内容正文:
《我们周围的空气》第一课时教学设计
人教版九年级化学上册 第二单元 课题1
一、课标分析
本节课依据《义务教育化学课程标准(2022年版)》中“物质的性质与应用”主题的相关要求设计。课标明确提出,学生应能够说出空气的主要成分,认识空气对人类生活的重要作用;通过“科学探究与化学实验”主题的学习,发展学生提出问题、设计实验、分析现象和得出结论的探究能力。课程标准强调从学生已有的生活经验出发,引导学生认识身边常见的物质,体会科学探究的基本过程,初步形成物质组成的基本观念,为后续学习氧气、水等物质以及化学基本概念奠定基础。本节课围绕空气这一学生最熟悉却又最容易忽视的物质展开,将知识学习与实验探究、化学史教育有机结合,落实素养导向的教学要求。
二、四维核心素养目标
化学观念:认识空气是由多种物质组成的混合物,建立物质组成与分类的初步观念。
科学思维:通过对实验现象的分析与推理,发展基于证据得出结论的逻辑思维能力。
科学探究:亲历空气中氧气含量的测定过程,学习实验设计与操作的基本方法。
科学态度与责任:感受科学家探索空气成分的艰辛历程,树立珍惜空气资源、保护环境的意识。
三、教学重难点
教学重点:空气的主要组成成分;空气中氧气含量的测定实验原理与操作。教学难点:测定空气中氧气含量实验的设计思路理解;实验过程中液面上升不足或超过预期的误差分析;从宏观现象推论空气组成的思维转变。
四、设计思路
本节课以“追踪空气的足迹——揭秘我们身边的空气”为项目主题,以“空气看不见摸不着,它真的存在吗?它又是由什么组成的?”为驱动性问题,贯穿整节课的学习活动。教学采用项目式学习方式,将空气成分的发现史、经典实验的重现与学生的自主探究融为一体,设计五个层层递进的任务:感知空气存在、追溯发现历程、重走测定之路、解读实验现象、认识氮气用途。学生在完成真实任务的过程中主动建构空气组成的知识,发展科学探究能力,体会化学家的研究方法与科学精神。
五、项目教学过程设计
项目总览
项目主题:追踪空气的足迹——揭秘我们身边的空气。
驱动性问题:空气无处不在,却看不见、摸不着。它真的是一种物质吗?如果是,它又是由哪些成分组成的?我们如何通过实验来证明和测定?
项目成果:每组学生完成一份“空气成分探究报告”,包括实验现象记录、结论推导过程和对空气组成的认识。
任务一:感知空气的存在——空气是真实存在的物质吗?
【活动目标】
通过一系列小实验和生活体验,让学生直观感受空气的真实存在,认识空气是一种物质,占据空间、有质量、能流动,为后续探究空气组成奠定感性基础。
【教师活动】
教师首先展示一个空的集气瓶,向学生提问:这个集气瓶里面真的是空的吗?你有什么办法证明里面有东西?引导学生围绕“空气是否真实存在”展开讨论。教师依次演示以下几个小活动:将空集气瓶倒扣入水中,观察水能否进入瓶内;将一个瘪的塑料袋在空中挥舞后扎紧,观察塑料袋鼓起的形态;将注射器活塞向外拉出一段后用手指堵住前端,用力推活塞,感受阻力的存在。每一个演示之后,教师都停顿下来,请学生描述观察到的现象,并尝试解释这些现象说明了什么。
【学生活动】
学生以四人小组为单位,先独立思考教师提出的问题,然后在组内交流自己的想法。各组分别进行上述小实验的操作体验:将集气瓶倒扣入水槽中,观察水进入瓶内的情况;用手接住迎面吹来的风,感受空气的流动;用手挤压充满空气的气球,体会空气占据空间。学生在实验记录单上写下自己观察到的现象和初步结论。讨论环节,各小组代表分享本组的发现:水不能顺利进入倒扣的瓶中,说明瓶内有东西占据了空间;塑料袋挥舞后鼓起,说明里面装进了某种看不见的物质;推注射器活塞时感到费力,说明被堵住的那端存在压力。教师引导学生归纳:这些现象共同证明了空气是真实存在的物质,它虽然看不见摸不着,但确实占据空间、有质量、能够流动。
【设计意图】
空气是学生日常生活中最熟悉却又最容易“视而不见”的物质。通过一系列简单而直观的小实验,将原本“看不见”的空气转化为可以感知的现象,帮助学生建立“空气是一种物质”的基本认识。这一环节从学生已有的生活经验出发,降低学习门槛,激发探究兴趣,同时为后续追问“空气是由什么组成的”做好认知铺垫。
任务二:追溯空气成分的发现之旅——人类是如何认识空气的?
【活动目标】
通过化学史的学习,了解人类认识空气组成的漫长历程,体会科学认识是不断发展和深入的,感受科学家严谨求实、勇于探索的科学精神。
【教师活动】
教师讲述人类认识空气的历史故事。在很久很久以前,人们认为空气是一种单一的物质,是构成世界的基本元素之一。直到几百年前,科学家们才开始逐步揭开空气的真面目。教师依次介绍几位关键科学家的贡献:舍勒,瑞典化学家,他通过加热某些物质得到了一种能够支持燃烧的气体,但受当时“燃素说”的束缚,他没有及时发表自己的发现;普利斯特里,英国化学家,他独立地发现了这种能够支持燃烧的气体——氧气,同样因为受燃素说影响,未能正确认识自己的发现;拉瓦锡,法国化学家,他在前人工作的基础上,通过精确的定量实验,第一次得出了空气是由多种气体组成的结论,其中能够支持燃烧的气体约占空气总体积的五分之一,剩余的部分不能支持燃烧。教师重点讲述拉瓦锡实验的设计思路:他把少量汞放在密闭容器中连续加热十二天,发现部分汞变成了红色粉末,同时容器里空气的体积减少了约五分之一;他又把红色粉末收集起来单独加热,得到了这种气体,而且其体积恰好等于之前减少的体积。教师强调,拉瓦锡的伟大之处不仅在于实验本身,更在于他摆脱了燃素说的错误束缚,用实验事实说话,得出了正确的结论。
【学生活动】
学生认真聆听化学史故事,在学习单上填写三位科学家的名字和他们各自的贡献。教师组织学生讨论:为什么舍勒和普利斯特里都发现了氧气,却没有得出空气是混合物的正确结论?通过讨论,学生认识到正确的理论指导和思维方式对于科学发现的重要性。教师进一步引导:拉瓦锡的实验给我们什么启发?我们能不能用更简单、更环保的方法,在实验室里重现拉瓦锡的实验结论?由此自然过渡到下一个探究任务。
【设计意图】
化学史不是简单的知识灌输,而是让学生体会科学认识的曲折发展过程。舍勒和普利斯特里“当真理碰到鼻尖上的时候还是没有得到真理”的故事,能够让学生深刻认识到科学思想和研究方法的重要性。同时,拉瓦锡实验的介绍为下一环节学生自己设计实验做了思路上的铺垫,实现从历史到现实、从经典实验到学生探究的自然过渡。
任务三:重走拉瓦锡之路——测定空气中氧气的含量
【活动目标】
通过分组实验,学生亲自测定空气中氧气的含量,学习实验装置的组装与操作,观察并记录实验现象,初步得出空气中氧气约占五分之一的结论。
【教师活动】
教师首先引导学生思考:拉瓦锡用汞做实验,耗时很长,而且汞有毒。我们能不能选择一种更合适的药品来代替汞?教师展示实验桌上的药品:红磷。教师讲解选择红磷的理由:红磷能够在空气中燃烧,只与空气中的氧气发生反应,反应后的生成物是固体,这样瓶内气体减少的体积就等于氧气的体积。教师展示实验装置:集气瓶,瓶内先加入少量水,并将水面上方的空间划分为五等份;带导管的双孔橡皮塞,导管另一端伸入盛水的烧杯中;燃烧匙内盛放红磷。教师边讲解边演示操作步骤:检查装置气密性;用弹簧夹夹紧胶皮管;点燃燃烧匙内的红磷后,迅速伸入集气瓶中并塞紧橡皮塞;观察红磷燃烧的现象;待装置冷却到室温后,打开弹簧夹,观察烧杯中的水进入集气瓶的情况。教师特别强调操作中的关键注意事项:红磷的量要足够,确保瓶内氧气被完全消耗;点燃红磷后伸入集气瓶的动作要迅速,塞紧橡皮塞,防止瓶内气体受热逸出;必须等到装置完全冷却后再打开弹簧夹,否则瓶内温度偏高、压强偏大,进入的水量会偏少。
【学生活动】
学生以四人小组为单位进行实验。每组按照教师讲解的步骤进行操作:先检查装置的气密性,将导管一端浸入水中,用手握住集气瓶外壁,观察导管口是否有气泡冒出;确认气密性良好后,在集气瓶中加入少量水,并做好水面上方空间的五等分标记;取足量红磷放入燃烧匙,用酒精灯点燃后迅速伸入集气瓶内,塞紧橡皮塞。学生仔细观察红磷燃烧的现象:红磷燃烧,产生大量白烟,放出热量,火焰逐渐熄灭。等待装置冷却的过程中,学生在记录单上描述观察到的现象,小组内讨论可能的原因。待装置冷却至室温后,打开弹簧夹,学生观察到烧杯中的水沿着导管流入集气瓶中,进入集气瓶的水面大约到达第一个刻度线的位置,即原水面上方空间的约五分之一处。各小组记录本组的实验结果,并与其他小组交流数据。教师引导学生根据实验现象推导结论:红磷燃烧消耗了瓶内的氧气,生成固体,瓶内气体减少、压强降低,打开弹簧夹后,在外界大气压的作用下,烧杯中的水进入集气瓶;进入水的体积等于被消耗的氧气体积,由此得出空气中氧气约占空气总体积五分之一的结论。
【设计意图】
本环节是本节课的核心探究活动。学生不是被动地接受“氧气约占五分之一”这个结论,而是通过自己动手实验、观察现象、分析推理来得出结论,真正经历科学探究的完整过程。实验操作中的注意事项不是教师生硬灌输的“条条框框”,而是与实验原理紧密关联的必要条件——理解了原理,自然就能理解为什么要“迅速伸入”“冷却后再打开”。这种基于理解的操作,远比机械记忆实验步骤更有价值。
任务四:解读实验现象——为什么有的组进水多,有的组进水少?
【活动目标】
通过对不同小组实验结果差异的分析,深入理解实验原理,学习误差分析的方法,培养严谨的科学态度和批判性思维。
【教师活动】
教师收集各小组的实验结果,将不同组的数据列在黑板上。可以发现,有的组进入集气瓶的水约占五分之一,有的组不足五分之一,还有的组超过了五分之一。教师引导学生围绕这些差异展开讨论:为什么不同小组的实验结果会不一样?每一种偏差可能是什么原因造成的?教师不急于给出答案,而是组织学生分组讨论,从药品用量、装置气密性、操作速度、冷却程度等角度逐一排查可能的原因。教师在学生讨论的基础上进行归纳总结:进水体积小于五分之一的可能原因包括——红磷的量不足,没有将瓶内氧气完全消耗;装置气密性不好,在反应过程中外界空气进入瓶内;未等装置冷却至室温就打开弹簧夹,瓶内气体温度偏高、压强偏大。进水体积大于五分之一的可能原因包括——点燃红磷后伸入集气瓶的动作太慢,塞紧橡皮塞之前瓶内部分受热膨胀的气体逸出;弹簧夹没有夹紧胶皮管,红磷燃烧时瓶内气体受热从导管逸出。教师强调,误差分析不是为了“挑毛病”,而是帮助我们更深刻地理解实验原理,学会用严谨的态度对待科学实验。
【学生活动】
各小组对照自己的实验结果,分析本组数据是偏大还是偏小,讨论可能的原因。小组代表在全班分享本组的分析思路。其他小组可以补充不同的看法。通过全班的交流讨论,学生逐步形成完整的误差分析清单。教师引导学生思考:如果让你重新做这个实验,你会特别注意哪些操作细节来减小误差?学生结合误差分析的结果,列出自己认为最关键的几个操作要点。这一环节中,学生不再是按照课本步骤“照方抓药”,而是真正理解了每一步操作为什么要那样做,以及操作不规范会带来什么后果。
【设计意图】
误差分析是实验教学中最能培养学生科学思维和严谨态度的环节。不同小组实验结果的差异本身就是宝贵的教学资源。通过分析“为什么不一样”,学生将对实验原理的理解从表面深入到本质,从“记住结论”上升到“理解结论是如何得出的”。这种批判性思维和反思能力,比实验结果本身更加重要。
任务五:认识氮气——空气中含量最多的气体
【活动目标】
在测定氧气含量的实验基础上,认识剩余气体——氮气的主要性质和用途,完善对空气组成的整体认识。
【教师活动】
教师引导学生回顾实验:集气瓶中剩下的主要气体是什么?红磷燃烧到一定程度就熄灭了,这说明剩余气体能不能支持燃烧?集气瓶中的水进入约五分之一后就不再进入了,这说明剩余气体能不能溶于水?通过这两个问题,引导学生从实验现象中推论氮气的性质:氮气不能支持燃烧,难溶于水,通常条件下是无色无味的气体。教师进一步介绍氮气的其他性质和用途:氮气的化学性质不活泼,常温下很难与其他物质发生反应,因此常用作保护气,比如食品包装中充入氮气以防腐,焊接金属时用氮气作保护气;氮气还是制造硝酸和氮肥的重要原料;液态氮气因温度极低,可用于医疗手术中的冷冻麻醉,也可用于冷藏运输。教师展示生活中常见的充氮包装食品的图片,请学生思考为什么食品包装要充入氮气。
【学生活动】
学生结合实验现象,推论氮气的性质:红磷在剩余气体中熄灭,说明氮气不能支持燃烧;水进入五分之一后不再增加,说明氮气难溶于水。学生联系生活实际,举出氮气在生活和生产中的应用实例:食品包装袋里充的气体、灯泡里填充的气体、液氮用于冷冻治疗等。教师引导学生归纳氮气的用途与性质之间的关系:正是因为氮气化学性质不活泼,所以可以用作保护气;正是因为液氮温度很低,所以可以用于冷冻。学生初步建立“性质决定用途”的化学思维方式。
【设计意图】
氮气的性质不是教师直接告诉学生的,而是引导学生从前面实验的现象中推论出来的。这样设计,既巩固了实验所得,又让学生体会到化学研究中“从现象推性质”的基本方法。联系生活实际介绍氮气的用途,帮助学生认识化学与生活的密切联系,同时渗透“性质决定用途”的学科思想。
任务六:构建空气组成模型——课堂总结与项目成果交流
【活动目标】
通过归纳总结,帮助学生梳理本节课的知识脉络,形成对空气组成的整体认识;通过项目成果的交流展示,锻炼学生的表达与交流能力。
【教师活动】
教师引导学生回顾整节课的学习历程:从最初感知空气的存在,到追溯科学家认识空气的历史,再到亲手测定空气中氧气的含量,分析实验误差,最后认识氮气的性质和用途。教师请各组学生展示本组的“空气成分探究报告”,包括实验记录、结论和误差分析。教师在学生汇报的基础上进行梳理总结:空气是一种混合物,按体积计算,大约五分之一是氧气,五分之四是氮气;氧气能够支持燃烧和供给呼吸;氮气化学性质不活泼,是空气中含量最多的气体。教师布置课后延伸任务:查阅资料,了解我们身边的空气质量状况,思考空气污染可能来自哪些方面,我们可以为保护空气做些什么。
【学生活动】
各小组代表上台展示本组的探究报告,介绍实验过程中的发现和思考。其他小组进行点评和补充。学生在学习单上完成本节课的知识梳理,用自己的话总结空气的主要成分和它们的性质。学生提出仍然存在的疑问,教师和其他同学一起解答。课后任务由学生自主选择感兴趣的方向进行拓展探究。
【设计意图】
项目式学习的最后环节是成果的整理与交流。通过展示探究报告,学生将零散的实验经历和思考系统化、结构化,形成完整的认识。课后延伸任务将课堂学习与社会生活联系起来,为下一节课学习空气的保护埋下伏笔,同时也将科学态度与责任素养的培养落到实处。
六、板书设计
课题1 空气
一、空气是真实存在的物质
占据空间、有质量、能流动
二、空气的组成(混合物)
氧气 —— 约占五分之一
支持燃烧、供给呼吸
氮气 —— 约占五分之四
性质不活泼、难溶于水
用途:保护气、制氮肥、液氮冷冻
三、空气中氧气含量的测定
药品:红磷
现象:白烟、水进入约五分之一
结论:氧气约占空气体积五分之一
四、误差分析
进水偏少:红磷不足 / 漏气 / 未冷却
进水偏多:伸入太慢 / 未夹紧弹簧夹
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