2.3细胞中的糖类和脂质同步练习——2026-2027学年高一上学期生物人教版必修1

2.3细胞中的糖类和脂质

同步练习

一、单选题

1．糖类是生物体内重要的能源物质。下列有关糖类的说法错误的是（　　）

A．糖类分子一般由C、H、O三种元素组成

B．生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在

C．糖类与脂肪间可以大量相互转化

D．几丁质属于多糖，可用于制作食品添加剂

2.荷花是一种多年生水生草本植物，莲藕是荷花的变态茎，莲子是荷花的种子。下列叙述错误的是（　　）

A．荷花叶肉细胞中水与蛋白质、糖原等结合后形成结合水

B．莲藕中的微量元素——铁被人体吸收后可用于合成血红素

C．莲藕细胞中的纤维素和淀粉都是由葡萄糖聚合形成的多糖

D．莲子中的脂肪主要由不饱和脂肪酸和甘油反应形成

3.为探究鲁秀梨果实成熟过程中糖类的转化机制，通过实验追踪了梨果肉细胞内三种糖类（甲、乙、丙）的含量变化，绘制出成熟过程中糖类含量图。已知：甲是可直接被细胞吸收的单糖，乙需水解后才能被利用，丙是成熟梨中主要的甜味来源且不能水解为甲。下列分析错误的是（　　）

A．甲为葡萄糖，可为梨果肉细胞的生命活动提供能量

B．乙为淀粉，成熟过程中水解体现了作为植物细胞储能物质的功能

C．丙可能是果糖，是鲁秀梨成熟后甜度提升的关键

D．青果期梨果肉的还原糖含量高于成熟期

4.减肥一直是热门话题，生酮饮食是一种能快速减轻体重，尤其是减少体脂率的饮食方式。该方法采用低糖、适量蛋白质、高脂肪的饮食结构，目的是让身体通过“燃烧”储存的脂肪实现有效减肥，但长期使用生酮饮食模式减肥会出现营养不均衡、肝脏负担加重等问题，此方法需在专业医生指导下进行。下列相关叙述错误的是（　　）

A．糖类是主要的能源物质，人体内的糖类都能为细胞的生命活动供能

B．脂肪由一分子甘油和三分子脂肪酸反应形成，是细胞内良好的储能物质

C．相同质量的糖类和脂肪彻底氧化分解时，糖类耗氧更少

D．生酮饮食减肥的原理可能是体内脂肪直接被消耗，低糖不能转化为脂肪

5.糖类和脂质是细胞中重要的化合物，下列叙述正确的是（　　）

A．糖原、淀粉和脂肪均可作为动物细胞中的储能物质

B．脂肪和糖类的组成元素均为C、H、O，二者可大量相互转化

C．维生素 D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收

D．食草动物可利用自身消化器官将纤维素分解成葡萄糖来获取能量

6.下图是生物细胞中某种有机分子的结构式，下列相关叙述正确的是（　　）

  

A．图示物质富含饱和脂肪酸，在室温下往往呈液态

B．图示物质和磷脂水解的产物不完全相同

C．构成脂肪的脂肪酸的种类和分子长短都相同

D．图示物质和固醇类物质都属于脂质，且都能参与构成细胞膜

7.下列有关糖类的说法，错误的是（　　）

A．淀粉是细胞的能源物质，纤维素是植物细胞壁的组成成分

B．人体摄入的葡萄糖需要水解后才能被小肠上皮细胞吸收

C．蔗糖、麦芽糖等二糖都是由两分子单糖脱水缩合而成的

D．几丁质是一种多糖，能与溶液中的重金属离子有效结合，可用于废水处理

8.如图是生物细胞中某种有机分子的结构式，下列相关叙述错误的是（　　）

A．这种物质在室温下往往呈固体形态

B．这种物质水解能产生合成磷脂的物质

C．脂肪的物理形态与甘油分子的种类有关

D．人体皮下组织中含有丰富的这类物质

9.2024年开启“体重管理年”三年计划，体重管理要平衡膳食，控制脂肪的摄入量。下列关于脂肪的叙述，错误的是（　　）

A．脂肪具有缓冲和减压的作用，可保护内脏器官

B．脂肪可以大量转化为糖类以供生命活动需要

C．脂肪是细胞内良好的储能物质

D．组成脂肪的脂肪酸种类和分子长短不同

10.下列广告语相对比较科学的是（　　）

A．××口服液：含有丰富的C、N、P、Zn等微量元素

B．××饮料：含有多种无机盐，不能有效补充人体运动时消耗的能量

C．××食用油：天然植物油，不含不饱和脂肪酸

D．××八宝粥：由桂圆、红豆、糯米等精制而成，不含糖，适合糖尿病患者食用

11.下表是人体血脂的正常生理指标数据，其中血液中甘油三酯含量高于5.65mmol/L可能导致人体患动脉硬化等。请分析判断下列有关脂质的说法，正确的是（　　）

项目	含量
总脂	4.5～7.0g/L(450～700mg/dL)
总胆固醇	2.8～6.0mmol/L(110～230mg/dL)
胆固醇酯	占总胆固醇的70%～75%
磷脂	1.7～3.2mmol/L(130～250mg/dL)