精品解析：山西朔州市怀仁大地高中学校2026-2027学年高一上学期第二次月考生物试题B

绝密★启用前 怀仁大地高中学校2026-2027学年上学期第二次月考高一生物学 （考试时间：75分钟试卷满分：100分） 注意事项： 1.答题前，务必将自己的个人信息填写在答题卡上，并将条形码粘贴在答题卡上的指定位置。 2.回答选择题时，选出每小题答案后，用铅笔把答题卡对应题目的答案标号涂黑。如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。回答非选择题时，将答案写在答题卡上。 一、选择题：本题共16个小题，每小题3分，共48分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的 1. 微量元素在生物体内虽然很少，却是维持正常生命活动不可缺少的，下列实例中可以证明这一说法的是（ ） A. Mg是叶绿素的组成成分 B. 人体缺乏I会出现甲状腺肿 C. 动物血液中Ca2＋含量太低，会引起肌肉抽搐 D. 缺P会导致骨质疏松 【答案】B 【解析】 【详解】A、Mg属于大量元素，不属于微量元素范畴，A错误； B、I属于微量元素，人体缺I会导致甲状腺激素合成受阻，出现甲状腺肿，可证明微量元素含量少但对维持正常生命活动必不可少，B正确； C、Ca属于大量元素，不符合题意，C错误； D、P属于大量元素，不符合题意，D错误。 2. 细胞是最基本的生命系统，其生命活动所需要的元素，归根结底是从无机自然界中获取的。下列叙述正确的是（ ） A. 细胞中常见的元素根据它们作用的大小可分为大量元素和微量元素 B. 组成细胞的元素大多以离子的形式存在 C. 碳是生命的核心元素，也是活细胞中含量最多的元素 D. 组成细胞中的化学元素在无机自然界中都能找到 【答案】D 【解析】 【详解】A、细胞中常见的元素是根据含量多少划分为大量元素和微量元素，微量元素虽然含量低，但作用和大量元素同等重要，并非按作用大小划分，A错误； B、组成细胞的元素大多以化合物的形式存在，仅无机盐大多以离子形式存在，B错误； C、碳是生命的核心元素，但活细胞中含量最多的元素是氧（活细胞中水分含量最高，水的组成中氧元素质量占比大），C错误； D、生物界与非生物界具有统一性，组成细胞的化学元素在无机自然界中都能找到，没有一种元素是细胞特有的，D正确。 3. 某人身体不适，全身浮肿，去医院做尿液检查时，化验师做了如下操作：①取稀释尿液2 mL②加0.1 g/ml NaOH溶液1 mL摇匀③加入一定量的0.01 g/ml CuSO4溶液摇匀④观察结果有紫色出现下列有关说法，不正确的是（ ） A. 加入的0.1 g/mL NaOH溶液可为反应提供碱性环境 B. 从检查结果看，此人尿液中出现蛋白质 C. 可以利用上述试剂直接检测此人是否患糖尿病 D. ③步骤中“一定量”通常是3-4滴 【答案】C 【解析】 【详解】A、双缩脲试剂检测蛋白质的原理是碱性环境下Cu2+与肽键反应生成紫色络合物，加入0.1 g/mL NaOH溶液的作用就是提供碱性环境，A正确； B、双缩脲试剂与蛋白质发生显色反应会呈现紫色，实验观察到紫色出现，说明此人尿液中含有蛋白质，B正确； C、检测糖尿病需要检测尿液中的还原糖，应使用斐林试剂：斐林试剂的CuSO4溶液浓度为0.05 g/mL，和题中0.01 g/mL的CuSO4溶液浓度不同，且斐林试剂需要等量混合现配现用、水浴加热，因此无法用题述试剂直接检测糖尿病，C错误； D、双缩脲试剂使用时，0.01 g/mL CuSO4溶液的添加量通常为3-4滴，若添加过量，CuSO4本身的蓝色会掩盖显色反应的紫色，干扰结果观察，D正确。 4. 商洛特产“洛南豆腐干”“商南茶”“柞水黑木耳”“山阳九眼莲”等家喻户晓。下列说法错误的是（ ） A. “洛南豆腐干”的成分中蛋白质是含量最多的有机化合物 B. “商南茶”茶树植株不同组织中各种化合物的含量有一定差异 C. “柞水黑木耳”所含的某些化合物在无机自然界中是找不到的 D. “山阳九眼莲”的脆、甜等特点，原因是新鲜莲藕细胞中糖类含量最多 【答案】D 【解析】 【详解】A、豆腐干以大豆为原料加工制成，蛋白质是其含量最多的有机化合物，A正确； B、细胞分化使茶树不同组织的功能存在差异，因此不同组织中各类化合物的含量有一定区别，B正确； C、生物能合成蛋白质、核酸等特有的有机化合物，这类化合物不存在于无机自然界中，因此黑木耳的部分化合物在无机自然界找不到，C正确； D、新鲜莲藕细胞处于鲜重状态，活细胞鲜重中含量最多的化合物是水，糖类含量远低于水，D错误。 5. “淡中有味茶偏好，清茗一杯情更真。”我国饮茶文化历史悠久，下列关于茶叶中元素和化合物的叙述，正确的是 （ ） A. 新鲜茶叶细胞中化学元素含量的高低顺序是C＞O＞H＞N B. 茶叶细胞的蛋白质中通常含有微量元素Fe或S C. 晒干后的茶叶中含量最高的化合物是无机盐 D. 茶叶细胞中的各种化学元素大多以化合物的形式存在 【答案】D 【解析】 【详解】A、新鲜茶叶细胞中化学元素含量的高低顺序是O＞C＞H＞N，A错误； B、S属于大量元素，Fe属于微量元素，B错误； C、无机盐在细胞中含量较少，晒干后的茶叶中含量最高的化合物不是无机盐，C错误； D、组成细胞的各种元素大多以化合物的形式存在，所以茶叶细胞中的各种化学元素大多以化合物的形式存在， D正确。 6. 下列关于生物体内水和无机盐的叙述，正确的是（ ） A. 自由水和结合水的比值越高，细胞代谢越旺盛 B. 自由水是细胞结构的重要组成成分 C. 细胞内无机盐均以离子形式存在 D. 大量出汗会导致机体血钙浓度升高 【答案】A 【解析】 【详解】A、自由水与结合水的比值越高，说明细胞内自由水的相对含量越高，细胞代谢越旺盛，A正确； B、结合水是细胞结构的重要组成成分，自由水以游离形式存在，不参与细胞结构的构成，B错误； C、细胞内的无机盐大多数以离子形式存在，少数以化合物形式存在，C错误； D、大量出汗时会随汗液排出部分无机盐，易导致血钙浓度降低，甚至引发肌肉抽搐，D错误。 7. 水是生命之源，细胞的生命活动离不开水。下列有关细胞中水的叙述，正确的是（ ） A. 细胞中自由水与结合水不能相互转化 B. 作为良好溶剂的自由水也能参与化学反应 C. 水是非极性分子，水分子间可通过氢键相互作用 D. 细胞中绝大部分的水以结合水的形式存在 【答案】B 【解析】 【详解】A、细胞中的自由水和结合水可随温度、代谢强度等变化相互转化，比如温度升高时结合水可转化为自由水，A错误； B、自由水是细胞内良好的溶剂，同时也能参与多种生物化学反应，例如光合作用、有氧呼吸的部分过程都有水作为反应物参与，B正确； C、水是极性分子，水分子间可通过氢键相互作用，C错误； D、细胞中绝大部分的水以自由水的形式存在，结合水仅占细胞总水量的一小部分，是细胞结构的重要组成成分，D错误。 8. 下列关于糖分解代谢的叙述，错误的是（） A. 发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖 B. 甜菜制成的糖浆水解可产生葡萄糖和果糖 C. 乳汁中的乳糖经水解可产生葡萄糖和半乳糖 D. 枯枝落叶中的纤维素经微生物分解可产生葡萄糖 【答案】A 【解析】 【详解】A、麦芽糖属于二糖，1分子麦芽糖水解产生2分子葡萄糖，不会产生果糖，A错误； B、甜菜中富含蔗糖，蔗糖水解可产生葡萄糖和果糖，B正确； C、乳糖是动物特有的二糖，1分子乳糖水解可产生1分子葡萄糖和1分子半乳糖，C正确； D、纤维素的基本组成单位是葡萄糖，枯枝落叶中的纤维素经微生物分泌的纤维素酶分解可产生葡萄糖，D正确。 9. 2026年世界田联钻石联赛中，中国18岁运动员严子怡“一投制胜”拿下女子标枪冠军。在日常训练与比赛中，运动员依靠体内糖类、脂肪供能，同时依靠水、无机盐维持细胞正常生命活动。下列相关叙述正确的是（ ） A. 葡萄糖、糖原、几丁质均可在人体肌肉细胞中储存能量 B. 构成运动员细胞膜的脂质包括磷脂 C. 运动员在比赛中会消耗大量能量，等质量的脂肪比糖类含更多氧，因此彻底氧化分解释放能量更多 D. 训练时运动员伴随汗液流失大量的水因此需要大量补充淡水 【答案】B 【解析】 【详解】A、几丁质是构成甲壳类动物外骨骼、真菌细胞壁的结构多糖，人体细胞中不存在几丁质，也不具备储能功能，葡萄糖是能源物质，A错误； B、构成动物细胞膜的脂质包括磷脂和胆固醇，B正确； C、与糖类相比，等质量的脂肪中H的占比更高、O的占比更低，彻底氧化分解时消耗的氧气更多，释放的能量也更多，C错误； D、运动员排汗时不仅流失水分，还会流失大量无机盐，仅补充淡水会导致细胞渗透压失衡，需要补充淡盐水，D错误。 10. 《中国居民膳食指南》提倡健康饮食。下列叙述正确的是（ ） A. 摄入的脂肪和淀粉是由不同元素组成的有机化合物 B. 淀粉、纤维素都是由葡萄糖连接而成，两者结构相同 C. 动物脂肪中的不饱和脂肪酸比植物脂肪多，食用过多易引起肥胖 D. 生活中长期的高糖饮食，可能会造成人体血脂过高 【答案】D 【解析】 【详解】A、脂肪和淀粉的元素组成均为C、H、O，属于相同元素组成的有机化合物，A错误； B、淀粉和纤维素的基本单位都是葡萄糖，但二者葡萄糖的连接方式不同，空间结构存在明显差异，B错误； C、动物脂肪中饱和脂肪酸含量更高，植物脂肪中不饱和脂肪酸含量更多，C错误； D、人体内多余的糖类可以转化为脂肪等物质，长期高糖饮食会使体内脂肪积累，可能造成血脂过高，D正确。 11. “植物肉”作为一种新兴食品，常以豌豆、大豆、小麦为主要原料，并通过添加椰子油等植物脂肪来模拟动物肉的口感和风味。下列叙述正确的是（ ） A. “植物肉”中淀粉只含C、H、O B. 椰子油富含饱和脂肪酸，室温时呈液态 C. 椰子油、胆固醇和维生素D都属于固醇 D. 与椰子油相比，等质量的糖类氧化分解耗氧更多 【答案】A 【解析】 【详解】A、淀粉属于多糖，糖类的组成元素仅为C、H、O，因此“植物肉”中的淀粉只含C、H、O，A正确； B、椰子油属于植物脂肪，富含不饱和脂肪酸，室温时呈液态，饱和脂肪酸室温下多呈固态，是动物脂肪的特征，B错误； C、脂质分为脂肪、磷脂、固醇三类，椰子油属于脂肪，固醇包含胆固醇、维生素D、性激素，因此椰子油不属于固醇，C错误； D、与糖类相比，脂肪中H的比例更高、O的比例更低，等质量的脂肪氧化分解耗氧量更多，因此等质量的糖类氧化分解耗氧比椰子油更少，D错误。 12. 2026年世界田联钻石联赛中，中国18岁运动员严子怡“一投制胜”拿下女子标枪冠军。在日常训练与比赛中，运动员依靠体内糖类、脂肪供能，同时依靠水、无机盐维持细胞正常生命活动。下列相关叙述正确的是（ ） A. 葡萄糖、几丁质均可在人体肌肉细胞中储存能量 B. 运动员剧烈运动会导致血钙含量偏高，容易出现腿部肌肉抽搐的现象 C. 运动员在比赛中会消耗大量能量，等质量的脂肪比糖类含更多氢，因此彻底氧化分解释放能量更多 D. 训练时运动员伴随汗液流失大量的水因此需要大量补充淡水 【答案】C 【解析】 【详解】A、几丁质是甲壳类动物、昆虫外骨骼以及真菌细胞壁的组成成分，人体肌肉细胞中不存在几丁质；且葡萄糖是细胞主要的能源物质，不会在肌肉细胞中储存能量，肌肉细胞中储存能量的多糖是肌糖原，A错误； B、运动员剧烈运动时会随汗液流失部分无机盐，可能导致血钙含量偏低，血钙过低才会引发肌肉抽搐，血钙偏高会导致肌无力，B错误； C、与糖类相比，等质量的脂肪中氢的含量更高、氧的含量更低，彻底氧化分解时耗氧量更大，释放的能量也更多，C正确； D、训练时汗液流失不仅带走大量水分，还会丢失部分无机盐，只补充淡水会导致细胞外液渗透压下降，因此需要补充含适量无机盐的淡盐水，D错误。 13. “日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”荔枝含糖量高，下列叙述错误的是（ ） A. 果糖和葡萄糖等单糖均可被人体细胞吸收 B. 葡萄糖可在人体中氧化分解释放能量 C. 果糖在人体细胞中不能转化成为脂质 D. 糖类在人体内可以转化为糖原储存起来 【答案】C 【解析】 【详解】A、果糖和葡萄糖都属于单糖，不需要经过消化可直接被人体细胞吸收，A正确； B、葡萄糖是细胞生命活动的主要能源物质，可在人体中通过细胞呼吸氧化分解释放能量，B正确； C、当人体摄入的糖类过量时，糖类可以转化为脂肪等脂质储存，果糖属于糖类，也可以转化为脂质，C错误； D、人体内多余的糖类可以转化为肝糖原、肌糖原储存起来，D正确。 14. 下列有关蛋白质的说法正确的是（ ） A. 蛋白质中的N主要存在于氨基 B. 蛋白质的基本单位是氨基酸，相对分子质量最小的氨基酸是甘氨酸 C. 高温使蛋白质变性，虽然肽键断裂，但仍能与双缩脲试剂发生紫色反应 D. 性激素能促进生殖细胞的形成体现蛋白质具有调节生命活动的作用 【答案】B 【解析】 【详解】A、蛋白质由氨基酸脱水缩合形成，N主要存在于肽键（-CO-NH-）中，仅少数N存在于游离氨基或R基中，A错误； B、蛋白质的基本组成单位是氨基酸，甘氨酸的R基为-H，是相对分子质量最小的氨基酸，B正确； C、高温使蛋白质变性的原理是破坏蛋白质的空间结构，肽键并未断裂，仍可与双缩脲试剂发生紫色反应，C错误； D、性激素的本质是固醇，属于脂质，不属于蛋白质，不能体现蛋白质的调节作用，D错误。 15. 下列关于细胞中化合物的叙述，正确的是（ ） A. 细胞中含量最多的化合物是蛋白质 B. 脂肪、磷脂和固醇都属于脂质 C. 乳糖、葡萄糖是动物细胞特有的糖类 D. 性激素的化学本质是蛋白质 【答案】B 【解析】 【详解】A、细胞中含量最多的化合物是水，含量最多的有机化合物才是蛋白质，A错误； B、脂质的分类包含脂肪、磷脂和固醇三类，因此脂肪、磷脂和固醇都属于脂质，B正确； C、葡萄糖是动植物细胞共有的单糖，只有乳糖是动物细胞特有的二糖，C错误； D、性激素的化学本质是脂质中的固醇类，不属于蛋白质，D错误。 16. 蛋白质是生命活动的主要承担者，下列关于蛋白质的相关说法正确的是（ ） A. 蛋白质彻底水解产物为多肽链，初步水解产物为氨基酸 B. 稀释后的蛋清溶液与蛋白酶（可将蛋白质分解为多肽）混匀，反应完成后滴加双缩脲试剂不出现紫色 C. 蛋白质经高温处理后，空间结构被破坏，使蛋白质变性失活 D. 氨基酸的种类、数目、排列顺序和空间结构决定了蛋白质的功能 【答案】C 【解析】 【详解】A、蛋白质初步水解产物为多肽，彻底水解的产物才是氨基酸，选项表述二者顺序颠倒，A错误； B、蛋清被蛋白酶分解后生成的多肽含有肽键，且蛋白酶本身属于蛋白质也含有肽键，滴加双缩脲试剂会发生紫色反应，B错误； C、高温会破坏蛋白质的空间结构，使蛋白质变性失活，该过程不可逆，C正确； D、蛋白质的结构由氨基酸的种类、数目、排列顺序，以及肽链盘曲折叠形成的空间结构共同决定，氨基酸本身不存在该维度的空间结构，D错误。 二、非选择题：本大题共4个小题，共52分。 17. 宋朝诗人杨万里特别喜欢描述初夏时的美景，给世人留下了“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头”等诗句。回答下列问题： （1）荷花细胞中含有很多元素，其中硼属于___________（填“大量元素”或“微量元素”），组成荷花的元素在无机自然界中都可以找到，没有一种元素是荷花特有的，说明生物界和非生物界具有___________；但组成荷花的化学元素的含量与无机自然界中的含量相差很大，说明_____________________。 （2）在莲叶细胞中含量最多的化合物是________________，若将莲叶晒干制成茶包，则晒干后莲叶细胞中含量最多的化合物是________________。 【答案】（1） ①. 微量元素 ②. 统一性 ③. 生物界和无机自然界存在着差异性 （2） ①. 水 ②. 蛋白质 【解析】 【小问1详解】 荷花细胞中含有很多元素，其中硼属于微量元素；生物界和非生物界都是由化学元素组成的，组成荷花的化学元素在无机自然界中都可以找到，没有一种元素是生物界所特有的，说明生物界和非生物界具有统一性；组成荷花的化学元素在生物体内和自然界中的含量相差很大，说明生物界和非生物界存在着差异性。 【小问2详解】 在新鲜莲叶细胞中含量最多的化合物是水，其次是蛋白质。若将莲叶晒干制成茶包，晒干后莲叶细胞中含量最多的化合物是蛋白质。 18. 清朝扬州八怪之一的郑板桥有诗云：“东北人参凤阳梨，难及潍县萝卜皮。”潍县青萝卜甜脆多汁，稍有辣味，膳食纤维丰富，具有较高的营养价值和保健功能。农民在储存小麦种子前，需将刚收获的小麦种子晒干后，才收进粮仓存放。根据以上材料回答下列问题： （1）青萝卜细胞中含量最多的化合物是__________，青萝卜种子萌发初期，结合水/自由水的值________（填“上升”“不变”或“下降”）。 （2）农民晒种时小麦种子失去的主要是以_______的形式存在于细胞中的水，当把种子晒干后放在试管中点燃，直至燃成灰烬，此灰烬主要是____________。 （3）储存小麦种子前，如果暴晒的时间不够长，在粮仓中储存时小麦会产热导致霉烂。通过上述事实可以看出，细胞的代谢强弱与细胞的____________有密切联系。 （4）青萝卜甜脆多汁，是由于含水量较高，糖等多种物质溶解于水中，说明细胞中的水的功能为___________________________；在青萝卜生长发育过程中，需要供给足够的营养，如果钾供应不足，叶片边缘变褐色，肉质根不能正常膨大，这说明无机盐具有______________________的功能。 【答案】（1） ①. 水 ②. 下降 （2） ①. 自由水 ②. 无机盐 （3）自由水与结合水的比例 （4） ①. 作为良好溶剂 ②. 维持细胞和生物体的正常生命活动  【解析】 【分析】细胞中的水包括结合水和自由水，结合水是细胞结构的重要组成成分；自由水的功能有：①良好的溶剂，②运送营养物质和代谢的废物，③参与许多化学反应，④为细胞提供液体环境，⑤维持细胞形态。 【小问1详解】 青萝卜细胞中含量最多的化合物是水；青萝卜种子萌发初期，细胞代谢加快，自由水含量增加，结合水含量减少，故结合水与自由水的比值下降。 【小问2详解】 农民晒种时小麦种子失去的主要是以自由水的形式存在于细胞中的水。种子晒干的过程中大量的自由水丧失，此后再放在试管中点燃，直至燃成灰烬，此过程中种子种剩余的极少的自由水和 所有的结合水也丧失，各种有机物在燃烧中被氧化，所以灰烬主要是无机盐。 【小问3详解】 储存小麦种子前，如果暴晒的时间不够长，在粮仓中储存时小麦会产热导致霉烂。通过上述事实可以看出，细胞的代 谢强弱与细胞的自由水含量有密切联系，自由水含量(或自由水与结合水的比值)越高，细胞代谢越旺盛，抗逆性越低。 【小问4详解】 青萝卜甜脆多汁，是由于含水量较高，糖等多种物质溶解于水中，说明细胞中的水的功能是一种良好的溶剂。钾供应不足，叶片边缘变褐色，肉质根不能正常膨大，这说明无机盐能够维持细胞和生命体的正常生命活动。 19. 《黄帝内经》中提出“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”的膳食观点，食物中的糖类、蛋白质、脂肪等在能量供应、生理功能维持等方面发挥着关键作用，但摄入过量也会导致代谢异常类疾病。请回答下列问题： （1）糖类又称碳水化合物，与其主要元素组成完全相同的重要营养物质是________；一般情况下，生物体利用的主要能源物质是二者中的________。 （2）人体中的糖原主要储存在________中，其单体是________。 （3）高血脂患者应减少高脂肪食物的摄入，同时糖类物质的摄入也要控制，控制糖类摄入的原因是________。 （4）有的人吃鸡蛋只吃蛋白不吃蛋黄，担心胆固醇摄入过多，但胆固醇是构成________的重要成分，在人体内还参与________________，因此应合理、适量地摄入蛋黄。 【答案】（1） ①. 脂肪 ②. 糖类 （2） ①. 肝脏和肌肉（或肝脏、骨骼肌） ②. 葡萄糖 （3） 摄入的多余糖类可在体内转化为脂肪，升高血脂 （4） ①. 动物细胞膜 ②. 血液中脂质的运输 【解析】 【小问1详解】 糖类的元素组成为C、H、O，脂肪的元素组成也只有C、H、O，二者元素组成完全相同；一般情况下，生物体利用的主要能源物质是二者中的糖类，不是脂肪的主要原因是脂肪不溶于水，氧化分解释放能量的速度慢，且需要消耗大量的氧气。 【小问2详解】 人体中的糖原分为肝糖原和肌糖原，肝糖原储存于肝脏，肌糖原储存于骨骼肌（肌肉）；糖原属于多糖，所有多糖的单体都是葡萄糖。 【小问3详解】 糖类和脂质在细胞内可以相互转化，当糖类摄入过量、供能充足时，多余的糖类会大量转化为脂肪储存，使血脂含量上升，因此高血脂患者也需要控制糖类摄入。 【小问4详解】 胆固醇属于固醇类物质，是构成动物细胞膜的重要成分；同时在人体内，胆固醇还参与血液中脂质的运输，所以适量摄入胆固醇对人体是有必要的。 20. 阿克苏冰糖心苹果是我国最甜的苹果品种之一，它以其外形精致、色泽金黄、肉质脆甜、香气浓郁而闻名。现提供：a.新鲜的普通苹果研磨液、b.新鲜的阿克苏冰糖心苹果研磨液、c.质量浓度为0.01g/mL苏丹Ⅲ染液、d.质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液、e.质量浓度为0.05g/mL的CuSO4溶液、f.蒸馏水等各种必需的试剂与仪器。回答下列问题。 （1）某兴趣小组想要检测阿克苏冰糖心苹果细胞中是否含有蛋白质，请利用上述材料设计一个简单的实验方案。 ①选择并配制检测的试剂______________（填序号及具体配制的方法）。 ②进行检测：取2mL新鲜的阿克苏冰糖心苹果研磨液加入试管中，先向试管中注入_____，摇匀；再向试管中注入___________，摇匀 ③得出结论：若________，则阿克苏苹果细胞中含有蛋白质。 （2）为检测阿克苏冰糖心苹果中是否含有脂肪，可用试剂____________进行检测。 （3）阿克苏冰糖心苹果口感非常甜，是因为该种苹果中还原糖含量高于普通苹果，还原糖鉴定的原理是__________，且________，则说明还原糖含量越高。 【答案】（1） ①. 取d作为双缩脲试剂A液，用f将e稀释至0.01gmL后作为双缩脲试剂B液 ②. 双缩脲试剂A液1mL ③. 双缩脲试剂B液4滴 ④. 样液变为紫色 （2）苏丹Ⅲ （3） ①. 还原糖与斐林试剂在水浴加热条件下生成砖红色沉淀 ②. 砖红色越深（沉淀越多） 【解析】 【分析】生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。 【小问1详解】 检测阿克苏冰糖心苹果细胞中是否含有蛋白质，则需要用到d．质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液，由于没有质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液，则将e液稀释至0.01g/mL后使用。则实验方案如下：①取d作为A液，用f将e稀释至0.01g/mL后（取4mLh加入1mLe中）作为B液。②取两支试管，分别标注1号，2号。将2mL两个样品分别加入两支试管中，先分别向两支试管中注入双缩脲试剂A液1mL，摇匀，再分别向两支试管中注入双缩脲试剂B液4滴，摇匀。③得出结论：样品变为紫色，说明阿克苏冰糖心苹果细胞中含有蛋白质。 【小问2详解】 苏丹Ⅲ可使脂肪形成橘黄色，则用c．质量浓度为0. 01 g/mL苏丹Ⅲ染液检测阿克苏冰糖心苹果中是否含有脂肪。 【小问3详解】 还原糖与斐林试剂发生反应，水浴加热生成砖红色沉淀砖沉淀，且还原糖含量越高砖红色越深（沉淀越多）。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 绝密★启用前 怀仁大地高中学校2026-2027学年上学期第二次月考高一生物学 （考试时间：75分钟试卷满分：100分） 注意事项： 1.答题前，务必将自己的个人信息填写在答题卡上，并将条形码粘贴在答题卡上的指定位置。 2.回答选择题时，选出每小题答案后，用铅笔把答题卡对应题目的答案标号涂黑。如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。回答非选择题时，将答案写在答题卡上。 一、选择题：本题共16个小题，每小题3分，共48分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的 1. 微量元素在生物体内虽然很少，却是维持正常生命活动不可缺少的，下列实例中可以证明这一说法的是（ ） A. Mg是叶绿素的组成成分 B. 人体缺乏I会出现甲状腺肿 C. 动物血液中Ca2＋含量太低，会引起肌肉抽搐 D. 缺P会导致骨质疏松 2. 细胞是最基本的生命系统，其生命活动所需要的元素，归根结底是从无机自然界中获取的。下列叙述正确的是（ ） A. 细胞中常见的元素根据它们作用的大小可分为大量元素和微量元素 B. 组成细胞的元素大多以离子的形式存在 C. 碳是生命的核心元素，也是活细胞中含量最多的元素 D. 组成细胞中的化学元素在无机自然界中都能找到 3. 某人身体不适，全身浮肿，去医院做尿液检查时，化验师做了如下操作：①取稀释尿液2 mL②加0.1 g/ml NaOH溶液1 mL摇匀③加入一定量的0.01 g/ml CuSO4溶液摇匀④观察结果有紫色出现下列有关说法，不正确的是（ ） A. 加入的0.1 g/mL NaOH溶液可为反应提供碱性环境 B. 从检查结果看，此人尿液中出现蛋白质 C. 可以利用上述试剂直接检测此人是否患糖尿病 D. ③步骤中“一定量”通常是3-4滴 4. 商洛特产“洛南豆腐干”“商南茶”“柞水黑木耳”“山阳九眼莲”等家喻户晓。下列说法错误的是（ ） A. “洛南豆腐干”的成分中蛋白质是含量最多的有机化合物 B. “商南茶”茶树植株不同组织中各种化合物的含量有一定差异 C. “柞水黑木耳”所含的某些化合物在无机自然界中是找不到的 D. “山阳九眼莲”的脆、甜等特点，原因是新鲜莲藕细胞中糖类含量最多 5. “淡中有味茶偏好，清茗一杯情更真。”我国饮茶文化历史悠久，下列关于茶叶中元素和化合物的叙述，正确的是 （ ） A. 新鲜茶叶细胞中化学元素含量的高低顺序是C＞O＞H＞N B. 茶叶细胞的蛋白质中通常含有微量元素Fe或S C. 晒干后的茶叶中含量最高的化合物是无机盐 D. 茶叶细胞中的各种化学元素大多以化合物的形式存在 6. 下列关于生物体内水和无机盐的叙述，正确的是（ ） A. 自由水和结合水的比值越高，细胞代谢越旺盛 B. 自由水是细胞结构的重要组成成分 C. 细胞内无机盐均以离子形式存在 D. 大量出汗会导致机体血钙浓度升高 7. 水是生命之源，细胞的生命活动离不开水。下列有关细胞中水的叙述，正确的是（ ） A. 细胞中自由水与结合水不能相互转化 B. 作为良好溶剂的自由水也能参与化学反应 C. 水是非极性分子，水分子间可通过氢键相互作用 D. 细胞中绝大部分的水以结合水的形式存在 8. 下列关于糖分解代谢的叙述，错误的是（） A. 发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖 B. 甜菜制成的糖浆水解可产生葡萄糖和果糖 C. 乳汁中的乳糖经水解可产生葡萄糖和半乳糖 D. 枯枝落叶中的纤维素经微生物分解可产生葡萄糖 9. 2026年世界田联钻石联赛中，中国18岁运动员严子怡“一投制胜”拿下女子标枪冠军。在日常训练与比赛中，运动员依靠体内糖类、脂肪供能，同时依靠水、无机盐维持细胞正常生命活动。下列相关叙述正确的是（ ） A. 葡萄糖、糖原、几丁质均可在人体肌肉细胞中储存能量 B. 构成运动员细胞膜的脂质包括磷脂 C. 运动员在比赛中会消耗大量能量，等质量的脂肪比糖类含更多氧，因此彻底氧化分解释放能量更多 D. 训练时运动员伴随汗液流失大量的水因此需要大量补充淡水 10. 《中国居民膳食指南》提倡健康饮食。下列叙述正确的是（ ） A. 摄入的脂肪和淀粉是由不同元素组成的有机化合物 B. 淀粉、纤维素都是由葡萄糖连接而成，两者结构相同 C. 动物脂肪中的不饱和脂肪酸比植物脂肪多，食用过多易引起肥胖 D. 生活中长期的高糖饮食，可能会造成人体血脂过高 11. “植物肉”作为一种新兴食品，常以豌豆、大豆、小麦为主要原料，并通过添加椰子油等植物脂肪来模拟动物肉的口感和风味。下列叙述正确的是（ ） A. “植物肉”中淀粉只含C、H、O B. 椰子油富含饱和脂肪酸，室温时呈液态 C. 椰子油、胆固醇和维生素D都属于固醇 D. 与椰子油相比，等质量的糖类氧化分解耗氧更多 12. 2026年世界田联钻石联赛中，中国18岁运动员严子怡“一投制胜”拿下女子标枪冠军。在日常训练与比赛中，运动员依靠体内糖类、脂肪供能，同时依靠水、无机盐维持细胞正常生命活动。下列相关叙述正确的是（ ） A. 葡萄糖、几丁质均可在人体肌肉细胞中储存能量 B. 运动员剧烈运动会导致血钙含量偏高，容易出现腿部肌肉抽搐的现象 C. 运动员在比赛中会消耗大量能量，等质量的脂肪比糖类含更多氢，因此彻底氧化分解释放能量更多 D. 训练时运动员伴随汗液流失大量的水因此需要大量补充淡水 13. “日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”荔枝含糖量高，下列叙述错误的是（ ） A. 果糖和葡萄糖等单糖均可被人体细胞吸收 B. 葡萄糖可在人体中氧化分解释放能量 C. 果糖在人体细胞中不能转化成为脂质 D. 糖类在人体内可以转化为糖原储存起来 14. 下列有关蛋白质的说法正确的是（ ） A. 蛋白质中的N主要存在于氨基 B. 蛋白质的基本单位是氨基酸，相对分子质量最小的氨基酸是甘氨酸 C. 高温使蛋白质变性，虽然肽键断裂，但仍能与双缩脲试剂发生紫色反应 D. 性激素能促进生殖细胞的形成体现蛋白质具有调节生命活动的作用 15. 下列关于细胞中化合物的叙述，正确的是（ ） A. 细胞中含量最多的化合物是蛋白质 B. 脂肪、磷脂和固醇都属于脂质 C. 乳糖、葡萄糖是动物细胞特有的糖类 D. 性激素的化学本质是蛋白质 16. 蛋白质是生命活动的主要承担者，下列关于蛋白质的相关说法正确的是（ ） A. 蛋白质彻底水解产物为多肽链，初步水解产物为氨基酸 B. 稀释后的蛋清溶液与蛋白酶（可将蛋白质分解为多肽）混匀，反应完成后滴加双缩脲试剂不出现紫色 C. 蛋白质经高温处理后，空间结构被破坏，使蛋白质变性失活 D. 氨基酸的种类、数目、排列顺序和空间结构决定了蛋白质的功能 二、非选择题：本大题共4个小题，共52分。 17. 宋朝诗人杨万里特别喜欢描述初夏时的美景，给世人留下了“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头”等诗句。回答下列问题： （1）荷花细胞中含有很多元素，其中硼属于___________（填“大量元素”或“微量元素”），组成荷花的元素在无机自然界中都可以找到，没有一种元素是荷花特有的，说明生物界和非生物界具有___________；但组成荷花的化学元素的含量与无机自然界中的含量相差很大，说明_____________________。 （2）在莲叶细胞中含量最多的化合物是________________，若将莲叶晒干制成茶包，则晒干后莲叶细胞中含量最多的化合物是________________。 18. 清朝扬州八怪之一的郑板桥有诗云：“东北人参凤阳梨，难及潍县萝卜皮。”潍县青萝卜甜脆多汁，稍有辣味，膳食纤维丰富，具有较高的营养价值和保健功能。农民在储存小麦种子前，需将刚收获的小麦种子晒干后，才收进粮仓存放。根据以上材料回答下列问题： （1）青萝卜细胞中含量最多的化合物是__________，青萝卜种子萌发初期，结合水/自由水的值________（填“上升”“不变”或“下降”）。 （2）农民晒种时小麦种子失去的主要是以_______的形式存在于细胞中的水，当把种子晒干后放在试管中点燃，直至燃成灰烬，此灰烬主要是____________。 （3）储存小麦种子前，如果暴晒的时间不够长，在粮仓中储存时小麦会产热导致霉烂。通过上述事实可以看出，细胞的代谢强弱与细胞的____________有密切联系。 （4）青萝卜甜脆多汁，是由于含水量较高，糖等多种物质溶解于水中，说明细胞中的水的功能为___________________________；在青萝卜生长发育过程中，需要供给足够的营养，如果钾供应不足，叶片边缘变褐色，肉质根不能正常膨大，这说明无机盐具有______________________的功能。 19. 《黄帝内经》中提出“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”的膳食观点，食物中的糖类、蛋白质、脂肪等在能量供应、生理功能维持等方面发挥着关键作用，但摄入过量也会导致代谢异常类疾病。请回答下列问题： （1）糖类又称碳水化合物，与其主要元素组成完全相同的重要营养物质是________；一般情况下，生物体利用的主要能源物质是二者中的________。 （2）人体中的糖原主要储存在________中，其单体是________。 （3）高血脂患者应减少高脂肪食物的摄入，同时糖类物质的摄入也要控制，控制糖类摄入的原因是________。 （4）有的人吃鸡蛋只吃蛋白不吃蛋黄，担心胆固醇摄入过多，但胆固醇是构成________的重要成分，在人体内还参与________________，因此应合理、适量地摄入蛋黄。 20. 阿克苏冰糖心苹果是我国最甜的苹果品种之一，它以其外形精致、色泽金黄、肉质脆甜、香气浓郁而闻名。现提供：a.新鲜的普通苹果研磨液、b.新鲜的阿克苏冰糖心苹果研磨液、c.质量浓度为0.01g/mL苏丹Ⅲ染液、d.质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液、e.质量浓度为0.05g/mL的CuSO4溶液、f.蒸馏水等各种必需的试剂与仪器。回答下列问题。 （1）某兴趣小组想要检测阿克苏冰糖心苹果细胞中是否含有蛋白质，请利用上述材料设计一个简单的实验方案。 ①选择并配制检测的试剂______________（填序号及具体配制的方法）。 ②进行检测：取2mL新鲜的阿克苏冰糖心苹果研磨液加入试管中，先向试管中注入_____，摇匀；再向试管中注入___________，摇匀 ③得出结论：若________，则阿克苏苹果细胞中含有蛋白质。 （2）为检测阿克苏冰糖心苹果中是否含有脂肪，可用试剂____________进行检测。 （3）阿克苏冰糖心苹果口感非常甜，是因为该种苹果中还原糖含量高于普通苹果，还原糖鉴定的原理是__________，且________，则说明还原糖含量越高。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $