2.5《冰熔化了》 教学设计-2026-2027学年科学三年级上册教科版

教科版三年级上册科学 第二单元《水》 第5课《冰熔化了》教学设计 适用学段：2026—2027学年 小学三年级（上学期） 一、教学基本信息 课题 冰熔化了 教材版本 教育科学出版社《科学》三年级上册 所属单元 第二单元《水》 第5课（共8课） 课型 新授·科学探究课 课时安排 1课时（40分钟） 授课年级 小学三年级 核心概念 1. 物质的结构与性质 2. 物质的变化与化学反应 二、课标解读与教材分析 （一）课程标准依据（2022年版） 本课时对应《义务教育科学课程标准（2022年版）》"物质科学"领域，具体内容要求如下： 学习内容2.1 物质的三态变化（3~4年级）：描述加热或冷却时常见物质发生的状态变化，如水结冰、冰熔化、水蒸发和水蒸气凝结。 学习内容1.2 空气与水是重要的物质（3~4年级）：说出冰、水、水蒸气在状态和体积等方面的区别，知道三者虽然状态不同，但都是同一种物质。 （二）教材地位与作用 《冰熔化了》是第二单元《水》的第5课，承接第4课《水结冰了》（液态→固态），聚焦固态→液态的逆向变化。本课与第3课《水沸腾了》（液态→气态）、第1课《水到哪里去了》（水的蒸发）共同构建"水的三态变化"完整认知体系，是学生建立"物质状态可变但本质不变""温度变化是状态变化的重要原因"等关键科学观念的关键一环。 三、学情分析 三年级学生已通过前几课认识了水的三态及水结冰、水沸腾现象，对"冰遇热会变水"有朴素的生活经验（如雪糕融化、冰袋降温），但存在以下认知特点： 能描述现象，但难以用"吸收热量""0℃""体积变化"等科学语言准确概括； 容易把"冰变小"简单等同于"熔化完了"，对"冰水混合物温度保持0℃"缺乏感知； 对"冰、水、水蒸气是同一种物质"这一抽象概念理解难度较大，需借助直观实验与生活实例搭建认知桥梁； 动手实验兴趣高，但持续观察、规范记录数据的能力仍需教师引导培养。 四、教学目标（核心素养四维目标） （一）科学观念 知道当环境温度高于0℃时，冰开始熔化；冰在熔化过程中要从周围吸收热量。 知道冰、水、水蒸气状态不同，但都是同一种物质；冰熔化成水后体积变小。 （二）科学思维 通过对比不同方法下冰熔化的现象，分析并概括影响熔化速度的因素，用科学语言描述实验现象与结论。 通过比较水、水蒸气、冰的异同，建立"三态可相互转化"的模型思维。 （三）探究实践 能在教师指导下，用多种方法完成"让冰熔化"的对比实验，规范使用记录单记录现象与数据。 能借助温度计测量冰熔化过程中的温度，体会"数据记录"对科学发现的价值。 （四）态度责任 尊重事实，养成实验观察中认真、细致、如实记录的习惯。 初步感受物质状态变化的可逆性，认识到物质变化与生活的密切联系。 五、教学重难点 教学重点：通过实验观察冰熔化的过程与现象，知道冰熔化需要吸收热量；用多种方法让冰熔化并对比速度。 教学难点：分析不同方法对冰熔化速度的影响，归纳冰熔化的原因；理解冰、水、水蒸气是同一种物质，三态之间可以互相转化。 六、教学准备 学生分组材料：每组：冰块、密封袋、小锤子、吸管、蒸发皿（或培养皿）、结冰的试管、烧杯、热水、记号笔、计时器、课堂记录单。 教师准备：教学课件（含屋檐冰凌熔化视频、冰熔化实验步骤动画、雪糕融化/冰袋降温生活图片）、温度计、多媒体展台。 七、教学过程（表格式） 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 时间 一、聚焦导入 （情境激趣） 1. 播放视频：北方冬天屋檐冰凌在阳光下慢慢滴落、路面积雪消融。 2. 提问：冰凌和积雪为什么会变成水？冰在什么条件下才会熔化？ 3. 引导学生自由猜想（"温度高就会化""用手捂化得快""敲碎可能化得更快"），板书猜想，揭示课题《冰熔化了》。 观看视频，联系生活经验思考；踊跃发言，提出自己的猜想。 从真实生活情境激活前认知，明确探究方向，激发探究兴趣。 5分钟 二、探索 （实验探究） 活动一：生活中的冰熔化 组织讨论生活中还有哪些冰熔化现象（雪糕、冰袋、冰箱结霜融化等）。 活动二：用不同方法让冰熔化 演示/布置三种方法：①用小锤敲碎冰块 ②用吸管对着冰块吹热气 ③用手焐冰块。要求每组装大小相近的冰，记录"哪种方法化得最快"及现象。 活动三：试管冰熔化与体积比较 将结冰试管浸在热水中，在冰面、完全熔化后的水面分别做标记，比较冰与水的体积。 分组实验，观察并记录：碎冰是否变水、形状与大小变化、冰块表面是否出现水珠、手的感觉、哪种方法最快。 观察试管中冰逐渐变小直至全成水，对比两处标记，发现体积变化。 三种方法对比为"热量影响熔化速度"提供直观证据；试管实验突破"体积变小""温度保持0℃"的难点。 18分钟 三、研讨 （归纳建构） 1. 组织汇报：哪种方法让冰熔化最快？为什么手焐比吹气快、吹气比敲碎快？ 引导得出：热量越多，冰熔化越快；冰熔化要从周围吸收热量。 2. 提问：比较水、冰、水蒸气的相同点和不同点？是同一种物质吗？三者如何互相转化？ 3. 小结：三态状态不同，但都是无色、无味、透明的水，是同一种物质。 汇报现象与结论；讨论分析热量与熔化速度的关系；填画"水—冰—水蒸气"三态转化关系图。 由现象到本质，建构"熔化吸热""三态同源"的科学观念，发展空间思维。 10分钟 四、拓展 （迁移应用） 出示蜡烛加热变蜡油、巧克力融化的图片，提问：这些物质的状态变化与冰熔化有什么相同之处？引导认识到"温度变化导致物质状态变化"是普遍规律。 观察、类比，说出"受热熔化、遇冷凝固"的共性。 由特例迁移到一般，深化"温度影响状态变化"的跨学科概念。 4分钟 五、小结与作业 引导回顾本课要点（熔化条件、吸热、三态同源、体积变小）；布置分层作业（见第十一板块）。 分享收获，记录作业。 梳理知识，落实巩固与个性化延伸。 3分钟 八、学生实验记录单样表 《冰熔化了》探究记录单 姓名：________ 小组：________ 日期：________ 实验方法 我的操作 观察到的现象 熔化速度（√） 我的发现 ①小锤敲碎 用小锤把冰块敲成碎冰 ________________ 慢□ 中□ 快□ ________________ ②吸管吹热气 用吸管对准冰块吹热气 ________________ 慢□ 中□ 快□ ________________ ③用手焐热 用手握住冰块使其受热 ________________ 慢□ 中□ 快□ 手心感觉：____ ④试管热水浴 结冰试管浸入热水 冰面标记____ 水面标记____ 冰化成水后体积变___ 我的结论：让冰熔化最快的方法是________；冰熔化时需要________（从周围吸收/放出）热量；冰、水、水蒸气是________（同一种/不同）物质。 九、实验安全操作提示 敲冰安全：敲冰时用小锤轻敲，注意力集中，避免砸到手或飞溅伤到同伴；碎冰落入指定容器，不随意抛洒。 防烫伤：热水由教师提前准备好并统一分发/倾倒，学生不要直接接触高温烧杯与热水，谨防烫伤。 吹气方向：用吸管吹气时只对准冰块，不朝向自己或同学面部。 防水漏：密封袋开口检查是否封严，避免漏水弄湿桌面、课本或衣物；桌面铺好吸水纸。 卫生要求：实验结束后及时洗手，实验用冰不可食用；剩余冰块统一回收处理。 十、板书设计 第5课 冰熔化了 条件：环境温度高于 0℃ 时，冰开始熔化 过程：固态（冰）→ 吸收热量 → 液态（水） 特点：熔化时温度长时间保持 0℃；完全熔化后体积变小 本质：冰、水、水蒸气 —— 状态不同，都是同一种物质（水） 三态转化：水 ⇄ 冰 ⇄ 水蒸气（温度变化引起） 十一、分层作业设计 ★ 基础层（全员）：画一画水的三态转化图，并在"冰→水"的箭头旁标注熔化条件（高于0℃、吸热）。 ★★ 能力层（选做）：在家中或超市观察一种熔化现象（如黄油煎蛋、巧克力握化、冰淇淋融化），用一两句话写在作业本上。 ★★★ 拓展层（挑战）：查阅资料或请教家长："为什么冰总是浮在水面上？"，把答案记下来，下次科学课与同学分享。 十二、教学评价设计 课堂提问：能用自己的话说出冰在什么条件、如何变成水（科学观念）。 实验记录：记录单是否规范记录三种方法的熔化速度排序及现象（探究实践）。 课后小测：能否正确填画三态转化关系图并说明"同一种物质"（科学思维）。 十三、教学反思 三种方法对比实验变量是否控制得当（如冰块大小相近、密封袋一致），将直接影响"热量影响速度"结论的可信度； 学生对"冰水混合物温度仍为0℃"的感知较弱，可考虑增加温度计连续读数环节强化； 若课堂时间紧张，活动三（体积比较）可改为教师演示，保证研讨环节充分； 关注小组合作的分工，避免少数人操作、多数人旁观。 学科网（北京）股份有限公司 $