7.1燃烧的条件与灭火的原理（第一课时）导学案--2026-2027学年八年级化学鲁教版（五四学制）全一册

燃烧的条件与灭火的原理

导学案

四维核心素养

化学观念：认识燃烧是有条件的氧化反应，把握条件与结果的关系。科学思维：由现象归纳燃烧的三个条件，用对比排除无关因素。科学探究：经历猜想、观察证据、得出结论的过程。科学态度与责任：树立安全用火意识，能依据原理选择合理灭火做法。

重点与难点

重点：燃烧的三个条件与灭火的三条原理，能用来解释生活中的燃烧现象和灭火做法，并说明所破坏的条件。难点：理解着火点是可燃物燃烧所需的最低温度，能辨别某一做法破坏的是可燃物、氧气还是温度条件，并在具体情境中说明理由。

课前预习案

1．可燃物与氧气发生的一种发光、发热的剧烈氧化反应叫做______。

2．燃烧需要三个条件：可燃物、______、温度达到______。

3．可燃物燃烧所需要的最低温度叫做______，它是可燃物本身的性质。

4．灭火就是破坏燃烧条件，常用的思路有清除可燃物、______、使温度降到______以下。

5．油锅起火不能用水浇，正确做法是盖上______，其道理是______。

课中探究案

探究一　燃烧的特征与概念

知识点梳理

①燃烧是可燃物与氧气发生的一种发光、发热的剧烈氧化反应。木柴在灶中烧得通红，蜡烛燃烧冒出明亮的火焰，镁条燃烧发出耀眼的白光，都呈现出明显的光和热，也都有氧气参与。燃烧过程中常伴随烟和火焰，但烟和火焰并不是判断燃烧的必备标志，木炭燃烧就没有明显火焰。

②燃烧属于氧化反应，氧化反应却并不都是燃烧。铁制品生锈、食物变质同样与氧气发生作用，只是进行得缓慢，没有发光发热的剧烈表现，这一类变化叫做缓慢氧化；把铁粉放在氧气中点燃，却能剧烈燃烧，可见是否剧烈要看反应进行的程度。判断一种变化是不是燃烧，要抓住可燃物、氧气、剧烈氧化这三个要点，不能只看现象是否壮观。细铁丝在氧气中燃烧，火星四射，也是剧烈氧化的例子。

③燃烧有两面性。利用得当，燃烧可以提供热量、动力和照明，炼钢、发电、做饭都离不开它；失去控制，燃烧就变成火灾，烧毁房屋和森林、烧伤人员，还会污染空气，所以认识燃烧既要学会利用，也要学会预防。火灾的预防和扑救，都建立在对燃烧条件的认识之上。

应用练习

1．下列变化属于燃烧的是（　　）

A．铁钉生锈　B．木柴燃烧　C．冰雪融化　D．食物腐败

2．燃烧的共同特征是发光、______、化学反应剧烈；从物质变化的角度看，燃烧属于______反应，铁生锈属于______氧化。

3．判断并说明理由：有发光发热现象的变化一定是燃烧。

探究二　燃烧的条件

知识点梳理

①可燃物是能够燃烧的物质。纸张、木材、棉布、酒精、汽油都能燃烧；石块、玻璃、陶片不能燃烧。判断一个物体能否被点燃，先看它是不是可燃物，不是可燃物，其他条件再合适也烧不起来。同一种物质在条件不同，表现也不相同，湿的木柴比干的木柴更难引燃，原因在于水吸热、温度上升慢。

②燃烧需要氧气（或空气）支持。把燃着的蜡烛用烧杯罩住，杯内的氧气逐渐被消耗，蜡烛随之熄灭；把燃着的木条伸进盛有二氧化碳的集气瓶中，木条也会熄灭。氧气浓度越高，燃烧越剧烈，把燃着的木条伸进氧气瓶中，火焰明显变亮变旺。可见没有氧气，燃烧无法继续。

③温度要达到可燃物的着火点。把白磷和红磷放在同一块铜片上加热，白磷先燃烧，红磷不燃烧；把白磷放在水下，白磷也不燃烧。对比可知：可燃物既要与氧气接触，又要使温度达到着火点，才会燃烧。白磷与红磷的对比说明，与氧气接触只是必要条件之一，温度达不到着火点，照样不燃烧。三个条件必须齐备，缺少任何一个，燃烧都不能发生。

应用练习

1．下列做法中，不能使燃着的木条熄灭的是（　　）

A．伸入盛有二氧化碳的瓶中　B．用烧杯罩住　C．伸入盛有氧气的瓶中　D．浸入冷水中

2．实验推断：铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧，说明燃烧需要______；水下的白磷不燃烧，说明燃烧需要______；向水下白磷附近通入氧气后白磷燃烧，进一步说明______。

3．填空：燃烧的三个条件是______、______、______，三者______，缺一不可。

4．简答：点燃篝火，先用干燥的细枝引火，再架起较粗的木柴，这样做的道理是什么？

5．简答：为什么在面粉加工厂、加油站要严禁烟火？

探究三　着火点

知识点梳理

①着火点是可燃物燃烧所需要的最低温度。它由物质本身决定，不同可燃物的着火点不同：白磷的着火点很低，放在空气中温度稍高就会自行燃烧；红磷的着火点较

高，同样环境中并不燃烧。白磷着火点约为40摄氏度，红磷着火点约为240摄氏度，两者相差很大，所以同样受热，表现完全不同。

②着火点是物质的固有性质，不能靠多加氧气或增大火焰来降低。纸、木柴、煤的着火点依次升高，所以生火先用纸和细枝引燃，再逐步加入粗木和煤炭，火势才能由小到大。引火要遵循由易到难的顺序，先让低着火点的材料燃烧，再用它放出的热量去引燃高着火点的材料。

③把温度降到着火点以下，是可燃物停止燃烧的一条重要思路。吹灭蜡烛、用水浇灭木材、用湿毛巾覆盖燃烧物，都能带走热量、降低温度，使温度低于着火点，燃烧随之停止。降温要落到实处：水量要足、要直接作用于燃烧物，热量才能被迅速带走。

应用练习

1．白磷放在空气中，温度达到40摄氏度左右就会自行燃烧，红磷在同样环境中却不燃烧，由此可以判断（　　）

A．白磷不是可燃物　B．白磷的着火点比红磷低　C．红磷不与氧气发生反应　D．白磷燃烧不需要氧气

2．填空：着火点越低的物质越______被点燃；用嘴吹灭蜡烛，是使温度______，所以蜡烛熄灭。

3．判断：可燃物的着火点可以通过多通入氧气来降低。

4．简答：冬天生炉子，为什么先引燃纸张和细柴，而不能直接用火柴点燃大块煤？

5．简答：把一小块白磷保存在水中，除了防止它与空气接触，还有什么作用？

探究四　灭火的原理

知识点梳理

①清除或隔离可燃物。关闭燃气阀门、把燃着的柴草从灶膛里撤出、在火灾现场外围开辟隔离带，都是让可燃物离开火源，火焰失去可烧之物，燃烧自然停止。隔离带的作用是把可燃物与火场断开，火势失去蔓延的物质基础，扑救人员也获得安全的作业空间。扑救森林火灾，先开辟隔离带，再处置火头。

应用练习

1．用锅盖盖灭着火的油锅，其灭火原理是（　　）

A．清除可燃物　B．隔绝氧气　C．降低着火点　D．降低温度到着火点以下

2．归类填空：①关闭燃气阀门　②用沙土盖灭燃烧的油料　③用水浇灭木柴　④用剪刀剪掉燃着的烛芯。其中属于清除可燃物的是______，属于隔绝氧气的是______，属于降温的是______。

3．简答：图书室、档案室着火，为什么常用二氧化碳灭火器而不用水？

4．简答：灭火只要破坏一个条件就能达到目的，请举一例说明。