2.3细胞中的糖类和脂质同步练习2026-2027学年高一上学期生物人教版必修1

2.3细胞中的糖类和脂质同步练习2026-2027学年高一上学期生物人教版必修1 学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________ 一、单选题 1．糖类是细胞生命活动的主要能源物质，动植物细胞中都含有的糖类是（　　） A．葡萄糖 B．纤维素 C．糖原 D．乳糖 2．下列有关糖类和脂质的叙述，错误的是（     ） A．葡萄糖、核糖、脱氧核糖是动植物细胞共有的单糖 B．纤维素、淀粉和几丁质都是植物细胞特有的多糖 C．人体摄入的淀粉不能直接被细胞吸收利用 D．细胞中的糖类和脂质可以相互转化，但是二者之间的转化程度不同 3．脂肪不仅能供能，还可促进维生素D吸收，且与部分激素合成相关，对维持人体正常代谢和健康至关重要。以下说法错误的是（　　） A．糖类代谢受阻、供能不足时，才分解脂肪供能 B．脂肪分子中的碳原子与其他原子形成共价键 C．花生、菜籽及深海鱼类富含饱和脂肪酸 D．油料作物种子萌发出土前，干重先增后减 4．下列有关脂质的叙述，正确的是（　　） A．细胞内各种膜结构都含有磷脂 B．细胞内的脂质都由C、H、O 三种元素组成 C．植物蜡既能提供能量又能保护细胞 D．甘油是油脂的组成成分之一，也是一种脂质 5．下列有关糖类和脂质的叙述，正确的是（　　） A．糖类和脂质可相互转化，二者之间的转化程度没有明显差异 B．有些固醇是生物体的储能物质，有些可参与物质的运输 C．磷脂是由甘油、脂肪酸和固醇构成的分子 D．糖类是生物体中主要的能源物质 6．下列关于脂肪和磷脂的叙述，不正确的是（　　） A．脂肪由三分子脂肪酸和一分子甘油发生反应而形成 B．使用苏丹Ⅲ染液染色，可使脂肪呈现橘黄色 C．在人和动物的肝脏中，磷脂含量丰富 D．磷脂和脂肪都属于脂质，二者结构完全相同 7．下列关于糖类及其生理作用的叙述，正确的是（　　） A．糖类是生命活动的唯一能源物质 B．细菌中也存在核糖 C．糖原普遍存在于动物和植物细胞中 D．蔗糖和麦芽糖水解产物都是葡萄糖 8．下列广告宣传语在科学性上没有错误的是（　　） A．某品牌无糖饼干没有甜味，属于无糖食品 B．某品牌口服液含有丰富的N、P、Zn等微量元素 C．某品牌鱼肝油，含有丰富的维生素D有助于婴儿骨骼健康 D．某地大棚菜，天然种植，不含任何化学元素，是真正的绿色食品 9．下列哪组物质是固醇类物质 A．性激素和氨基酸 B．维生素D和维生素C C．胆固醇和核苷酸 D．性激素和维生素D 10．某生物体内糖类的一些变化如下：淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原，则下列叙述正确的是（　　）。 A．该生物是动物 B．细胞内最重要的能源物质是糖原 C．麦芽糖水解后的产物是葡萄糖、果糖 D．对该生物来说，糖原是比油脂更好的储能物质 11．几丁质也称壳多糖，广泛存在于甲壳类动物和昆虫外骨骼中，其基本单位为N-乙酰葡糖胺，在医药、化工领域用途广泛，如能与溶液中的重金属离子结合。下列叙述错误的是（　　） A．几丁质和其他多糖的元素构成相同 B．几丁质和蛋白质一样属于生物大分子 C．几丁质可以处理废水中的重金属离子 D．几丁质可以作为某些细胞细胞壁的组成成分 12．人们生活中会涉及很多生物学知识，下列叙述正确的是（　　） A．糖尿病患者可以多食用米饭和馒头等含淀粉多的食品 B．患急性肠炎的患者脱水时，常见的治疗方法是及时补充纯水 C．某人出现抽搐症状的原因可能是其体内钙离子含量偏低 D．人过多地摄入胆固醇会造成血管堵塞，饮食中应禁止摄入胆固醇 13．《中国肥胖行为与生活方式干预指南》指出，肥胖与长期高糖、高脂饮食密切相关，下列关于糖类和脂质叙述错误的是（     ） A．糖类一般是由C、H、O三种元素组成 B．胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分 C．脂质分子中氢的含量要远远低于糖类 D．细胞中的糖类和脂质是可以相互转化 14．红烧狮子头是一道淮扬名菜，因肉丸形似狮子而得名。红烧狮子头的原料主要有猪肉、荸荠、鸡蛋和大葱等。下列叙述正确的是（　　） A．猪肉中含有的脂肪是动物细胞的主要能源物质 B．荸荠中富含淀粉，淀粉可作为植物细胞中的储能物质 C．大葱含有纤维素，可被食草动物直接消化吸收利用 D．脂肪在糖类供能不足时，可大量转化为糖类，氧化分解供能 15．脂质在细胞中具有独特的生物学功能。下列叙述错误的是（　　） A．鲸厚厚的脂肪层具有保温的作用 B．磷脂主要参与生命活动的调节 C．胆固醇是构成动物细胞膜的重要组分 D．许多果实表面的一层蜡具有保护、避免水分散失等作用 16．糖类是细胞的主要能源物质。下列叙述错误的是（　　） A．生活中最常见的二糖是蔗糖，白糖属于蔗糖 B．生物体内的糖类绝大多数以葡萄糖形式存在 C．几丁质可与重金属离子结合，用于废水处理 D．治疗急性肠炎时，静脉输液成分中往往含有葡萄糖 二、填空题 17．葡萄糖和脂肪相比，不同点是_____。等质量的花生和玉米种子萌发时，物质氧化分解消耗的氧气量花生_____（填大于、等于或小于）玉米。 18．葡萄糖可以口服，也可以注射，但淀粉、蔗糖只能口服，不能注射， 请分析其中的原因_______。 19．水解后能够生成_____分子单糖的糖是二糖。植物细胞中常见的二糖有_____________和__________；人和动物乳汁中含有丰富的_________。生活中最常见的白糖、红糖、冰糖等都是由______加工制成的。 20．请根据糖类和脂质的内容填空。 (1)糖类的一般组成元素是______；脂质的组成元素是______。 (2)脂质分为和______、______和______。 (3)糖类（按水解情况）分为______、______和______。 21．____是细胞内主要的单糖，也是细胞生命活动的主要能源物质；由其为基本单位组成的二糖是____；由其为基本单位组成的多糖有____。 学科网（北京）股份有限公司 《2.3细胞中的糖类和脂质同步练习2026-2027学年高一上学期生物人教版必修1》参考答案 题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 答案 A B C A D D B C D A 题号 11 12 13 14 15 16 答案 A C C B B B 17．脂肪中 C、H 比例高，含氧量低；糖类中 C、H 比例低，含氧量较高 大于 18．葡萄糖是不能再水解的单糖，它不需要消化就可以直接进入细胞内，所以葡萄糖可以口服也可以静脉注射。蔗糖、淀粉必须经消化作用分解成单糖才能进入细胞，所以淀粉、蔗糖只能口服，不能静脉注射。 19．2 蔗糖 麦芽糖 乳糖 蔗糖 20．(1)C、H、O C、H、O，有的含有N、P (2)脂肪 磷脂 固醇 (3)多糖 二糖 多糖 21．葡萄糖 麦芽糖 淀粉、纤维素、糖原 学科网（北京）股份有限公司 $