第五单元 水培植物我来种 第1课 认识水培 准备种苗 教学设计-2026-2027学年劳动二年级上册冀科版

冀科版 劳动实践 二年级上册

第五单元 水培植物我来种 · 第1课

认识水培 准备种苗

课件信息

学习目标（劳动核心素养）

● 劳动观念：知道不用土也能种出植物，水培不是变戏法，是植物的本领，愿意去相信和尝试。

● 劳动能力：能说出水培是怎么回事，能挑出饱满完整的蒜瓣和绿豆，会准备合适的容器和材料。

● 劳动习惯与品质：材料准备有序，容器干净不沾油，桌面摆放整齐，用完的杯子洗干净。

● 劳动精神：愿意观察、愿意等待，对种不出来这件事不轻易放弃，能接受过程中的意外。

教学环节一览

课前准备

● 教师：发芽的蒜瓣和绿豆芽、大蒜头、绿豆各一份、透明塑料瓶、浅盘、鹅卵石、纱布、喷壶。

● 学生：课前从家里带一个洗净的透明塑料瓶或奶茶杯（不要玻璃罐）。

● 场地：教室后两排放材料站，容器分四类摆开，每类贴一张标签。

一、情境导入（约5分钟）

我端着一盆大蒜苗走上讲台，蒜苗已经长到一拃高，绿得很精神。孩子们一下子围上来。有孩子问：老师，这是什么？我说这是蒜。又问：老师，它种在土里吗？我把盆一斜，露出来的是清水和一堆石子，没有土。全班“咦”了一声。刘思远说“那它是怎么活的”，陈梓睿说“它喝水的吧”，王浩然说“它不吃饭”。

我把这盆蒜放在讲台最中间，让大家看它的根。根从蒜瓣底下长出来，白白的一束，泡在水里。我说了今天这节课的问题：不用土，没有泥，也没有花盆，它怎么就能长成一棵绿色的苗？孩子们有的说“喝营养”，有的说“根会喝水”。都沾了边，但都没说全。我告诉他们，今天不急着答，先学会看，学着动手准备，明天的课我们种下去，让它自己回答。

想一想　你觉得一棵苗要长出来，最需要什么？

二、探究新知（约10分钟）

我先讲原理，讲得浅一点。我拿两个杯子，一个杯子里放蒜瓣泡水，一个杯子里的蒜瓣埋在湿棉花里，都是同一批蒜。我问：哪个先发芽？孩子们猜水里的快。我说：水里的确实快一些，因为不用顶着土往上钻，省了力气。但水里的根要空气，泡在水里闷着根会烂，所以水不能多，要留一半空隙给根呼吸。这句话孩子们听懂了，有人说“像小鱼要浮上来喘气”。

接着讲适合二年级水培的品种。我摆了四样：大蒜、绿豆、绿萝、白菜心。我一个个说理由：大蒜瓣大，撑得住，泡水里不容易散；绿豆便宜，几天就出芽，成就感强；绿萝是现成的枝条，剪一段泡水里就能生根；白菜心家里现成，掰开就能养。孩

子们最感兴趣的是绿豆，因为有人说“发芽好快”。我提醒他：快是快，可也容易失败，泡太久了会发臭，这话我今天先不展开，明天种下去就知道了。

最后讲容器。我把带来的容器摆出来：透明塑料瓶、奶茶杯、浅盘、玻璃罐。我明确说玻璃罐不要。理由有两条：一是玻璃重，二年级端着不稳；二是玻璃罐口窄，浇水换水的时候手伸进去容易磕碎。有孩子问“那家里的酱油瓶行不行”，我说要看看有没有残留，残留会伤根，洗干净了才行。我还说了洗的办法：清水冲三遍，瓶口朝下控干水，不许用洗洁精，洗洁精留在瓶壁上会伤根。

教师备注：讲到玻璃罐不能用，孩子们反应很大，有两个回家说了，结果第二天有个孩子带了个玻璃罐来，气鼓鼓地说“我妈说这个最好”。我没有否定他妈妈，而是说：你把它带来我看看。两人一起来的这盆种下去，我们比比谁的长得好。我后来发现玻璃罐真不行，换水的时候手一滑磕了个小口，划了手指。我庆幸自己只是让他带了没让他用，这件事我一直记着。

教师备注：这节课我没带学生去碰水、泡种子，全程只认、只讲、只准备。水培的东西要提前泡，蒜瓣泡一夜、豆子泡六到八小时，课上是来不及的。所以这节课的任务是“把家底备好”，真正的种植放到明天的课上，中间正好隔一个晚上。我一开始想把种植也塞进这节课，讲完就种，结果泡豆子时间不够，孩子们泡了二十分钟就种下去，全种死了。这件事让我明白：课时安排要顺着事情的节奏来，不能反过来。

三、动手实践·备家底（约20分钟）

实践是三件事：挑种、洗容器、摆材料。我把材料站设在教室后两排，四类分开放，每类前面贴一张大字标签：种苗、容器、垫底材料、水。每人领一个托盘，一样一样往里放，放完我们清点。挑种最容易出问题，我把一小碗蒜瓣和一小碗绿豆发下去，让大家用三个标准挑：饱满、完整、没有霉点。李欣怡挑得最慢，一颗一颗看，捏一捏，硬实的留下，软塌的扔一边。我说她这活儿像菜市场买菜的大妈，她笑了半天。

洗容器这一步我要盯紧。我准备了一盆清水和一把小刷子，先示范：瓶里倒清水，摇十下，倒掉；再倒清水，再摇十下，倒掉；第三遍用小刷子刷刷壁，特别是瓶底