7.4海洋资源的综合利用与制盐教学设计--2026-2027学年九年级化学科粤版下册

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7.4 跨学科实践活动:海洋资源的综合利用与制盐 教学设计

一、课标分析

本活动依据义务教育化学课程标准中“物质的性质与应用”及“化学与社会·跨学科实践”主题要求设计。课标指出,学生应能从化学视角认识身边的物质及其变化,了解溶液在生产生活中的应用。通过海洋资源利用与制盐这一真实情境,引导学生将溶解、结晶、溶解度等核心概念与海水晒盐、粗盐提纯等生产实际相联系,初步形成从化学视角分析资源利用问题的思路。活动强调学科间的融合,要求学生综合运用化学、地理、生物、物理等知识解决真实问题,发展实践能力与社会责任感。

二、四维核心素养目标

化学观念:建立溶液、结晶与海水晒盐的联系,形成物质可通过物理方法分离的观念。科学思维:通过分析晒盐流程,运用归纳推理认识蒸发结晶的条件。科学探究:经历粗盐提纯实验,学习提出问题、设计方案与动手操作。科学态度与责任:认识海洋资源价值,树立合理开发与保护环境的意识。

三、教学重难点

教学重点:海水晒盐的基本原理,粗盐提纯的实验操作步骤与关键注意事项。教学难点:理解蒸发结晶与溶解度变化之间的内在关系,设计并优化粗盐提纯实验方案,从化学与多学科视角综合分析海洋资源利用的主要途径与实际价值。

四、设计思路

本活动以“蓝色宝库——海洋资源”为真实情境主线,以“如何从海水中获得食盐”为核心驱动问题,采用项目式学习方式组织教学。整体设计遵循“情境激趣—问题驱动—实验探究—拓展迁移—总结提升”的路径:先引导学生从地理视角了解海洋资源的多样性与分布特点,再聚焦化学视角探究海水晒盐的原理并动手完成粗盐提纯实验,最后拓展到海水淡化、海洋生物资源与矿产资源等综合利用方向。通过小组合作、实验操作、成果展示等多种学习方式,让学生在做中学、用中学,将溶液单元的知识与生产生活实际紧密结合,实现跨学科知识的整合与能力迁移。page number 0

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五、教学过程设计

教学环节

教师活动

学生活动

设计意图

环节一
情境导入
走进蓝色宝库

1. 播放海洋风光与资源利用的相关资料,提问:海洋被誉为“蓝色聚宝盆”,你知道海洋中蕴藏着哪些资源吗?
2. 引导学生从资源类型角度分类梳理:化学资源、矿产资源、生物资源、能源资源等。
3. 聚焦问题:海水又苦又咸,其中含有哪些物质?人们是如何从海水中获得我们日常生活中必不可少的食盐的?

1. 观看资料,结合生活经验自由发言,列举自己知道的海洋资源。
2. 尝试对海洋资源进行分类,完成小组内的交流与补充。
3. 明确本节课核心任务:探究海洋资源的综合利用,重点了解海水制盐的过程。

从学生熟悉的海洋话题切入,激发学习兴趣与探究欲望。通过分类梳理活动,培养学生归纳整理信息的能力,同时自然引出本节课的核心研究对象——海水与食盐。

环节二
探究活动一
海水晒盐的奥秘

1. 展示海盐晒盐场的生产场景资料,引导学生思考:人们利用什么方法从海水中得到食盐?为什么不直接把海水加热煮沸来提取食盐?
2. 组织学生回顾溶解度相关知识,引导分析:食盐的溶解度受温度影响变化大吗?适合用什么方法结晶?
3. 讲解海水晒盐的基本流程:海水先引入贮水池沉淀泥沙,再引入蒸发池利用日光和风力使水分蒸发浓缩,最后导入结晶池继续蒸发,食盐晶体逐渐析出,得到粗盐。引导学生理解“蒸发结晶”的原理——利用日光和风力使水分不断蒸发,食盐溶液达到饱和后继续蒸发水分,食盐晶体就会析出。
4. 提问:析出食盐晶体后的母液还能继续利用吗?引出“苦卤”的概念,介绍苦卤中还含有多种可提取的化学物质。

1. 观察晒盐场资料,结合生活经验思考晒盐的自然条件。
2. 回顾溶解度知识,讨论交流:食盐的溶解度受温度影响较小,因此不宜用降温结晶的方法,而适合用蒸发结晶。
3. 跟随教师讲解,绘制海水晒盐流程示意图,理解每一步的作用。
4. 思考母液的利用价值,认识到海水资源的多层次利用。

将溶液单元的溶解度、饱和溶液、结晶等核心概念与真实生产场景对接,帮助学生建立化学知识与生产实际的联系。通过问题链引导学生自主推理出蒸发结晶的适用条件,培养科学思维。

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