内容正文:
人教版九年级化学上册 第七单元 课题1 燃料的燃烧(第1课时)
《燃烧的条件》教学设计
一、基本信息
学段/年级
初中九年级
教材版本
人教版《义务教育教科书·化学》九年级上册(2024年版)
章节位置
第七单元 能源的合理利用与开发 课题1《燃料的燃烧》第1课时(教材第158~160页“一、燃烧的条件”)
课时安排
1课时(45分钟)
课型
新授课(含教师演示实验)
关联内容
单元页(第157页);“二、燃料燃烧的调控”“三、化学反应中的能量变化”(第161~166页,第2课时);实验活动4《燃烧条件的探究》(第181页起)
二、教材分析
本课时是第七单元的开篇课。单元页(第157页)指出:“化学反应中,物质发生变化的同时伴随着能量变化。燃料的燃烧是人类获取能量的重要途径。课题1(第158页)从“燃烧是人类最早利用的化学反应之一”切入,先以生活经验明确“只有可燃物才能发生燃烧,可燃物是燃烧发生的条件之一”,再以完整的“探究”栏目展开本课核心内容。教材的编排链条是:
1.【问题】【预测】(第159页):提出“除了可燃物,燃烧还需要哪些条件呢”,并让学生回忆红磷在空气中燃烧的事实、分析化学方程式作出预测——从已有知识出发提出假说。
2.【实验事实】(第159页):教师演示实验(图7-3),以“铜片上的白磷与红磷”“铜片上的白磷与热水中的白磷”“向热水中的白磷通入氧气”三组对比提供事实;脚注①明确“本实验由教师演示,需在通风橱或排风设备下进行。如果实验室中没有白磷,可观看实验视频”。
3.【分析与结论】(第159~160页):四个问题逐层推进,由学生归纳出燃烧所需的条件;随后“方法导引”(第160页)提炼“控制变量”的科学方法。
4.定义与条件(第160页):给出燃烧的定义——“通常情况下,可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应叫作燃烧”,并以图7-4、表7-1呈现三个条件与常见物质的着火点。
第160页末尾起为“二、燃料燃烧的调控”,属于第2课时内容,本课时不展开。本课时地位重要:它既是第七单元“研究和调控燃料的燃烧”的逻辑起点,其“控制变量”方法又将直接迁移到实验活动4《燃烧条件的探究》(第181页起)的学生动手探究中。
三、学情分析
(一)知识基础
学生已认识氧气的性质与氧化反应,会书写红磷在空气中燃烧的化学方程式(4P + 5O2 2P2O5,第二单元),知道化学方程式表示反应物、生成物与反应条件;日常生活中对“点火”“隔绝空气能灭火”有零散经验,但尚未形成“燃烧条件”的规范表述。
(二)认知特点
九年级学生对演示实验兴趣浓厚,但观察的目的性不足:容易被“白磷燃烧”的明亮现象吸引,忽视“谁与谁对比、只变了哪个因素”;归纳结论时易把现象直接当结论,或把多个因素混在一起表述。
(三)困难与对策
可能的困难
对策
实验涉及温度、氧气、可燃物多个因素,观察时抓不住“对比点”
用“三组对比·证据链”表(课件第15页)把每组对比“只改变的因素”一列单列出来,先找变量、再看现象、后说结论
把现象当结论,或由单个事实过度概括(如“水加热也不燃烧,所以液体都不可燃”)
要求每条结论对应教材【分析与结论】的问题与页码;教师追问“这一结论依据哪组对比”
认为“达到着火点就一定燃烧”,忽略条件之间的“同时满足”关系
用“三个条件缺一不可”辨析表(课件第21页)逐条检验情境,强调三个条件缺一不可
四、教学目标
(一)化学观念
知道燃烧是一种发光、放热的剧烈的氧化反应;认识燃烧需要三个条件——可燃物、氧气(或空气)、温度达到着火点(教材第160页),并能据此解释常见的燃烧与“点不着”现象。
(二)科学思维
能依据三组对比实验的实验事实归纳燃烧的条件,体会“只改变一个因素、控制其余因素不变”的控制变量方法(教材第160页方法导引),初步形成把多变量问题转化为单变量问题的思维习惯。
(三)科学探究
经历“问题—预测—实验事实—分析与结论”的完整探究过程(教材第159~160页);学习围绕对比实验进行有目的的观察,并根据事实进行有依据的推理。
(四)科学态度与责任
认同演示实验的安全规范(本实验由教师演示、需在通风橱或排风设备下进行,教材第159页脚注①);体会燃烧条件知识对生产生活的价值,感受证据与结论之间的严谨关系。
五、重点与难点
重点:燃烧的三个条件(可燃物、氧气或空气、温度达到着火点)及其实验探究过程;燃烧的定义。
难点:从三组对比实验中准确识别“只改变的因素”,运用控制变量的思路归纳结论;用燃烧的条件规范解释生活现象(如成语、扇风对火焰的影响)。
六、教学方法与准备
(一)教学方法
演示实验探究法为主,辅以问题驱动、表格化对比归纳与讲评;以“证据链”表格组织学生的观察与表达,用当堂检测反馈达成情况。
(二)教师准备
按教材第159页图7-3准备演示实验用品:500 mL烧杯、热水、硬纸圈、白磷(事先用滤纸吸去表面上的水)、干燥的红磷、薄铜片、导管及氧气(或空气)来源;落实脚注①要求——在通风橱或排风设备下演示;如实验室没有白磷,准备实验视频备用;印制“三组对比·证据链”表与当堂检测题。
(三)学生准备
课前复习红磷在空气中燃烧的化学方程式(4P + 5O2 2P2O5)与氧化反应的概念;预习教材第158~160页,思考“除了可燃物,燃烧还需要哪些条件”。
七、教学过程
教学环节
教师活动
学生活动
设计意图
1.情境导入
由单元页(第157页)火箭发射照片与课题页(第158页)图7-1、图7-2引入:燃烧是人类最早利用的化学反应之一;出示核心问题——“燃烧的发生需要什么条件呢”(教材第158页)。
观察、列举生活中的燃烧现象,带着问题进入本课。
用真实情境激活经验,明确本课核心问题。
2.问题与预测
出示教材第159页【问题】【预测】,引导学生回忆红磷燃烧的事实、分析化学方程式(4P + 5O2 2P2O5),对“燃烧可能与哪些因素有关”作出预测并说明理由。
作出预测:可能与温度(要点燃)有关、可能与氧气有关,并说明依据。
从已有知识出发建立假说,为观察实验指明方向。
3.演示实验与现象记录
按图7-3在通风橱下演示(脚注①):先做步骤(1)——铜片上红磷与白磷、热水中白磷的对比;再做步骤(2)——向热水中的白磷通入少量氧气(或空气);提示观察两组对比点,组织学生如实记录现象(教材第159页【实验事实】)。
有目的地观察:铜片上的白磷燃烧、红磷不燃烧;热水中的白磷不燃烧;通入氧气后热水中的白磷燃烧。完成现象记录。
获得三组对比的实验事实,为归纳条件提供证据。
4.分析与结论
依次出示教材第159~160页【分析与结论】(1)~(4),组织讨论;用“三组对比·证据链”表整理“只改变的因素—实验事实—说明”;结合“方法导引”(第160页)提炼控制变量的方法。
逐题归纳:燃烧需要一定的温度、需要氧气(或空气);综合说出三个条件;体会“一次只改变一个因素”的方法。
由事实走向结论,落实控制变量的方法(本课难点)。
5.定义与着火点
给出教材第160页燃烧的定义,引导拆解“通常情况下”“发光、放热”“剧烈的氧化反应”三个关键词;出示图7-4与表7-1,把结论规范为“三个条件”,说明着火点是可燃物燃烧所需的最低温度。
朗读并理解定义;对照表7-1中白磷(40℃)与红磷(260℃)的着火点,解释实验中“白磷燃烧、红磷不燃烧”的事实。
把实验结论上升为教材的规范表述,形成化学观念。
6.课堂检测
布置检测一:教材第167页第4题(1)(3)(成语解释);检测二:教材第167页第3题(2)(3)(扇煤炉与蜡烛、室内起火开门窗);判一判三题(自编,依据教材第158、160页)。逐题讲评,强调“指出改变的条件—对照三条件—得出结论”的答题思路。
独立完成,对照解析订正;每道判断题说出依据的教材页码与原句。
用燃烧的条件解释现象,检测目标达成情况。
7.小结与预告
回扣教材第166页“学完本课题你知道了什么”第1条梳理本课要点;预告第2课时“燃料燃烧的调控”(第161~166页)——想一想“破坏燃烧的条件之一会怎样”。
梳理“一个定义、三个条件、一种方法”,记录下节课思考题。
结构化收尾,为第2课时埋下问题线索。
8.作业布置
布置分层作业(见“九、作业布置”),说明安全注意事项。
记录作业要求。
课内外衔接,巩固延伸。
弹性说明:若演示与讨论进度慢,环节5的表7-1读表可并入环节6的讲评;检测二可视时间移一题入课后作业,压缩至5分钟。
八、板书设计
课题1 燃料的燃烧(第1课时)——燃烧的条件
项目
探究:三组对比
结论:定义与条件
方法
核心
铜片上:白磷燃烧、红磷不燃烧
铜片上与水中:白磷一燃一不燃
水中白磷:通氧气后燃烧
红磷燃烧:4P + 5O2 2P2O5
定义:通常情况下,可燃物与氧气
发生的一种发光、放热的剧烈的
氧化反应叫作燃烧(第160页)
三条件:可燃物;氧气(或空气);
温度达到着火点(表7-1)
控制变量:
一次只改变一个因素,
其余因素保持不变;
分别研究,再综合
(第160页方法导引)
一句话:三个条件同时满足,燃烧才能发生;解释现象时,先找“改变了哪个条件”,再对照三条件说结论。
板书说明:课题与表头用白色粉笔写在深色卡纸上(或白板用蓝色笔);化学方程式与化学式的下标书写规范,作为板书示范;“一句话”一行在环节7小结时补写。
九、作业布置
(一)基础作业
完成教材第167页练习与应用第4题(2)“顺风吹火”:先判断它补足了燃烧的哪个条件,再仿照课堂解析的格式写出解释。
(二)提升作业
把“三组对比·证据链”表格抄进笔记本,并用自己的话在表格下方写一段关于“控制变量”的说明(提示:每组对比只改变什么、保持什么不变)。
(三)实践作业(课后查阅,非教材原文)
查阅资料:白磷通常保存在水中,想一想这样做与白磷的着火点(40℃,教材第160页表7-1)有什么关系;把理由写下来,下节课交流。安全提示:查阅资料或观察生活中的燃烧现象时,只看不动火,注意用火安全。
十、教学反思与建议
(一)安全提示
1.白磷实验必须由教师演示,需在通风橱或排风设备下进行;如果实验室中没有白磷,可观看实验视频(教材第159页脚注①原文)。
2.白磷用量宜少(一小块),事先用滤纸吸去表面上的水;铜片上的白磷燃烧时有明火与白烟,演示时保持距离,学生不得靠近操作。
3.热水由教师取用,防止烫伤;向水中白磷通入氧气(或空气)时,导管口对准白磷、缓慢通气。
4.演示完毕,未燃尽的磷与热水按实验室规定处理;器材冷却后再清理。
(二)常见误区提醒
1.把现象当结论:“白磷燃烧、产生大量白烟”是现象,“燃烧需要温度达到着火点”才是依据对比事实归纳的结论;记录与表述要分开。
2.把“热水中的白磷不燃烧”归因于“温度不够”:它与铜片上的白磷温度相同,缺的是氧气——找错“变量”是本课最典型的错误。
3.“温度达到着火点”不等于“一定燃烧”:三个条件必须同时满足,缺少任何一个(如常温放置的木炭)燃烧都不会发生。
4.表述要严谨:教材定义中的“通常情况下”与“氧气(或空气)”是原有限定词,不能随意删改;着火点数据以教材第160页表7-1为准。
(三)分层教学建议
基础较弱的学生先完成“证据链”表的填空版(只填“只改变的因素”一列);学有余力的学生可尝试设计“验证没有氧气白磷不能燃烧”的其他方案(须经教师确认安全可行),并预习实验活动4《燃烧条件的探究》(第181页起)的实验目的。
(四)课时衔接与数据取值说明
课时衔接:本课时完成"一、燃烧的条件";第160页末起的"二、燃料燃烧的调控"(灭火的原理和方法、易燃物和易爆物的安全知识)与第165~166页"三、化学反应中的能量变化"留待第2课时,教材第161页"思考与讨论"、实验活动4(第181页起)将把本课的控制变量方法迁移到学生动手探究中。
数据取值说明:表7-1着火点数据(白磷40℃、红磷260℃、木材240~270℃、木炭320~400℃、无烟煤600~700℃)取自教材第160页;热水的具体温度教材未给出,课件中"热水温度已高于白磷的40℃着火点、却远低于红磷的260℃着火点"为依据实验事实的参考推断(非教材原文)。
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