1.2.2 植物细胞 教学设计-2026-2027学年人教版生物学七年级上册

第二节植物细胞教学设计

一、教学目标

依据《义务教育生物学课程标准》，从核心素养四个方面制定本节课目标：

• 生命观念：说出玻片标本的三种类型，说明制作临时装片的基本方法；说出植物细胞的基本结构及其功能。（生命观念：结构与功能观）
• 科学思维：通过“制作并观察植物细胞临时装片”实验，经历“提出问题—动手制作—观察比较—归纳概括”的过程，学会从现象中归纳植物细胞的共同结构。
• 探究实践：规范使用显微镜和镊子、刀片、滴管等器具，独立完成临时装片的制作，能分析并排除视野中的常见问题。
• 态度责任：在实验中养成严谨求实、如实记录、爱护器材、安全用刀的合作习惯；认同“细胞是植物体结构和功能的基本单位”。

二、教学重难点

• 重点：制作并观察洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片；植物细胞的基本结构及各结构的功能。
• 难点：盖盖玻片避免产生气泡的操作要领；从“形态各异”的细胞物像中归纳出植物细胞共有的基本结构；理解细胞膜在光学显微镜下不易看清。
• 突破策略：课前将刀片操作示范到位，可采用“教师划井字、学生撕取”的方式保证安全；准备彩椒、黑藻、番茄等多种材料，让学生在对比中突破难点。

三、教学过程

（一）课堂导入

【情境呈现】康康学会使用显微镜后，想看看真实的细胞是什么样子的。他直接把植物的叶片放到载物台上，按照显微镜的使用方法规范操作，却没有观察到细胞。

教师活动	学生活动	设计意图
展示教材情境，提问：康康操作规范，为什么看不到细胞？	思考、猜想：叶片太厚、光线透不过去。	制造认知冲突，激发探究欲望。
追问：怎样才能让光穿过材料？引导得出“薄而透明”。	回答：把材料弄薄、弄透明。	明确观察材料的要求，为玻片标本做铺垫。
小结：要对材料进行处理，制成玻片标本。	齐读关键词“薄而透明”。	自然过渡到新知。

（二）新知探究一：玻片标本的类型

【讲解】使用光学显微镜观察物体时，必须让可见光穿过被观察的物体，这样才能看清物像。因此，被观察的材料一定要薄而透明。常见的玻片标本有三种：

• 装片——用撕下或挑取的少量生物材料制成；个体微小的生物也可直接制成装片。
• 切片——用从生物材料上切取的薄片制成。
• 涂片——用液体的生物材料涂抹制成。

上述三种玻片标本都可以做成永久的（可长期保存）或临时的（不能长期保存）。玻片标本的制作需要载玻片（托载标本的玻璃片）和盖玻片（覆盖标本的玻璃片）等。

教师活动	学生活动	设计意图
出示菠菜叶切片、血细胞涂片、洋葱内表皮装片三张图片，请学生分类。	观察判断类型，并说出依据——材料的处理方法不同。	在实例中辨析概念，避免死记硬背。
提问：我们今天要制作的洋葱表皮装片能长期保存吗？	回答：不能，是临时装片。	理解“临时”与“永久”的区别。

 

（三）新知探究二：制作并观察洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片

【实验目的】①制作植物细胞临时装片，学习制作临时装片的基本方法；②认识植物细胞的基本结构；③练习画植物细胞结构简图。

【材料用具】洋葱、彩椒、黑藻、番茄、清水、碘液、刀片、镊子、滴管、纱布、吸水纸、载玻片、盖玻片、解剖针、显微镜等。

【方法步骤】教师边示范边讲解，学生分组同步操作，可简记为“擦→滴→撕→展→盖→染→吸”七个字。

步骤	操作要领	目的（师生共同分析）
擦	用洁净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净。	除去污物，避免杂质干扰观察。
滴	在载玻片中央滴一滴清水。	保持细胞的正常形态。
撕	用镊子从洋葱鳞片叶内侧撕取一小块薄而透明的内表皮。	内表皮薄而透明、无色，利于光线透过和染色观察。
展	将内表皮浸入水滴中，用镊子（或解剖针）展平。	防止细胞重叠，影响观察。
盖	镊子夹起盖玻片，使它的一边先接触水滴，然后缓缓放下。	避免盖玻片下出现气泡。
染	在盖玻片的一侧滴1～2滴碘液。	使细胞结构（尤其细胞核）着色，便于区分。
吸	用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引，使碘液浸润标本。	让染液均匀浸润标本全部。

师生互动设计

师示范“盖”时故意快速平扣一次，让学生对比两次结果的差异，归纳出“一边先接触、缓缓放下”。

生每完成一步举手示意，组长对照步骤表打钩；教师巡视，重点纠正撕取过厚、未展平、滴水过多等问题。

师提问：滴清水时水太多或太少会怎样？生讨论后得出：太多会溢出污染载物台，太少易产生气泡、材料易干。

 

【观察】把临时装片放在显微镜载物台上，先用低倍镜（目镜与低倍物镜的组合）观察，对照教材图辨认细胞壁、细胞核、细胞质等结构；找到清晰的物像后，可换用高倍物镜进一步观察。

图 显微镜下的四种植物细胞物像（自左至右）：洋葱鳞片叶内表皮细胞（染色，放大100倍）、彩椒外表皮细胞（放大100倍）、黑藻叶片细胞（可见叶绿体，放大100倍）、番茄果肉细胞（放大30倍）

常见问题诊断（师生共同填表）

视野中有黑色圆圈 → 气泡太多 → 重新盖盖玻片或重做装片。

细胞重叠看不清 → 材料撕得太厚或未展平 → 撕单层薄膜并用解剖针展平。

结构不清楚 → 未染色或染色不均 → 从一侧滴碘液、另一侧用吸水纸吸引。

看不到物像 → 材料未对准通光孔或调焦不当 → 重新对光、先降镜筒再缓缓上升找物像。

 

（四）新知探究三：尝试制作其他植物细胞临时装片

【问题】彩椒外表皮细胞、黑藻叶片细胞、番茄果肉细胞的临时装片，在操作上与洋葱内表皮有什么不同？为什么？

材料	取材方法	原因
彩椒外表皮	取一小块果皮，果肉面朝上，用刀片尽量多地刮去果肉，取最薄部分放入水滴中，盖上盖玻片。	彩椒外表皮厚，不容易撕取。
黑藻叶片	用镊子直接取一片黑藻的幼嫩小叶，放在水滴中，盖上盖玻片。	黑藻叶片很薄，可直接制片；细胞本身有绿色叶绿体，不需染色。