7.2探究物质的溶解性第一课时导学案--2026-2027学年九年级化学沪科版(五四学制)全一册

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专题7 溶液  课题2 探究物质的溶解性

(第一课时)导学案

沪科版(五四学制)·九年级全一册

一、四维核心素养

通过探究物质溶解性的实验,建立"溶解性是物质固有属性"的化学观念;运用控制变量法分析影响溶解性的因素,发展科学思维;经历提出问题、设计实验、观察记录、得出结论的探究过程,提升科学探究能力;认识溶解性在生产生活中的应用,体会化学与生活的密切联系,培养科学态度与责任。

二、重难点

重点:理解溶解性的概念,认识溶质性质、溶剂性质和温度对物质溶解性的影响规律。

难点:运用控制变量的思想设计对比实验,分析多因素对溶解性的综合影响,并能运用溶解性知识解释生活中的相关现象。

三、课前预习案(填空题)

1.一种物质________在另一种物质里的能力,叫做这种物质的溶解性。

2.影响物质溶解性的主要因素有________、________和________。

3.同一种物质在不同溶剂中的溶解性是________(选填"相同"或"不同")的。

4.大多数固体物质的溶解性随温度升高而________。

5.在实验探究中,若要研究某一因素对溶解性的影响,应保持其他因素相同,这种方法叫做________法。

四、课中探究案

模块一
溶解性的
概念建立

【知识点梳理】

1.溶解性是物质的一种物理性质,它定性地描述一种物质溶解在另一种物质里的能力大小。

2.溶解性只表示溶解能力的大小,不涉及具体溶解了多少量;它是物质本身固有的属性之一。

3.溶解性既与溶质本身的性质有关,也与溶剂的性质有关,还会受到外界条

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件(如温度)的影响。

 

【对应练习】

1.下列关于溶解性的说法中,正确的是(  )

A.溶解性是指物质溶解速度的快慢

B.溶解性是物质的一种物理性质

C.溶剂的量越多,物质的溶解性就越大

D.溶解性只与溶质的性质有关,与溶剂无关

2.下列说法中,能够体现"不同物质在同一溶剂中溶解性不同"这一事实的是(  )

A.食盐容易溶解在水中

B.碘几乎不溶于水,却能溶解在酒精中

C.食盐容易溶于水,而熟石灰很难溶于水

D.蔗糖在热水中比在冷水中溶解得更多

模块二
溶质性质对
溶解性的影响

【知识点梳理】

1.在温度相同、溶剂种类和用量相同的条件下,不同溶质在同一种溶剂中的溶解能力各不相同。

2.探究溶质性质对溶解性的影响时,必须使用控制变量法——只改变溶质的种类,其他条件(温度、溶剂种类、溶剂用量)保持完全相同。

3.实验表明,食盐在水中容易溶解,而熟石灰在水中很难溶解,说明不同溶质在水中的溶解性差异很大。

 

【实验探究】比较食盐和熟石灰在水中的溶解性

实验步骤:①取两支试管,分别加入等量的水;②向两支试管中分别加入少量食盐和熟石灰,充分振荡;③观察并比较两支试管中固体的溶解情况。

实验现象:食盐全部溶解;熟石灰大部分不溶解,试管底部有明显固体残留。

实验结论:不同溶质在同一溶剂中的溶解性不同。

 

【思考讨论】

1.实验中为什么要取等量的水?

2.为什么要在相同温度下进行实验?

 

【对应练习】

3.在"探究溶质种类对溶解性的影响"实验中,需要控制不变的条件是(  )

A.溶质种类和温度

B.溶剂种类和温度

C.溶剂种类和溶质种类

D.溶剂用量和溶质用量

4.下列各组物质中,可用于探究不同溶质在同一溶剂中溶解性差异的是(  )

A.水和酒精

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B.食盐和熟石灰

C.碘和酒精

D.食盐和水

模块三
溶剂性质对
溶解性的影响

【知识点梳理】

1.在温度相同、溶质种类和用量相同的条件下,同一种溶质在不同溶剂中的溶解能力各不相同。

2.探究溶剂性质对溶解性的影响时,应只改变溶剂的种类,保持温度、溶质种类和溶质用量不变。

3.实验表明,碘在水中几乎不溶,但在酒精中却能较好地溶解,形成棕色溶液,说明溶剂种类直接影响物质的溶解性。

 

【实验探究】比较碘在水和酒精中的溶解性

实验步骤:①取两支试管,分别加入等量的水和酒精;②向两支试管中各加入一小粒碘,充分振荡;③观察并比较碘在两种液体中的溶解情况。

实验现象:碘在水中几乎不溶解,液体仍为无色;碘在酒精中逐渐溶解,液体变为棕色。

实验结论:同一种溶质在不同溶剂中的溶解性不同。

 

【思考讨论】

1.为什么衣服上的碘渍用水洗不掉,却可以用酒精擦洗?

2.实验室中配制碘酒时,为什么用酒精而不用水来溶解碘?

 

【对应练习】

5.要探究溶剂种类对物质溶解性的影响,应选用的一组物质是(  )

A.食盐和水

B.碘分别放入等量的水和酒精中

C.食盐和酒精

D.碘单独放入水中

6.衣服上不慎沾了碘渍,用水很难洗去,但用酒精却能很快洗去。这一现象说明(  )

A.酒精的去污能力比水强

B.碘在酒精中的溶解性比在水中大

C.酒精能与碘发生化学反应

D.酒精的密度比水小

7.中药材中的有效成分在酒精中的溶解能力通常比在水中更好,因此人们常用白酒浸泡药材制成药酒。请结合溶解性的知识解释这一做法的科学道理。

模块四
温度对
溶解性的影响

【知识点梳理】

1.温度是影响固体物质溶解性的重要外界因素,当温度改变时,物质的溶解能力也会随之改变。

2.大多数固体物质的溶解性随温度升高而增大,如蔗糖在热水中比在冷水中

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