药物，提取后可用于人类疾病的治疗。 (3)转基因微生物成果：如生产奶酪的凝乳酶，以前只能从杀死的小牛的胃里提取，现在利用转基因微生物已经能够使凝乳酶在体外大量生产。 2．转基因生物的优缺点分析 优点 缺点 ①解决粮食短缺问题 ②减少农药使用，减少环境污染 ③增加食物营养，提高附加值 ④增加食物种类，提升食物品质 ⑤提高生产效率，带动相关产业发展 ①可能产生新病毒或新过敏原 ②可能产生抗除草剂的杂草 ③可能使疾病的传播跨越物种障碍 ④可能会损害生物多样性 ⑤可能干扰生态系统的多样性 3.抗逆转基因作物的培育与推广给社会带来的社会效益 抗逆转基因作物是指通过基因工程技术使农作物具有抗逆能力(如抗除草剂、抗虫、抗病毒、抗干旱、抗盐碱等)，因此，抗逆转基因作物的培育和推广在一定程度上可以使农作物摆脱土壤和气候的限制，使得作物在不良的环境中更好的生长，提高产量，同时还可以减少农药的使用量、减轻对环境的污染，但是，抗逆作物不能固氮，不会使土壤中无机盐的含量增加，因此，不可能减少化肥的制造量和使用量。 1．下列不是转基因成果的是(　　) A．清除石油污染的假单胞杆菌 B．高产青霉素菌株 C．转基因抗虫棉 D．巨型小鼠 【解析】　高产青霉素菌株是人工诱变培育的。A、C、D三项都是转基因成果。 【答案】　B 2．我国大面积推广种植并收到显著经济效益和社会效益的转基因作物是 (　　)【导学号：72240036】 A．转基因水稻 B．转基因金大米 C．转基因抗虫棉 D．转基因大豆 【解析】　我国科学家把自主研制的第一代和第二代优质多抗转基因棉花新品种移植到田间后，大大减少了农药的投放量，并增加了棉花的产量。由于棉花只用于纺织品的生产，对人类潜在的威胁较小，得到大规模推广。 【答案】　C 实质性等同 实质性等同 滞后效应 过敏原 宗教信仰 安全性 转基因食物 转 基 因 生 物 的 安 全 性 1．食物安全 观点 存在安全问题 不存在安全问题 论据 ①反对“____________” ②可能出现____________ ③可能出现新的_________ ④营养成分可能改变 ⑤侵犯____________或素食者的权益 ①“____________”只是评价的起点，而不是终点 ②多环节、严谨的_______评估 ③科学家对社会负责的态度 ④至今未发现_____________影响人体健康的实例 有害病原体 入侵的外来物种 生殖隔离 存活时间 2.生物安全 观点 引起生物安全问题 不存在生物安全问题 论据 ①可