期中复习专项训练：科普阅读题--2026-2027学年九年级化学人教版上册

新人教版九年级化学上册期中复习专项训练—科普阅读题

学校:___________姓名：___________班级：___________座位号：___________

一、填空题

1．阅读下列科普短文，回答相关问题：

奶茶的核心三要素包括茶汤、奶或奶制品以及甜味剂。“无糖”是不额外加蔗糖，“七分甜”是常用的糖水浓度标识，指的是溶质质量分数为5%左右的蔗糖溶液。

特色饮品奶茶是先用砖茶制成茶汤，后加牛奶再撒少许食盐熬制而成。砖茶中含有30多种酚类物质，总称为茶多酚。茶多酚是决定茶叶色、香、味的重要成分，有降血压、抗衰老等保健功能，易溶于温水，在潮湿的空气中易被氧化。三种经典茶的发酵程度及茶多酚含量见下表。

茶的种类	绿茶	乌龙茶	红茶
发酵程度	未发酵	半发酵	全发酵
茶多酚含量	30%	20%	15%

为适应快节奏生活，将制作奶茶的原料加工成奶茶粉，深受现代人们的喜爱。某种奶茶粉冲调时，溶解的茶多酚含量随水温的变化如图1所示。冲调后恒温下测得溶解的茶多酚含量随搁置时间的变化如图2所示。

奶茶有补充营养、改善情绪等功效，但是过度饮用会导致糖分、脂肪等摄入过多，引起肥胖，不利于人体健康。

(1)茶多酚属于________（填“纯净物”或“混合物”），发酵使茶叶中的茶多酚含量________（填“增加”、“减少”或“不变”）。

(2)结合短文，据图1分析，奶茶粉的最佳冲调温度为________；据图2分析，茶多酚含量随着搁置时间延长逐渐减少，原因可能是___________。

(3)有不少人说奶茶是“垃圾食品”，你的想法是什么：___________。（合理即可）

2．阅读下面科普短文。

随着生活水平的提高，食品品质问题逐渐引发关注，保持果蔬品质，延长其货架期显得尤为重要。聚乙烯保鲜薄膜因透明度好、价格低廉，在水果保鲜方面得到了应用。与此同时，聚乙烯醇作为一种无毒、易清洗的物质而被开发为果蔬涂膜剂，成为一种备受关注的绿色保鲜方案。

果实硬度作为衡量果实质地与成熟度的核心参数之一，在草莓等软果类产品的品质评估体系中占据着重要的地位。科研人员研究了聚乙烯保鲜膜包装与聚乙烯醇涂膜处理对草莓贮藏期间硬度的影响，其变化规律如图1所示。

聚合度和转化率是衡量聚乙烯醇生产的重要指标。对有一定要求的膜类物质，需要较高的聚合度。如图2所示是两项指标与反应时间的关系图。

(1)聚乙烯保鲜膜的优点之一是________。

(2)聚乙烯保鲜膜保鲜的原理是防止水果与________接触而氧化变质。

(3)聚乙烯醇易清洗，说明其________（填“易”或“难”）溶于水。

(4)依据图1分析，聚乙烯醇涂膜效果优于聚乙烯保鲜膜的证据之一是在其它条件相同的情况下，在0-10d的研究范围内，________。

(5)在探究聚乙烯醇涂膜保鲜效果的实验中，需要设置一个空白对照组，该组草莓的处理方法是________。

(6)理论研究表明，当转化率达到60%以上时，聚乙烯醇的聚合度呈下降趋势。依据图2数据，推测生产聚乙烯醇的最佳时间范围是________（填序号）。

A．0-10 h B．10 h-20 h C．20 h-30 h

(7)探究聚乙烯保鲜膜包装与聚乙烯醇涂膜处理对草莓贮藏期间硬度的影响时，还应控制的条件有________、________（写两个即可）。

3．阅读文本，分析思考，回答问题。

室内空气污染，是指在封闭空间内的空气中存在对人体健康有危害的物质，并且浓度超过国家标准。

甲醛是主要的室内空气污染物之一，它是一种无色、有刺激性气味的气体。室内甲醛主要来源于建筑材料、家具、各种黏合剂涂料和合成纺织品等。室内甲醛的释放量与温度、湿度和家具数量等有关。科研人员通过实验研究了室内甲醛的释放量与温度的关系，结果如图。

目前常用的甲醛去除方法主要有自然通风法、活性炭吸附法、植物净化法和光催化氧化法。光催化氧化法去除甲醛，是在光触媒催化剂和光照的条件下，甲醛与氧气发生反应，生成二氧化碳和水，从而达到去除室内甲醛的目的。

随着科学技术的进步，未来会有更好的方法去除甲醛，让我们的生活更加健康环保。

(1)甲醛的物理性质是____________(写出一点即可)。

(2)室内甲醛的主要来源有_______________。

(3)由图示可知，在实验研究的温度范围内，室内甲醛的释放量与温度的关系是______________________________。

(4)下列有关说法正确的是_______(填字母)。

A．活性炭能除甲醛是因为活性炭能与甲醛反应

B．新装修的房子建议先通风透气后再入住

C．在室内摆放绿植可以降低室内甲醛含量

4．根据以下材料回答问题。

(1)过氧化钠()在工业上有广泛的用途，常用作漂白剂、杀菌剂、消毒剂、除臭剂、氧化剂等。(2)过氧化钠为淡黄色粉末。(3)过氧化钠能与水反应，生成氢氧化钠和过氧化氢，由于反应放出大量的热，后者又会很快分解成水和氧气。(4)过氧化钠能与稀酸反应。(5)过氧化钠相对密度为2.805，难溶于乙醇，有氧化性，易引起燃烧爆炸，应避免与有机物和可燃物质接触。钠在氧气中燃烧可生成过氧化钠。

请回答下列问题：

(1)过氧化钠的物理性质(写一点)：___________。