7.1初探溶液第二课时导学案--2025-2026学年九年级化学沪科版（五四学制）全一册

探究点一
溶液的组成

【知识梳理】

1. 溶液由溶质和溶剂两部分组成。被溶解的物质叫做溶质，能溶解其他物质的物质叫做溶剂。例如，将食盐放入水中充分搅拌后，食盐被水溶解，食盐是溶质，水是溶剂。

2. 溶质可以是固体、液体或气体。食盐、蔗糖等固体物质可以作溶质；酒精等液体物质可以作溶质；氯化氢等气体物质也可以作溶质。这说明溶质的状态不局限于固体。

3. 水是最常用的溶剂，能够溶解多种物质。汽油可以溶解油脂，酒精可以溶解碘，它们也可以作溶剂。因此，水并不是唯一的溶剂。

【探究活动】

观察教师演示：将少量食盐、蔗糖、酒精、氯化氢气体分别加入盛水的烧杯中，搅拌后观察是否形成均一、稳定的混合物。思考：上述四种物质在水中分别以什么状态存在？哪种物质被溶解了？哪种物质是溶剂？

【例题1】

下列关于溶液组成的说法中，正确的是（    ）

A. 溶液都是由固体和液体组成的

B. 溶质只能是固体物质

C. 水是唯一的溶剂

D. 溶质可以是固体、液体或气体

【解析】溶质可以是固体（如食盐）、液体（如酒精）或气体（如氯化氢），故A、B错误，D正确；水是最常用的溶剂，但不是唯一的溶剂，汽油、酒精等也可作溶剂，故C错误。

【答案】D

【变式训练1】

判断下列说法是否正确（在括号内打"√"或"×"）：

（1）溶液中只能含有一种溶质。（    ）

（2）溶剂一定是水。（    ）

（3）溶质可以是气体。（    ）

（4）溶液的质量等于溶质质量与溶剂质量之和。（    ）

探究点二
溶质与溶剂的判断

【知识梳理】

1. 固体或气体溶于液体时，固体或气体是溶质，液体是溶剂。例如，蔗糖溶于水时蔗糖是溶质、水是溶剂；氯化氢气体溶于水时氯化氢是溶质、水是溶剂。

2. 两种液体互相溶解时，量多的一种叫做溶剂，量少的一种叫做溶质。例如，将酒精和水混合，若酒精的量多于水，则酒精是溶剂、水是溶质；若水的量多于酒精，则水是溶剂、酒精是溶质。

3. 当溶液中有水存在时，无论水的量多少，水都是溶剂。例如，医用酒精是酒精与水形成的溶液，无论酒精浓度如何，水都是溶剂、酒精是溶质。这一条规律在实际判断中非常重要。

【探究活动】

小组讨论：现有以下几种溶液——蔗糖水、食盐水、医用酒精、碘酒（碘溶于酒精）、盐酸（氯化氢气体溶于水）。请各小组逐一判断每种溶液中的溶质和溶剂，并将结果填入下表。各组汇报讨论结果，比较判断结果是否一致。

【例题2】

指出下列溶液中的溶质和溶剂（填在横线上）：

（1）蔗糖水中，溶质是________，溶剂是________。

（2）医用酒精中，溶质是________，溶剂是________。

（3）盐酸中，溶质是________，溶剂是________。

（4）碘酒中，溶质是________，溶剂是________。

【解析】（1）蔗糖是固体，溶于水形成蔗糖水，蔗糖为溶质、水为溶剂。（2）医用酒精是酒精与水的混合液，有水存在时水为溶剂、酒精为溶质。（3）盐酸是氯化氢气体溶于水形成的溶液，氯化氢为溶质、水为溶剂。（4）碘酒是碘溶于酒精形成的溶液，碘为溶质、酒精为溶剂。

【变式训练2】

下列各组物质混合后，溶质是气体的是（    ）

A. 食盐和水

B. 酒精和水

C. 氯化氢气体和水

D. 植物油和汽油

【变式训练3】

下列溶液中，溶剂不是水的是（    ）

A. 蔗糖溶液

B. 食盐水

C. 碘酒

D. 酒精溶液