第二章 组成细胞的分子 单元复习卷 2026-2027学年人教版高一生物上学期必修一

高中生物必修一第二章单元练习 一、单选题 1.下列关于元素和化合物的相关叙述，错误的是() A.细胞中的元素主要以化合物形式存在 B.植物细胞内的糖类的元素组成相同 C.人体活细胞中氢原子数目多于氧原子 D.人体缺乏Mg会影响血红蛋白的合成 2.下列关于组成生物体的糖类与脂质的叙述，正确的是() A.几丁质和脂肪都是生物体内良好的储能物质 B.葡萄糖、核糖和乳糖是动植物细胞共有的糖类 C.大多数植物脂肪含有饱和脂肪酸，室温时容易凝固 D.质量相同的糖类和脂肪被彻底氧化分解时，脂肪耗氧多 3.双缩脲试剂可用于检测尿液中是否含有蛋白质。若待测淡黄色尿液中含有蛋白质，则加入双缩脲试剂 后的颜色变化为() A.淡黄色→蓝色→紫色 B.淡黄色→无色→砖红色 C.淡黄色→无色→紫色 D.淡黄色→蓝色→砖红色 4.“落红不是无情物，化作春泥更护花。”植物可从“春泥”中吸收利用的物质是() A.核酸 B.脂肪 C.无机盐 D.蛋白质 5.生命建立在生物大分子的基础上。下列关于生物大分子结构的说法错误的是（) A.单体的种类不同导致纤维素和淀粉结构不同 B.生物大分子是单体的聚合物，以碳链为骨架 C.蛋白质结构的多样性决定了其功能的多样性 D.核苷酸序列的不同决定了核酸分子的多样性 6.下列关于核酸及遗传物质的叙述，错误的是() A.核酸是生物的遗传物质 B.核酸由C、H、O、N、P元素组成 C.真核生物以DNA为遗传物质，部分原核生物以RNA为遗传物质 D.核酸的基本单位是核苷酸 7.亮氨酸是构成人体蛋白质的氨基酸之一，下图为其结构示意图。有关说法正确的是() A.可用H标记亮氨酸羧基上的H来追踪分泌蛋白的合成与分泌过程 H O B.亮氨酸的R基中含有9个H、4个C NH,- -C-OH C.人体所需亮氨酸可从食物获取，也可人体细胞内合成 CH2 D.高温可使亮氨酸的空间结构破坏，导致其变性失活 CH 8.如图为氨基酸分子的结构通式，其中①是指() CH:CH; A.R基B.碱基C.氨基D.羧基 RO 9.下列有关氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是() HN-C -OH A.在人体内组成蛋白质的氨基酸有21种，其中非必需氨基酸有13种 B.氨基酸R基上的氨基或羧基一般不参与肽键的形成，故处于游离状态 C.氨基酸的性质不同是由于R基不同 D.蛋白质结构的多样性与氨基酸的种类、数量、排列顺序、空间结构有关 10.下列无机盐离子中，缺乏后会导致贫血症的是() A.Fe B.Mg" C.Ca" D.K' 11.水是生命之源，生物体的生命活动离不开水，下列有关水的叙述，错误的是() A.人体内水的含量会随年龄的增长而变化 B.人体内所有活动都有水的产生和消耗 C.结合水是细胞结构的重要组成部分 D.生物体的一切生命活动都离不开水 12.蛋类是生活中的常见食品，不但含有人体所需要的必需氨基酸、胆固醇、维生素等有机物，还有钙、 磷和铁等无机盐。下列说法正确的是() A.熟鸡蛋中蛋清成块状不及生鸡蛋中液态蛋清易消化 B.必需氨基酸就是合成各种蛋白质不可缺少的氨基酸 C.胆固醇参与人体血液中脂质的运输和细胞膜的组成 D.钙、磷和铁等无机盐在细胞中含量大、作用也很大 13.下表中有关分析错误的是( 溶液 溶质的元 素组成 检测试剂 颜色反应 溶质的基本单位 甲 C、H、O ① 砖红色 葡萄糖 乙C、H、O、N等双缩脲试剂 ② ③ A.甲可能是麦芽糖溶液 B.①是斐林试剂，使用时需水浴加热 C.乙液可能是一种酶溶液 D.②是紫色，③是核苷酸 14.糖类和脂质在细胞的生命活动中具有重要作用。下列相关叙述中，错误的是() A.磷脂、胆固醇等脂质参与动物细胞膜的构成 B.几丁质是昆虫外骨骼、真菌细胞壁的组成成分 C.彻底分解时，糖类比相同质量的脂肪耗氧量多 D.糖类和脂质提供了生命活动的重要能源 15.金沙菜籽油是家喻户晓的优质食用油，含有丰富的不饱和脂肪酸。下列叙述错误的是() A.不饱和脂肪酸的熔点较低，不容易凝固，菜籽油在室温下通常呈液态 B.用苏丹Ⅲ染液处理油菜种子，在高倍镜下可观察到橘黄色的脂肪颗粒 C.油菜种子萌发过程中有机物的含量减少，有机物的种类不发生变化 D.脂肪在人体消化道内水解为脂肪酸和甘油后，可被小肠上皮细胞吸收 16.蛋白质是生命活动的主要承担者，下列与蛋白质相关的叙述正确的是() A.氨基酸的种类取决于R基，R基不可能只含一个H B.m个氨基酸形成2个环肽，则形成的肽键数为m-2个 C.盐析和加热都改变了蛋白质的结构从而改变了蛋白质的形态 D.基因突变造成肽链缩短，则蛋白质的功能发生改变 17.下面是某核苷酸与核酸长链的示意图，下列有关叙述正确的是() OH O-OGH2O 成基 OH OH H A☐ 图1 图2 A.若图1分子的碱基为A,则图1的名称是腺嘌呤核糖核苷酸 B.图2分子是RNA,负责储存遗传信息 C.若图1分子的碱基为T,则其形成的碱基对有3根氢键 D.结构4的名称是胞嘧啶脱氧核苷酸 18.下图表示糖类的化学组成和种类，则相关叙述正确的是() (核糖和脱氧核糖)》 淀粉 ④ 五碳糖 C、H、O→① +③ 六碳糖 ② 糖元 (葡萄糖、果糖、半乳糖)（蔗糖、麦芽糖、乳糖）（肝糖无、⑥） A.①②③依次为单糖、二糖、多糖，均可水解 B.④可参与构成植物的细胞壁，用酶可将其破坏 C.④⑤分别为纤维素、肌糖原，均可作为贮能物质 D.①②均可与斐林试剂发生反应出现砖红色沉淀 19.生物体内参与生命活动的生物大分子由单体聚合而成。下列有关生物大分子的叙述，正确的是() A.活细胞内合成新的生物大分子的过程都需要模板 B,多糖、蛋白质、磷脂、核苷酸等生物大分子都以碳链为基本骨架 C.构成生物大分子的单体在排列顺序上并不都具有多样性 D.生物大分子的空间结构都会发生改变，且改变后均不能恢复活性 20.己知丙氨酸的R基是-CH,某多肽链含有1个丙氨酸，如果去掉丙氨酸，剩余的产物与原多肽相比， 下列有关氧原子的数量变化中，不正确的是() A.如果丙氨酸在多肽链的氨基端，氧原子数量减少1 B.如果丙氨酸在多肽链的中间，氧原子的数量减少1 C.如果丙氨酸在多肽链的羧基端，氧原子的数量减少1 D.剩余的产物中氧原子的数量减少1或0 二、非选择题 21.毒梭菌产生的肉毒类毒素是一种致病性极高的神经麻痹毒素，该物质是由2条链盘曲折叠而成的一种 生物大分子。下面是肉毒类毒素的局部结构简式，请据此回答下列问题： CH CH-CH CH OH H CH2 -NH- CO-NH-C-CO- HCO-NH- N NH-C CO NH G COOH CH (1)上图所示的片段中，共有 个肽键， 种氨基酸组成。 (2)组成蛋白质的氨基酸的结构通式是： (3)肉毒类毒素是在细胞中由氨基酸经过 过程形成的。 (4)一分子肉毒类毒素至少含有」 个氨基-NH2。 (5)蛋白质的功能有： (至少写2点)。 (6)1g肉毒类毒素可毒死20亿只小鼠，但煮沸1min或75°C下加热510min,就能使其完全丧失活性。高 温可使肉毒类毒素失活的主要原理是高温使其 被破坏。 (7)肉毒类毒素可用 (填试剂名称)鉴定，反应颜色为 22.如图表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系，其中A、B代表元素，I、Ⅱ、Ⅲ、V是生物大分 子，图中X、Y、Z、P分别为构成生物大分子的基本单位。请回答下列问题： X→I 能源物质 C Y→（主要分布在细胞核） 0 携带遗传信息 元 →Z→Ⅲ（主要分布在细胞质） B一P一N一承担生命活动 (1)A,B分别是 (2)如果I是人和动物细胞的主要能源物质，则X的名称是 (3)V种类多种多样，从P分析原因是 (4)由小分子物质X、Y、Z、P生成大分子物质I、Ⅱ、Ⅲ、V的过程中，有一共同的生成物是 (5)图中Y是 洋葱叶肉细胞中含有碱基G、U、C、T的核苷酸共有」 种。 答案 题号 0 3 4 6 8 9 10 答案 D D A C A C B C D A 题号 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 答案 B C D C C D D B C 21.(1)4,5 (2)氨基酸结构通式： H2N-CH-COOH (3)脱水缩合(4)2 (⑤)构成细胞和生物体结构的结构蛋白：催化作用；运输作用；调节作用：免疫作用（任选2点） (6)空间结构(7)双缩脲试剂；紫色 22.(1)A:NP;B:N (2)葡萄糖 (3)氨基酸的种类、数目、排列顺序不同 (4)水（⑤）Y是脱氧核苷酸；6种 高中生物必修一第二章单元练习 一、单选题 1．下列关于元素和化合物的相关叙述，错误的是（  ） A．细胞中的元素主要以化合物形式存在 B．植物细胞内的糖类的元素组成相同 C．人体活细胞中氢原子数目多于氧原子 D．人体缺乏Mg2+会影响血红蛋白的合成 2．下列关于组成生物体的糖类与脂质的叙述，正确的是（　　） A．几丁质和脂肪都是生物体内良好的储能物质 B．葡萄糖、核糖和乳糖是动植物细胞共有的糖类 C．大多数植物脂肪含有饱和脂肪酸，室温时容易凝固 D．质量相同的糖类和脂肪被彻底氧化分解时，脂肪耗氧多 3．双缩脲试剂可用于检测尿液中是否含有蛋白质。若待测淡黄色尿液中含有蛋白质，则加入双缩脲试剂后的颜色变化为（  ） A．淡黄色→蓝色→紫色 B．淡黄色→无色→砖红色 C．淡黄色→无色→紫色 D．淡黄色→蓝色→砖红色 4．“落红不是无情物，化作春泥更护花。”植物可从“春泥”中吸收利用的物质是（  ） A．核酸 B．脂肪 C．无机盐 D．蛋白质 5．生命建立在生物大分子的基础上。下列关于生物大分子结构的说法错误的是（  ） A．单体的种类不同导致纤维素和淀粉结构不同 B．生物大分子是单体的聚合物，以碳链为骨架 C．蛋白质结构的多样性决定了其功能的多样性 D．核苷酸序列的不同决定了核酸分子的多样性 6．下列关于核酸及遗传物质的叙述，错误的是（  ） A．核酸是生物的遗传物质 B．核酸由C、H、O、N、P元素组成 C．真核生物以DNA为遗传物质，部分原核生物以RNA为遗传物质 D．核酸的基本单位是核苷酸 7．亮氨酸是构成人体蛋白质的氨基酸之一， 下图为其结构示意图。有关说法正确的是（  ） A．可用3H标记亮氨酸羧基上的H来追踪分泌蛋白的合成与分泌过程 B．亮氨酸的 R基中含有9个H、4个C C．人体所需亮氨酸可从食物获取，也可人体细胞内合成 D．高温可使亮氨酸的空间结构破坏， 导致其变性失活 8．如图为氨基酸分子的结构通式，其中①是指（  ） A．R基 B．碱基 C．氨基 D．羧基 9．下列有关氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是（　　） A．在人体内组成蛋白质的氨基酸有21种，其中非必需氨基酸有13种 B．氨基酸R基上的氨基或羧基一般不参与肽键的形成，故处于游离状态 C．氨基酸的性质不同是由于R基不同 D．蛋白质结构的多样性与氨基酸的种类、数量、排列顺序、空间结构有关 10．下列无机盐离子中，缺乏后会导致贫血症的是（  ） A．Fe2+ B．Mg2+ C．Ca2+ D．K+ 11．水是生命之源，生物体的生命活动离不开水，下列有关水的叙述，错误的是（  ） A．人体内水的含量会随年龄的增长而变化 B．人体内所有活动都有水的产生和消耗 C．结合水是细胞结构的重要组成部分 D．生物体的一切生命活动都离不开水 12．蛋类是生活中的常见食品，不但含有人体所需要的必需氨基酸、胆固醇、维生素等有机物，还有钙、磷和铁等无机盐。下列说法正确的是（　　） A．熟鸡蛋中蛋清成块状不及生鸡蛋中液态蛋清易消化 B．必需氨基酸就是合成各种蛋白质不可缺少的氨基酸 C．胆固醇参与人体血液中脂质的运输和细胞膜的组成 D．钙、磷和铁等无机盐在细胞中含量大、作用也很大 13．下表中有关分析错误的是（   ） A．甲可能是麦芽糖溶液 B．①是斐林试剂，使用时需水浴加热 C．乙液可能是一种酶溶液 D．②是紫色，③是核苷酸 14．糖类和脂质在细胞的生命活动中具有重要作用。下列相关叙述中，错误的是（  ） A．磷脂、胆固醇等脂质参与动物细胞膜的构成 B．几丁质是昆虫外骨骼、真菌细胞壁的组成成分 C．彻底分解时，糖类比相同质量的脂肪耗氧量多 D．糖类和脂质提供了生命活动的重要能源 15．金沙菜籽油是家喻户晓的优质食用油，含有丰富的不饱和脂肪酸。下列叙述错误的是（  ） A．不饱和脂肪酸的熔点较低，不容易凝固，菜籽油在室温下通常呈液态 B．用苏丹Ⅲ染液处理油菜种子，在高倍镜下可观察到橘黄色的脂肪颗粒 C．油菜种子萌发过程中有机物的含量减少，有机物的种类不发生变化 D．脂肪在人体消化道内水解为脂肪酸和甘油后，可被小肠上皮细胞吸收 16．蛋白质是生命活动的主要承担者，下列与蛋白质相关的叙述正确的是（　　） A．氨基酸的种类取决于R基，R基不可能只含一个H B．m个氨基酸形成2个环肽，则形成的肽键数为m-2个 C．盐析和加热都改变了蛋白质的结构从而改变了蛋白质的形态 D．基因突变造成肽链缩短，则蛋白质的功能发生改变 17．下面是某核苷酸与核酸长链的示意图，下列有关叙述正确的是（　　）    A．若图1分子的碱基为A，则图1的名称是腺嘌呤核糖核苷酸 B．图2分子是RNA，负责储存遗传信息 C．若图1分子的碱基为T，则其形成的碱基对有3根氢键 D．结构4的名称是胞嘧啶脱氧核苷酸 18．下图表示糖类的化学组成和种类，则相关叙述正确的是（   ） A．①②③依次为单糖、二糖、多糖，均可水解 B．④可参与构成植物的细胞壁，用酶可将其破坏 C．④⑤分别为纤维素、肌糖原，均可作为贮能物质 D．①②均可与斐林试剂发生反应出现砖红色沉淀 19．生物体内参与生命活动的生物大分子由单体聚合而成。下列有关生物大分子的叙述，正确的是（  ） A．活细胞内合成新的生物大分子的过程都需要模板 B．多糖、蛋白质、磷脂、核苷酸等生物大分子都以碳链为基本骨架 C．构成生物大分子的单体在排列顺序上并不都具有多样性 D．生物大分子的空间结构都会发生改变，且改变后均不能恢复活性 20．已知丙氨酸的R基是﹣CH3，某多肽链含有1个丙氨酸，如果去掉丙氨酸，剩余的产物与原多肽相比，下列有关氧原子的数量变化中，不正确的是（  ） A．如果丙氨酸在多肽链的氨基端，氧原子数量减少1 B．如果丙氨酸在多肽链的中间，氧原子的数量减少1 C．如果丙氨酸在多肽链的羧基端，氧原子的数量减少1 D．剩余的产物中氧原子的数量减少1或0 二、非选择题 21.毒梭菌产生的肉毒类毒素是一种致病性极高的神经麻痹毒素，该物质是由2条链盘曲折叠而成的一种生物大分子。下面是肉毒类毒素的局部结构简式，请据此回答下列问题： (1)上图所示的片段中，共有 个肽键， 种氨基酸组成。 (2)组成蛋白质的氨基酸的结构通式是： 。 (3)肉毒类毒素是在细胞中由氨基酸经过 过程形成的。 (4)一分子肉毒类毒素至少含有 个氨基-NH₂ (5)蛋白质的功能有： (至少写2点)。 (6)1g肉毒类毒素可毒死20亿只小鼠，但煮沸1min或75°C下加热5~10min,就能使其完全丧失活性。高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是高温使其 被破坏。 (7)肉毒类毒素可用 (填试剂名称)鉴定，反应颜色为 。 22.如图表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系，其中A、B代表元素，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ是生物大分子，图中X、Y、Z、P分别为构成生物大分子的基本单位。请回答下列问题： （1）A，B分别是 、 。 （2）如果Ⅰ是人和动物细胞的主要能源物质，则X的名称是 。 （3）Ⅳ种类多种多样，从P分析原因是 。 （4）由小分子物质X、Y、Z、P生成大分子物质Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ的过程中，有一共同的生成物是 。 （5）图中Y是 ，洋葱叶肉细胞中含有碱基G、U、C、T的核苷酸共有 种。 答案 题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 答案 D D A C A C B C D A 题号 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 答案 B C D C C D D B C B 21.(1) 4，5 (2) 氨基酸结构通式： (3) 脱水缩合(4) 2 (5) 构成细胞和生物体结构的结构蛋白；催化作用；运输作用；调节作用；免疫作用（任选 2 点） (6) 空间结构(7) 双缩脲试剂；紫色 22.(1) A：NP ；B：N (2) 葡萄糖 (3) 氨基酸的种类、数目、排列顺序不同 (4) 水 (5) Y 是脱氧核苷酸；6种 学科网（北京）股份有限公司 $