2.5蜡烛的燃烧（教学设计）-2026-2027学年科学五年级上册人教鄂教版

课题

2.5蜡烛的燃烧

课型

实验探究课

教学目标

科学观念：

1. 知道蜡烛熔化成蜡油、蜡油再凝固只是状态发生变化，没有新物质生成，这样的变化是物理变化。

2. 知道蜡烛燃烧产生了新物质（水和二氧化碳等）并释放热量，有新物质生成的变化是化学变化；知道空气主要由氮气（约78%）和氧气（约21%）组成，氧气能支持燃烧。

科学思维：

1. 能依据“玻璃杯内壁出现水滴”“澄清石灰水变浑浊”“火焰因缺氧熄灭”等现象，推理蜡烛燃烧生成了新物质。

2. 能对蜡烛燃烧过程中的多种现象进行分类：哪些变化没有产生新物质，哪些变化产生了新物质。

探究实践：

1. 能按“点燃前—刚点燃时—燃烧过程中—火焰熄灭后”的顺序观察蜡烛燃烧，如实记录现象并提出问题。

2. 能规范完成干燥玻璃杯罩火焰、容器内燃烧观察石灰水变化等实验，注意防烫伤安全。

态度责任：

1. 在用火实验中严格遵守安全规则，养成规范操作、注意防火防烫伤的习惯。

2. 对身边的变化现象保持好奇，乐于通过调查把物理变化与化学变化的知识与生活联系起来。

教学重难点

重点：

1. 通过观察蜡烛燃烧，认识物理变化与化学变化：没有新物质生成的是物理变化，有新物质生成的是化学变化。

2. 知道蜡烛燃烧生成了水和二氧化碳等新物质，并释放热量。

难点：

1. 把玻璃杯内壁水珠、石灰水变浑浊等现象与“生成新物质”建立联系，形成有证据的推理。

2. 区分燃烧过程中的物理变化（蜡熔化）与化学变化（蜡燃烧），理解二者常常同时发生。

教学环节

教学过程

课堂导入

一、创设情境，提出问题

（1）生活情境导入

教师出示过生日点蜡烛的情境图，提问：“过生日时，我们常常会点燃几支蜡烛，许下自己的心愿。我们观察过蜡烛燃烧时会产生什么现象吗？”

（2）聚焦核心问题

教师点燃一支蜡烛让学生观察片刻，追问：“燃烧的蜡烛越来越短，消失的蜡去哪儿了？”板书课题《蜡烛的燃烧》。

（3）明确学习目标

出示学习目标：能有序观察并记录蜡烛燃烧的现象；能通过实验找到蜡烛燃烧生成的新物质；能区分物理变化和化学变化。

课

程

一、观察蜡烛燃烧

（1）明确观察顺序

提出任务：“点燃一支蜡烛，观察蜡烛燃烧时产生的现象并记录下来。根据观察到的现象，我们能提出哪些问题？”

教师出示记录表框架：点燃前（蜡烛的颜色、状态等）、刚点燃时、燃烧过程中、火焰熄灭后（物质的颜色、状态等）。

（2）分组观察记录

学生分组点燃蜡烛观察，把各阶段看到的现象填入“蜡烛燃烧现象和问题记录表”。教师强调：操作时注意安全，以防烫伤！

巡视中引导学生关注：烛芯怎样变化？烛身怎样变化？火焰什么颜色？烛油怎样流动、怎样凝固？

（3）交流并提出问题

全班交流记录，梳理学生提出的问题，如：蜡油和蜡烛的蜡是同一种物质吗？