Unit 5 Period 3 Using Language（表格式教学设计）英语人教版选择性必修第一册

教学基本信息

单元名称

选择性必修第一册 Unit 5 Working the Land

学科

英语

学段

高中

年级

高二第一学期

主要教材

书名：普通高中教科书·英语选择性必修第一册           

出版社：人民教育出版社             出版日期：2019年11月

课时安排

2课时(80min)

课型

听说 + 读写综合课

教学设计理念

主题语境引领下的综合语言运用，英语学习活动观

1. 围绕“Explore the world hunger problem—Evaluate chemical and organic farming”形成完整任务链：先听说了解世界饥饿的成因与应对，再阅读化学耕作与有机耕作的比较文本，最后为学校设计一次世界粮食日活动。

2. 突出多模态输入与综合语言运用，通过看图预测、听取访谈、分辨观点与证据、分析比较文结构、写作迁移等活动，实现听说读写整合。

3. 以真实议题为驱动，引导学生在“产量—健康—环境”的张力中作出有依据的判断，避免非此即彼的简单结论。

教材分析

【What】

Using Language 分为两个板块。前一板块“Explore the world hunger problem”以一组图片和一段世界粮食日播出的广播访谈为素材：受访者David Bond介绍联合国粮农组织（FAO）的宗旨、世界饥饿人口约占11%，以及干旱洪涝与气候变化、贫困、战乱等成因，并说明气候智慧型农业、各国农业创新、消除冲突、个人减少浪费等应对措施。后一板块阅读语篇“CHEMICAL VERSUS ORGANIC FARMING”比较化学耕作与有机耕作：先说明化学农药与人工化肥长期使用对土地和健康的危害，再介绍有机耕作的自然施肥、轮作与多样化种植，最后指出有机农业目前远不能满足全球粮食需求，寻找合适方案“还有很长的路要走”。

【Why】

本课帮助学生把“袁隆平—产量”的单一视角扩展为“产量、健康、环境、公平”的多维视角，理解粮食安全是一个需要科学、政策与个人共同参与的复杂议题，形成理性、克制、有全球意识的判断。

【How】

听说板块以广播访谈为语篇形式，按“主持人提问—嘉宾回答并给出证据”的结构推进，用according to our latest figures / there is strong evidence to suggest / our research indicates等表达引入支撑信息；

读写板块采用“问题—危害—替代方案—局限”的比较说明结构，用for example, in addition, as an alternative, however等信号词组织段落，并以让步收束。

学情分析

1. What I know

学生已掌握本单元关于农业、产量、粮食的核心词汇，能读懂一般难度的说明文；对“有机食品”“绿色食品”有生活经验，对FAO等国际组织名称有模糊印象；具备抓取数字和列举信息的能力。

2. What I want to know

听力中如何区分“观点”与“支撑证据”，如何在连续语流中抓住because, meaning that等因果标记；阅读中如何梳理“化学—有机”的对比结构并看出作者的平衡立场；表达时如何避免“有机一定更好”的想当然结论。

3. What I learned

学生能够从访谈中记录成因与措施，并用事实支撑自己的观点；能够分析比较说明文的结构与信号词，写出“先陈述一方、再陈述另一方、最后给出判断”的段落。

教学目标

语言能力

听取并记录世界饥饿的成因与应对措施；使用according to, there is strong evidence that, our research indicates等表达引入证据；读懂比较说明文，掌握pesticide, fertiliser, organic, chemical, nutrition, mineral, flavour, prohibit, alternative, essential, digest等词汇。

学习能力

运用“看标题与图片预测—分段听取—抓因果标记—表格整理”的策略完成听说任务；用“问题—危害—替代—局限”的框架分析说明文。

文化意识

理解粮食安全是全球性议题，认识中国杂交水稻对世界的贡献，形成珍惜粮食、关注可持续农业的意识。

思维品质

在“产量、健康、环境”之间作出有依据的权衡，识别“非此即彼”论证的漏洞，形成平衡的判断。

教学重难点

教学重点

从访谈中获取成因与措施，分辨观点与证据；梳理“化学—有机”的比较结构，理解作者的平衡立场。

教学难点

听辨隐含因果与态度（如“and it’s not just about having enough food”）；在写作中避免绝对化表达，用让步与限定语呈现复杂判断。

教学资源

课件PPT，黑板、白板，听力音频，学习任务单。

教学活动设计

教学过程

活动形式及步骤

活动意图

时间

学习理解

Activity 1 Warm-up: read the photos

学生两人一组观察教材开篇的一组图片（龟裂的田地、排队领粮的人群、丰收的稻田、超市货架），讨论：1. What can you see in each photo? 2. How do you think each photo relates to world hunger?

答案：干旱龟裂的田地→作物歉收；人群排队领粮→短缺与贫困；丰收的稻田→粮食充足的另一种可能；超市货架→富足地区的选择与浪费。

追问：Yuan Longping said, “My lifelong pursuit is to keep all people away from hunger.” Has that goal been reached?

• 用多模态输入激活话题，为听力作背景铺垫。

• 从上节课的“一个人”转向“一个世界性问题”，制造认知落差。

5min

Activity 2 Listening 1: what is the FAO?

听访谈第一部分，回答：1. What is the FAO? 2. What is its mission? 3. How serious is the problem?

答案：FAO stands for the Food and Agriculture Organisation of the UN; its aim is to eliminate world hunger; according to its latest figures, world hunger stands at around 11% of the world’s population.

提示策略：先听主持人的问题，再听嘉宾回答的第一句，答案通常就在其中。

• 训练“听问题定位答案”的策略，避免第一遍就陷入细节。

• 建立FAO的机构背景，降低后续听力的认知负荷。

6min

Activity 3 Listening 2: causes and measures

再听第二、三部分，完成“成因—措施”双栏笔记。

Causes（成因）

· droughts, floods and climate change seriously affect crop production.

· Poverty: many people cannot afford or do not have access to nutritious food.

· War heavily affects food production and transportation.

Measures（措施）

· The UN is reducing climate change.

• 用双栏表格把连续语流结构化，降低听力焦虑。

• 引导学生对成因的“可解决程度”作出判断。

10min