浙教版九年级科学上册:4.4能量的获得 课件 （共22张PPT）

第四节 能量的获得 食物是人体获得能量的来源，你知道食物是如何为人体提供能量的吗？ 一、呼吸作用 食物 消化系统 消化、吸收 循环系统 运输 组织细胞 呼吸作用：有机物在细胞中酶的催化作用下发生氧化分解，释放出能量的过程。 葡萄糖＋氧气 　二氧化碳＋水＋能量 你还记得糖类氧化分解的化学反应式吗？ 在充足的氧气参与下，细胞将有机物彻底氧化分解，生成二氧化碳、水等代谢终产物，同时释放出能量的过程。 1.有氧呼吸 在长久没有运动的情况下，短时间进行剧烈的跑动，你的两腿会有什么感觉？为什么？ 2.无氧呼吸 在无氧的条件下，细胞将有机物分解成不彻底的氧化产物，同时释放能量的过程。 为什么休息以后这种酸胀的感觉又会逐渐消失？ A.动物： 葡萄糖　 乳酸＋能量（少量） 无氧呼吸 思考：水灾后农田中的植物会出现什么现象？ 高等植物在水淹的情况下，可以进行短时间的无氧呼吸。 高等植物在水淹的情况下也可进行短时间的无氧呼吸，产生酒精。 苹果贮存久了，会有酒的气味散发出来。 B.植物： 葡萄糖　 酒精＋二氧化碳＋能量（少量） 微生物也能进行无氧呼吸，如酵母菌发酵酿酒。 C.微生物 酵母菌既能有氧呼吸，又能无氧呼吸。 还有部分微生物只能在无氧的条件下生存 反应式： 葡萄糖　 酒精＋二氧化碳＋能量（少量） 思考 人能否将无氧呼吸作为能量获得的主要途径？为什么？ 无氧呼吸作用下，有机物分解不彻底，放出的能量很少。 不能， 意义 无氧呼吸是对能量需求的一种暂时补充。 有氧呼吸与无氧呼吸的比较 比较 项目 呼吸类型 有机物 有机物 需酶、氧气 需酶、缺氧 彻底氧化分解 不彻底氧化分解 CO2、H2O CO2、酒精或乳酸 大量 少量 有氧呼吸 无氧呼吸 反应物 反应条件 反应程度 产物 能量多少 微生物的代谢 读图：葡萄酒的酿制工程 酵母菌酿酒过程 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网www.21cnjy.com 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网www.21cnjy.com 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网www.21cnjy.com 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网www.21cnjy.com 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网www.21cnjy.com 酵母菌酿酒 葡萄酒的酿制过程是： 葡萄果汁+白糖+酵母菌放入发