考案(一) 阶段素养测评(一)（第1章 走近细胞&第2章 组成细胞的分子）-【成才之路•考案】2026-2027学年高中生物必修1 分子与细胞 同步新课程学习指导(人教版)

新生物学必修1·分子与细胞 教 考案部分 参考答案 材 习、究、练、测四位一体 考案（一） 1.C维萨里通过大量尸体解剖揭示了人体在器官水平的结构，A错误；罗伯特·胡克用显 微镜观察木栓组织发现并命名了细胞，B错误；施莱登和施旺将科学观察和归纳概括相 结合形成理论，随后创建了细胞学说，C正确：魏尔肖提出“所有的细胞都来源于先前存 在的细胞”，D错误。故选C。 2.D可以说所有的原核生物都是单细胞的，但草履虫、绿藻等单细胞生物都属于真核生 物，A错误；色球蓝细菌和念珠蓝细菌没有叶绿体，衣藻有叶绿体，但它们都能进行光合 作用，B错误：蛋白质和核酸等生物大分子不属于生命系统的结构层次，生命系统最小的 结构层次是细胞，C错误；黄河里的一个大肠杆菌占有生命系统的细胞和个体2个层次， D正确。故选D。 3.B塞卡病毒属于没有细胞结构的生物，A错误：塞卡病毒是没有细胞结构，营寄生生活 的生物，必须生活在活细胞内，B正确；塞卡病毒能引发传染病，在人工配置的培养基上 不可以生存，必须寄生在活细胞内，C错误：塞卡病毒能引发传染病，不能通过细胞分裂 繁衍后代，D错误。故选B。 4.D高倍物镜观察的视野范围较小，所以转换高倍物镜之前，应先将所要观察的物像移 到视野正中央，A正确：换用高倍物镜后，若视野模糊，调节细准焦螺旋；若视野变暗，换 用凹面镜或调大光圈，B正确；当标本颜色较深时，应将视野调亮，故应选用凹面镜或大 光圈，C正确：若要转换高倍物镜观察，直接转动转换器即可，不需要升镜筒，D错误。故 选D。 5.B分析题意，该菌属于细菌，该菌属于单细胞生物，既属于细胞层次又属于个体层次，A 正确：该菌细胞内含DNA和RNA,但遗传物质是DNA,B错误；一般细菌的遗传物质 DNA存在于拟核内，而据题意可知，该菌细胞中含有两个膜囊，膜囊甲包含所有遗传物 质，与一般的细菌不同，而与真核细胞较为相似，可推测该菌的出现弥补了生物进化过程 中由原核生物向真核生物过渡的空白，C、D正确。故选B。 6.C组成生物体细胞的常见的化学元素有20多种，根据含量分为大量元素和微量元素， A项正确：新鲜茶叶的细胞中含有大量元素，也含有微量元素，B项正确：制好的成品茶 叶中C、0、N、H这四种元素的含量最多，C项错误：制好的成品茶中含有有机物（如蛋白 质、核酸等)和无机物（无机盐），D项正确。故选C。 7.B淀粉的鉴定要利用碘液，观察是否产生蓝色，甲瓶中的液体遇碘液变蓝，判断甲瓶中 的是淀粉溶液，A不符合题意；食用油含脂肪，可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色，若乙瓶中 的物质提取于植物，植物中的脂肪大多是不饱和脂肪酸，在常温下呈液态，B符合题意； 蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应，推测丁瓶物质为唾液淀粉酶溶液，唾液淀粉酶溶 液与淀粉反应生成麦芽糖（还原糖），麦芽糖可用斐林试剂检测，C不符合题意；甲瓶中的 是淀粉溶液，乙瓶中的是食用油，丙瓶中的是葡萄糖溶液，甲、乙、丙三瓶液体中溶质的元 素组成都是C、H、O,D不符合题意。故选B。 8.B呼吸作用能释放大量能量，冷害初期呼吸作用增强，放出的热量有利于抵御寒冷，A 正确：秋冬季节，大叶黄杨在受到低温侵袭时，细胞呼吸速率先升高后降低，由此可知低 温使细胞内结合水含量增加，自由水含量降低，代谢减慢，以适应低温环境，B错误：低温 导致小麦细胞中的可溶性糖的含量增加，细胞液浓度升高，细胞内溶液的凝固点降低，细 胞也不容易结冰，C正确；老叶的代谢速率小于新叶，代谢旺盛的细胞自由水含量多，因 此同一株植物中，老叶细胞比幼叶细胞中自由水含量低，D正确。故选B。 9.C细胞中常见的化学元素有20多种，含量较少的为微量元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、 Mo等，A正确：构成番茄植株的细胞中，含量最多的化合物是水，最多的有机化合物是蛋 D34 白质，B正确；番茄汁为红色，会干扰实验现象的观察，故不能用番茄汁作为检测还原糖 的材料，C错误；水在细胞中有两种存在形式，自由水和结合水，承担着构建细胞、参与细 胞生命活动等重要功能，D正确。故选C。 10.D蔗糖为二糖，不能直接被人体吸收，A正确：蛋白质与双缩脲试剂反应呈紫色，因此 鲜奶中的蛋白质可以用双缩脲试剂检测，B正确；烧仙草中含有蜂蜜和糖类，长期饮用 大量糖类，糖类能大量转化为脂肪，导致肥胖，C正确；若该饮料与斐林试剂反应呈砖红 色，表明该饮料中含有还原糖，但不能说明是葡萄糖，D错误。故选D。 11.D膳食纤维是结构多糖，无法为人体提供能量，A错误：纤维素是植物细胞壁的主要成 分，人体细胞内没有，B错误；膳食纤维无法被人体消化吸收，不能取代其他营养成分，C 错误：纤维素和淀粉等大分子物质及其单体都以碳链为基本骨架，D正确。故选D。 12.C高温会破坏蛋白质的空间结构，使构成蛋白质的肽链变得松散，易被蛋白酶分解，故 煮熟的食物易被人体消化，A正确：植物脂肪大多含有不饱和脂肪酸，在室温时一般呈 液态，B正确；蔬菜中也有脂肪、磷脂等脂质，C错误；胆固醇是构成动物细胞膜的重要 成分，在人体内还参与血液中脂质的运输，D正确。故选C。 13.D蛋白质的基本单位是氨基酸，氨基酸由C、H、0、N等元素组成：氨基酸经过脱水缩 合形成多肽；一条或几条多肽链连接在一起，形成一定的空间结构，构成蛋白质。所以 形成蛋白质分子结构的层次，从小到大依次是②①③⑤④⑥，即D正确，A、 B、C错误。故选D。 14.D题图中多肽有两个游离的羧基和一个游离的氨基，A错误；该多肽的分子式为 C4H4O,NS,B错误；题图中氨基酸的R基团分别为一CH,一CH2一COOH、一CH3、 一CH,SH、一CH3,即表示有3种不同的侧链基团，所以该多肽水解后可产生3种氨基 酸，C错误；该分子是四肽，4个氨基酸脱水缩合过程中要失去3分子的水，D正确。故 选D。 15.A据题意可知，1分子多肽Z含有3个天冬氨酸，但不知这3个天冬氨酸的位置，分为 三种情况：①3个天冬氨酸都不位于多肽Z的两端，要想得到1个天冬氨酸，需要用肽 酶X、肽酶Y断裂3个天冬氨酸羧基端的肽键和3个天冬氨酸氨基端的肽键，即水解得 到这3个天冬氨酸需要消耗2×3=6分子水。②3个天冬氨酸中有一个位于多肽Z的一 端，要想得到位于一端的天冬氨酸，需要用肽酶X断裂1个天冬氨酸羧基端的肽键或用 肽酶Y断裂1个天冬氨酸氨基端的肽键，需要消耗1分子水；其他2个天冬氨酸，则需 要断裂4个肽键，消耗4分子水。因此水解得到这3个天冬氨酸需要消耗1+2×2=5分 子水。③3个天冬氨酸中有2个位于多肽Z的两端，要想得到位于两端的天冬氨酸，需 要用肽酶X和肽酶Y分别断裂1个天冬氨酸羧基端的肽键和1个天冬氨酸氨基端的肽 键，需要断裂2个肽键，消耗2分子水；要得到中间那个天冬氨酸，需要断裂2个肽键， 消耗2分子水。因此水解得到这3个天冬氨酸需要消耗1+1+1×2=4分子水。综上所 述，该水解过程中消耗的水分子数可能是6、5或4，B、C、D正确，A错误。故选A。 16.B由于该多肽由39个氨基酸形成，且为环状多肽，故含有39个肽键，A错误：如果R 基上没有氨基，则没有游离的氨基，B正确；由于含有4个谷氨酸，谷氨酸的R基上有游 离的羧基，环状多肽只有R基上有游离的氨基和羧基，故至少有4个游离的羧基，C错 误；组成蛋白质的氨基酸最多有21种，D错误。故选B。 17.B每个氨基酸包括一个中央碳原子、一个氨基、一个羧基、一个氢和一个R基，S元素 可能位于MagR的R基上，A正确：氨基酸包括必需氨基酸和非必需氨基酸，MagR不一 定含有生物体内所有的必需氨基酸，B错误：鸟类是恒温动物，外界环境温度发生改变， 鸟类体内环境温度基本不变，因此外界环境温度的变化一般不会对体内MgR的空间 结构造成影响，C正确：蛋白质的结构决定功能，蛋白质的结构与组成其的氨基酸的种 类、数目、排列顺序等均有关系，D正确。故选B。 18.C核糖和碱基U为RNA特有；脱氧核糖和碱基T为DNA特有。故选C。 19.A鱼体细胞内的核酸既有DNA,又有RNA;DNA的化学成分为含氮碱基(A、T、G、C)、 脱氧核糖、磷酸，RNA的化学组成为含氮碱基(A、U、G、C)、核糖、磷酸，因此鱼体细胞中 碱基有5种，五碳糖有2种。故选A。 34 0.A人体缺乏I,甲状腺激素分泌不足，可能会患大脖子病，甲状腺激素分泌过多会导致 甲亢，A项错误；根据氨基酸的结构通式，组成生物的蛋白质若含S等元素，这些元素一 定位于R基团中，B项正确：核糖和脱氧核糖均属于糖类，组成糖类的元素有C、H、O,C 项正确：Mg参与叶绿素的组成，如果缺乏Mg,植物叶片缺乏叶绿素，呈黄色，D项正确。 故选A。 21.(1)①拟核核膜⑧细胞核(2)④0细胞膜③①细胞壁⑤⑨ 细胞质统一性 (3)自养 【解析】本题考查蓝细菌与水绵的结构与功能。(1)水绵是真核生物，蓝细菌是原核 生物，这是因为与水绵细胞相比较，蓝细菌细胞在①拟核位置没有核膜包被，而水绵细 胞具有核膜包被的⑧细胞核，因此属于真核细胞。(2)在蓝细菌细胞和水绵细胞中，它 们共有的结构有④和⑩细胞膜、③和①细胞壁、⑤和⑨细胞质，另外二者还均有核糖体， 这体现了不同类细胞之间的统一性。(3)蓝细菌细胞中含有藻蓝素和叶绿素，可以进 行光合作用，水绵含有叶绿体，其中有光合色素，因而也能进行光合作用，因此，二者属 于自养生物。 2.(1)双缩脲①②③ (2)碘液玉米发芽过程中胚乳中的淀粉逐渐减少 (3)排除用于实验的淀粉溶液中含有还原糖发芽前玉米蓝色→砖红色淀粉酶已 失活 【解析】(1)蛋白质或多肽的检测用双缩脲试剂；需要用量筒量取一定体积的蛋白质 溶液和双缩脲试剂A液(NOH),双缩脲试剂B液(CuSO4)需要用滴管滴加，用双缩脲 试剂检测时不需要加热，也不需要显微镜观察，故选①②③。(2)从题中出现蓝色块状 物可知检测淀粉应该用碘液；胚乳呈现蓝色块状，说明胚乳含有大量的淀粉，而随着时 间的延长，蓝色块状物变小了，说明玉米发芽的过程中胚乳中的淀粉逐渐减少了。 (3)①该实验的目的是验证第(2)问中蓝色块状物变小是否是淀粉酶的作用，在淀粉酶 的作用下淀粉水解产生了还原糖，用斐林试剂检测会出现砖红色沉淀。1号试管加的 是缓冲液和淀粉溶液，作为对照实验，其可以排除用于实验的淀粉溶液中含有还原糖。 ②根据单一变量原则，1号试管加的是缓冲液作为对照，3号、4号实验组分别加了发芽 玉米提取液、淀粉酶溶液，则2号试管加的X溶液应该是发芽前玉米提取液。③3号试 管发芽玉米提取液中含有淀粉酶，催化淀粉水解能产生还原糖，因此其颜色由蓝色变成 了砖红色；若4号试管的颜色没有从蓝色变成砖红色，可能是因为淀粉酶已失活，不能 催化淀粉水解。 3.(1)细胞结构的重要组成成分 (2)C、H、O不能没有进行水浴加热 (3)I.BDⅡ.适量含海藻糖的细胞培养液低温（或-273℃）Ⅲ.若甲组细胞存活 率明显高于乙组，则假设成立 【解析】(1)结合水是细胞结构的重要组成成分，因此隐生状态的熊虫虽脱掉体内 99%的水分，但仍保留着结合水。(2)海藻糖是一种二糖，是由元素C、H、0组成的；若 要探究海藻糖是否为还原糖，可用斐林试剂检测，如果海藻糖是还原糖，加入斐林试剂 后水浴加热可生成砖红色沉淀，反之不会生成砖红色沉淀，故在海藻糖溶液中加入斐林 试剂后摇匀，没有发生相应的颜色反应，不能说明海藻糖是非还原糖，因为该实验过程 中没有进行水浴加热。(3)I.本实验要研究海藻糖是否可以保护组织细胞免受低温 伤害，因此有无海藻糖为自变量，故实验应排除实验材料中的海藻糖的影响，故选用的 动物组织细胞应不能含有海藻糟也不能合成海藻糖，BD符合题意。Ⅱ.②乙组加入等 量不含海藻糖的细胞培养液，作为对照组，则甲组加入适量含海藻糖的细胞培养液，作 为实验组。③甲、乙两组均在极低温度(-273℃)条件下培养数小时。Ⅲ.若假设成立 (即海藻糖可以保护组织细胞免受低温伤害)，则甲组细胞存活率明显高于乙组：否则， 假设不成立。 24.(1)十肽键180 (2)10124 (3)蛋白质空间结构发生变化 (4)不能 【解析】()四种氨基酸分子中都只含有一个氨原子，因此根据氮原子的数目可知该 环状肽是由10个氨基酸脱水缩合形成的十肽，连接相邻两个氨基酸的化学键是肽键， 该多肽为环状肽，其合成过程中脱去的水分子数=氨基酸数=10，因此氨基酸脱水缩合 形成该化合物的过程中，相对分子质量减少了180。(2)由第(1)题可知这条环状多肽 由10个氨基酸分子脱水缩合形成，该多肽彻底水解时也需要10个水分子。四种氨基 酸分子中只有谷氨酸含有2个羧基，假设谷氨酸分子数为M,则多肽中的氧原子数 (10-M)×2+4M-10=18,计算可知M=4;设该多肽中甘氨酸、丙氨酸分别为x、y个，根据 原子守恒法可知，+3+4=10， 解得x=1,y=2即该多肽中含有1个甘氨酸，2 2x+3y+3×9+4×5=55, 个丙氨酸，3个苯丙氨酸，4个谷氨酸。(3)蛋白质分子结构复杂，经加热、X射线、强酸、 强碱、重金属盐等的作用，可引起蛋白质变性，其原因主要是蛋白质空间结构发生变化。 (4)含有2个或2个以上肽键的化合物才能与双缩脲试剂发生紫色反应，因此甘丙二肽 (只含有一个肽键)不能与双缩脲试剂产生紫色反应。 25.(1)C、H、0C、H、0、N (2)糖原制成匀浆（或组织样液）切取子叶切片 (3)D细胞质 【解析】(1)根据题图所示信息，主要的能源物质是糖类，主要的储能物质是脂肪，糖 类和脂肪的组成元素都是C、H、O,所以①的组成元素是C、H、O,生命活动的主要承担 者是蛋白质，蛋白质的组成元素是C、H、O、N,与遗传有关的物质是核酸，核酸的组成元 素是C、H、O、N、P,两者共有的元素②是C、H、O、N,所以共有元素①为C、H、O,②为C、 H、O、N。(2)根据分析可知，生物细胞内物质A是葡萄糖，物质E是葡萄糖构成的糖 原，是动物细胞内主要的储能物质：选用花生种子检测物质F时，若不借助显微镜，实验 材料的处理应制成组织样液（或制成匀浆）；若借助显微镜，实验材料的处理可切取子 叶切片（或切片），显微镜下可看到被染色的脂肪颗粒。(3)根据分析可知，乙图中，化 合物b为核苷酸，对应甲图中物质D:若a为核糖，则化合物b构成的物质为RNA,主要 分布于细胞质中。 考案（二） 1.C由题干信息可知，“细胞蛇”是刚发现的一类包含代谢酶的蛇形无膜细胞器，结合各 项图中结构，只有C项图中的中心体无膜结构，故选C。 2.A根据题意“部分内质网被包裹后与细胞器X融合而被降解”，可推测细胞器X内含有 水解酶，是细胞内的消化车间，因此细胞器X是溶酶体。故选A。 3.D细胞甲分泌的化学物质不一定经过内质网和高尔基体加工，如性激素，A错误；细胞 甲分泌的化学物质可运输到全身各处，B错误：精子与卵细胞直接接触，相互识别方式不 符合该模型，C错误。故选D。 4.C细胞膜的功能与细胞膜上蛋白质的种类和数量有关，细胞膜上蛋白质的种类和数量 越多，膜的功能越复杂，A正确；蛋白A横跨脂双层，可能具有运输功能，可以参与营养物 质的吸收，B正确；蛋白C通常位于细胞膜的外侧，可与糖类分子结合形成糖蛋白，细胞 膜外侧可与蛋白质或脂质结合形成糖蛋白或糖脂的糖类分子，叫作糖被，概念错误，C错 误：脂双层的内部是疏水的，位于脂双层内部的蛋白质的部分结构通常具有较强的疏水 性，才能与脂双层牢固结合，D正确。故选C。 5.B细胞外囊泡来源于细胞膜，其膜成分和细胞膜相似，主要组成成分为磷脂和蛋白质， A正确：细胞外囊泡传递到受体细胞并与受体细胞融合，体现了膜的流动性，B错误；细 胞外囊泡来源于供体细胞的细胞膜，可反映供体细胞的信息，因此不同来源的囊泡组成 D34 成分有差异，可进行不同类群的区分，C正确：可利用细胞外囊泡进行某些药物的运输， 水溶性的包裹在内部，脂溶性的包裹在两层磷脂分子中间，D正确。故选B。 6.D抗体属于分泌蛋白，分泌蛋白的合成需要经过内质网的加工和运输，A不符合题意： 胆固醇属于脂质中的固醇，内质网是脂质合成的“车间”，B不符合题意：维生素D属于 脂质中的固醇，该物质也是在内质网上合成的，C不符合题意：核酸的合成与内质网无 关，一般在细胞核、线粒体和叶绿体中合成，D符合题意。故选D。 7.A动物冬眠时，肝脏的功能加强，将自身贮存的营养物质特别是脂肪分解供能，整个生 物体的代谢水平较正常情况下降低，但仅由表中动物冬眠状态下的肝细胞的线粒体数 量，不能推知整个生物个体代谢水平的高低，A项错误；心肌细胞能够自动地、有节律地 收缩，因此线粒体的含量非常多，能量代谢的水平高，消耗的能量多，B项正确：肝细胞中 线粒体的数量远多于平滑肌细胞，说明肝细胞消耗的能量比平滑肌细胞多，C项正确：冬 眠时肝脏代谢加强，需要的能量多，D项正确。故选A。 8.D根据题干信息“蝴蝶将一株油菜的花粉带到另一株油菜花的柱头上后，即可发生花 粉萌发、花粉管伸长、释放精子、精卵融合等一系列生理反应；若将一株油菜的花粉带到 一朵桃花的柱头上则不会发生这一系列反应”，说明细胞膜能进行细胞间的信息交流。 故选D。 9.B②为细胞膜，作为系统的边界，其基本组成物质是磷脂和蛋白质，其中磷脂双分子层 构成了细胞膜的基本支架，A正确：酵母菌为真核生物，蓝细菌为原核生物，二者最显著 的区别就是⑧细胞核（核膜）的有无，B错误；若该细胞能合成和分泌胰蛋白酶，则该细胞 为胰腺细胞，⑦高尔基体与分泌物的形成有关，高尔基体参与了胰蛋白酶的再加工过程， C正确；①为核糖体，其化学组成为RNA和蛋白质，其与新冠病毒（一种RNA病毒）的组 成相似，D正确。故选B。 10.D内质网与核膜相连，说明生物膜在结构和功能上有一定联系，A正确：核孔是细胞核 与细胞质之间物质交换和信息交流的重要通道，B正确：核仁和核糖体的形成有关，核 糖体是形成蛋白质的场所，若该细胞核内的④核仁被破坏，该细胞蛋白质的合成将不能 正常进行，C正确：细胞核是细胞生命活动和细胞代谢的控制中心，不是细胞代谢的主 要场所，细胞质基质是细胞代谢的主要场，D错误。故选D。 11.A分析题意可知，NPC是组成真核生物细胞质和细胞核之间一个双向通道的生物大 分子，因此可以实现细胞核和细胞质的物质交换和信息交流，故NPC的数量与细胞代 谢强度有关，A正确：NPC相当于核孔，具有选择透过性，蛋白质和小分子不能随意通过 NPC进出细胞核，B错误：附着有NPC的核膜与内质网膜直接相连，但不能与高尔基体 膜直接相连，C错误：细胞核行使遗传功能的结构是染色质，不是NPC,D错误。故选A。 12.B①酒精被胃黏膜吸收属于自由扩散：②原尿中的葡萄糖进入肾小管上皮细胞属于主 动运输；③小肠绒毛上皮细胞吸收氨基酸属于主动运输；④肾小管上皮细胞吸收原尿中 的K属于主动运输：⑤葡萄糖进人红细胞属于协助扩散：⑥水分子进出细胞属于自由 扩散和协助扩散：⑦白细胞吞噬细菌属于胞吞。所以属于主动运输的有②③④。故 选B。 13.D黄瓜细胞壁是全透性的，而细胞膜是半透膜，醋酸处理后细胞膜丧失选择透过性， 所以蔗糖可以进入细胞，导致黄瓜变酸甜：同时外界溶液的浓度大于黄瓜细胞的细胞液 浓度，细胞失水，导致黄瓜变软，故选D。 14.C囊泡运输需要消耗能量，但不需要载体蛋白，A项错误；囊泡运输不是跨膜运输，跨 膜层数为0，B项错误：由题图可知，囊泡的出芽、融合等会引起生物膜成分的更新，C项 正确：“出芽”和“融合”体现了细胞膜的结构特性一一具有一定的流动性，D项错误。 故选C。 15.A黑藻属于真核生物，叶肉细胞含有叶绿体，可以在高倍镜下观察到黑藻叶肉细胞中 含有较多呈椭球状的叶绿体，并围绕液泡流动，A正确；紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞质 壁分离需要在细胞渗透失水的情况下才能观察到，B错误；需要用苏丹Ⅲ染色，才能在 显微镜下看到花生子叶细胞中橘黄色的脂肪滴，C错误：染色质是亚显微结构，染色体 在中期时才能在光学显微镜下观察到，D错误。故选A。 3 P34 16.D叶绿体与蓝细菌均含有裸露的DNA分子，不含有染色体，支持该假说，A不符合题 意；核糖体是原核生物唯一的一种细胞器，叶绿体中的核糖体与蓝细菌中的核糖体相 似，说明其可能由蓝细菌演化而来，支持该假说，B不符合题意；叶绿体外膜与真核细胞 内的膜结构相似，叶绿体内膜与蓝细菌细胞膜相似，该说法支持叶绿体内共生起源学 说，C不符合题意；蓝细菌能进行自我复制，而脱离细胞后的叶绿体不能进行自我复制， 蓝细菌能独立合成自己所需要的全部蛋白质，而叶绿体中较多的蛋白质是由细胞核基 因控制合成的，不支持该假说，D符合题意。故选D。 17.B根据流动镶嵌模型理论，膜蛋白分布具有不对称性，A正确：被动运输包括自由扩散 和协助扩散，协助扩散不需要能量，但需要转运蛋白，即协助扩散需要膜蛋白的参与，B 错误：主动运输需要借助载体蛋白，把物质从低浓度一侧运送到高浓度一侧，并消耗能 量，能使被运输离子在细胞内外浓度不同，C正确：磷脂双分子层是脂溶性的，因此亲水 性小分子不易透过，所以扩散速率与脂溶性有关，D正确。故选B。 18.C分析题图可知，C进人细胞是逆浓度梯度且消耗能量，为主动运输，Na进入细胞 是顺浓度梯度，为协助扩散，A正确：由题图可知，被激活的钙响应蛋白复合物可促进中 间载体蛋白的功能，促进Na运出细胞，B正确：分析题图可知，中间的载体蛋白向细胞 外排出Na的同时向细胞内运输H,因此细胞质基质中Na浓度下降的同时pH降低，C 错误；由于Ca+的吸收可以促进Na运出细胞，因此农业生产上可通过增施钙肥来提高 枸杞的耐盐性，D正确。故选C。 19.D据图分析可知，图1表示自由扩散：图2表示协助扩散：图3说明该物质运输不消耗 细胞呼吸产生的能量，表示的运输方式为被动运输；图4表示主动运输。甘油进人人的 皮肤细胞的方式是自由扩散，可用图1与图3表示，A正确；人的红细胞吸收葡萄糖的 方式是协助扩散，可用图2与图3表示，B正确；图2、4中限制A、C两点运输速率的主 要因素分别是膜两侧物质浓度差和O,浓度，C正确：图2、4中B、D两点的限制因素可 能相同，如载体蛋白的数量，D错误。故选D。 20.C蛋白2能催化Fe3转化形成Fe2,A正确；据题图分析，蛋白3运输Fe2+属于主动运 输，B正确；亚铁血红素通过蛋白1进入细胞，是由高浓度向低浓度运输，为协助扩散， 蛋白1运输亚铁血红素进入细胞的速率与浓度差有关，C错误；题图中同种物质的跨膜 运输可由不同转运蛋白完成，如F2+可以由蛋白3和蛋白4转运，D正确。故选C。 21.(1)核孔④ (2)液泡原生质层 (3)低等植物有丝分裂 (4)糖被信息传递细胞器膜核膜（后两空顺序可颠倒） 【解析】该题目考查动植物细胞亚显微结构。其中①为核糖体，②为中心体，③为核 仁，④为染色质，⑤为液泡。(1)核孔是大分子物质进出细胞核的通道。在真核生物中， DNA与蛋白质结合形成染色质，即④结构。(2)液泡膜、细胞膜与两膜之间的细胞质构 成原生质层。(3)中心体分布在动物细胞与低等植物细胞中，参与细胞的有丝分裂。 (4)细胞膜的外表面还有糖类分子，它和蛋白质分子结合形成糖蛋白，或与脂质结合形 成糖脂，这些糖类分子称为糖被。与细胞表面的识别、细胞间的信息传递等功能密切相 关。细胞中的细胞膜、核膜以及各种细胞器膜等共同构成了细胞的生物膜系统。 22.(1)磷脂双分子层 (2)相同均需借助转运蛋白、消耗能量，均为逆浓度梯度运输 (3)选择透过性 (4)将若干生长状态基本相同的柽柳幼苗分成甲、乙两组，分别放入适宜浓度的含NH 的完全培养液中：甲组给予正常的细胞呼吸条件，乙组抑制细胞呼吸：一段时间后测定 两组植株根系对NH的吸收速率 【解析】(1)根细胞膜的基本支架是磷脂双分子层。(2)据题图分析，根细胞膜吸收 NO;和排出H均需借助转运蛋白、消耗能量，均为逆浓度梯度运输，都属于主动运输， 即转运方式相同。(3)细胞膜的功能特点是选择透过性，该功能特点与细胞膜上的蛋 白质的种类、数量和空间结构有关。(4)分析题意可知，本实验目的是探究柽柳的根细 4新 生物学必修1·分子与细胞则 6.西湖龙井属于绿茶，为中国十大名茶之一。下列关于西湖龙井的叙述， 考案（一） 错误的是 材 习、究、练、测四位一体 A.其细胞中常见的化学元素有20多种 B.新鲜茶叶的细胞中既有大量元素，也有微量元素 阶段素养测评（一）（第1、2章） C.制好的成品茶中C、O、Ca、P四种元素的含量最多 ☒ D.制好的成品茶中含有蛋白质和无机盐等物质 (时间：90分钟满分：100分) 7.实验室现有葡萄糖溶液、淀粉溶液、唾液淀粉酶溶液、食用油，分别装在 一、选择题（共20小题，每小题2分，共40分，在每小题给出的四个选项 甲、乙、丙、丁四个瓶子里。某同学取样进行物质鉴定实验，结果如表 中，只有一项符合题目要求) 所示： 1.细胞学说的建立是一个漫长而曲折的过程。下列相关叙述正确的是 取样瓶标号 选用试剂 反应结果 约 A.维萨里通过大量尸体解剖揭示了人体在组织水平的结构 甲 碘液 蓝色 B.列文虎克用显微镜观察木栓组织，发现并命名了细胞 乙 苏丹Ⅲ 橘黄色 C.施莱登和施旺将科学观察和归纳概括相结合创建了细胞学说 D.耐格里提出“所有的细胞都来源于先前存在的细胞” 丙 斐林试剂（水浴加热） 砖红色沉淀 兴 2.基于生命系统的结构层次，下列叙述正确的是 双缩脲试剂 紫色 A.所有的原核生物都是单细胞生物，所有单细胞生物都是原核生物 针对实验结果分析不合理的是 B.衣藻和色球蓝细菌、念珠蓝细菌一样，都没有叶绿体，但能进行光合 A.据实验结果可以判断甲瓶中的是淀粉溶液 作用 B.若乙瓶中的物质提取于植物，其在常温下呈固态 长 C.蛋白质和核酸等生物大分子也属于生命系统的结构层次 C.甲瓶与丁瓶物质混合，其产物可用斐林试剂检测 D.黄河里的一个大肠杆菌占有生命系统的2个层次 D.甲、乙、丙三瓶液体中溶质的元素组成是一样的 3.塞卡病毒病是由塞卡病毒引起的并通过蚊媒传播的一种急性疾病，下列 8.秋冬季节，大叶黄杨在受到低温侵袭时，细胞呼吸速率先升高后降低，细 关于塞卡病毒的说法正确的是 ) 胞内含水量下降，可溶性糖含量增加，下列说法错误的是 A.没有细胞结构，不属于生物 A.冷害初期细胞呼吸增强，释放能量多，有利于抵御寒冷 B.没有细胞结构，必须寄生在活细胞内 B.低温会使细胞内自由水的比例升高，从而降低新陈代谢水平，提高抗 C.能引发传染病，在人工配置的培养基上可以生存 寒能力 D.能引发传染病，通过细胞分裂繁衍后代 C.低温导致小麦细胞中的细胞液浓度升高，防止细胞结冰 4.下列有关显微镜操作的叙述，错误的是 D.同一株植物中，老叶细胞比幼叶细胞中自由水含量低 A.转换高倍物镜之前，应先将所要观察的物像移到视野正中央 B.换用高倍物镜后，若视野模糊，调节细准焦螺旋；若视野变暗，可换用 9.下表是用于无土栽培番茄的一种培养液配方，下列说法不正确的是 凹面镜 C.标本颜色较深，应选用凹面镜或大光圈 Ca(NO3)2 1.0g MgSOa 0.25g D.若要转换高倍物镜观察，需要先升镜筒，以免镜头破坏装片 KH,PO 0.25g KCI 0.12g 5.《科学》杂志报道，生物学家们发现了一种无需借助 FeCl 显微镜就能用肉眼看到的细菌，名为华丽硫珠菌，它 0.005g H20 1000mL 也是有史以来人类发现的最大的细菌（如图）。该菌 华丽硫珠菌 A.在该培养液配方中，属于微量元素的是Fe 细胞中含有两个膜囊，膜囊甲包含有遗传物质；膜 身长1~2cm B.构成番茄植株的细胞中，含量最多的有机化合物是蛋白质 囊乙充满了水，占细菌总体积的73%，紧贴细胞壁。 C.番茄中含有丰富的还原糖，可用番茄汁作为检测还原糖的材料 下列相关叙述错误的是 D.水在番茄细胞中承担着构建细胞、参与细胞生命活动等重要功能 A.该菌属于单细胞生物，既属于细胞层次又属于个体层次 10.烧仙草是一种饮料，制作时使用的食材有仙草、鲜奶、蜂蜜、蔗糖等。下 B.该菌细胞内含有遗传物质RNA和DNA,只有核糖体一种细胞器 列有关叙述错误的是 C.与一般的细菌不同，该菌的遗传物质分布在膜囊中，与真核细胞较为 A.烧仙草中的蔗糖不能被人体细胞直接吸收 相似 B.鲜奶中的蛋白质可以用双缩脲试剂检测 D.可推测该菌的出现补了生物进化过程中由原核生物向真核生物过 C.烧仙草中含有蜂蜜和糖类，长期大量饮用易导致肥胖 渡的空白 D.若该饮料与斐林试剂反应呈砖红色，表明该饮料中含有葡萄糖 313 11.膳食纤维是指人类消化系统不能分解和吸收的植物性食物成分。膳食 纤维主要存在于植物细胞壁中，包括纤维素、果胶等化合物。下列说法 正确的是 () A.膳食纤维属于糖类，是人体重要的能量来源 B.纤维素是组成人体细胞的重要成分之一 C.膳食纤维能取代其他营养成分，可降脂减肥 D.纤维素和淀粉等大分子物质均以碳链为基本骨架 12.菏泽“水煎包”是将包子平放在已刷过油的锅里面，再加水面糊，以半 煎半蒸的方式制成。因其馅不同，分为肉、素水煎包，成品外皮酥脆，香 味浓郁，是鲁西南名吃之一。下列说法错误的是 () A.肉中的蛋白质在高温加热的过程中空间结构会变得松散，利于人体 消化 B.所用的植物油大多含有不饱和脂肪酸，在室温下呈液态 C.与蔬菜相比，肉中特有的物质是脂质和糖原等 D.胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体中还参与血液中脂质 的运输 13.以下是形成蛋白质分子的结构层次，从小到大依次是 ①氨基酸②C、H、0N等元素③氨基酸脱水缩合④一条或几条 多肽链盘曲、折叠⑤多肽⑥蛋白质 A.②—①-③—④-⑥—⑤ B.①②—③-④-⑥-⑤ C.①—②—⑥—③—④—⑤ D.②-①③—⑤—④-⑥ 14.下列有关图中所示多肽的叙述，正确的是 NH, CH,SH CH,-CH-CO CO-NHCH-CO-NH-CHCH, HOOC一CH, NHCH-CH. COOH A.有游离的氨基和羧基各1个 B.该多肽的分子式为C14H240N4S C.该多肽水解后可产生4种氨基酸 D.该多肽在形成过程中失去了3分子水 15.肽酶X作用于天冬氨酸羧基端的肽键时具有专一性，肽酶Y作用于天 冬氨酸氨基端的肽键时具有专一性。经肽酶X、肽酶Y共同处理，1分 子多肽Z(氨基酸总数大于3个)水解可得到3个天冬氨酸，该水解过 程中消耗的水分子数不可能是 A.2个 B.4个 C.5个 D.6个 16.一条由39个氨基酸形成的环状多肽，其中有4个谷氨酸(R基为 一CH2一CH,一COOH),则该多肽 () A.有38个肽键 B.可能没有游离氨基 C.至少有5个游离羧基 D.至多有36种氨基酸 17.鸟类在长途迁徙过程中，依靠体内的磁受体蛋白MagR(含S、Fe等多种 元素)来判断方向。下列说法错误的是 A.S可能位于MagR的R基上 B.MagR一定含有生物体内所有的必需氨基酸 C.外界环境温度的变化一般不会对体内MagR的空间结构造成影响 D.MagR的功能与组成其的氨基酸的种类、数目、排列顺序等均有关系 18.存在于RNA而不存在于DNA中的含氮碱基是 () A.鸟嘌呤 B.腺嘌呤 C.尿嘧啶 D.胸腺嘧啶 4 19.鱼体内的核酸水解后，不可能得到 A.1种五碳糖 B.4种脱氧核苷酸 C.5种含氨碱基 D.8种核苷酸 20.下图是细胞中几种重要化合物的元素组成。下列相关叙述错误的是 叶绿素MgC、 FcS),蛋白质 H 核酸、ATPP 0 I →甲状腺激素 N A.人体缺乏I,将会患甲亢 B.组成生物的蛋白质若含S等元素，这些元素一定位于R基团中 C.组成核糖和脱氧核糖的元素只有C、H、O D.植物发育过程中，如果缺乏Mg,植物的叶片呈黄色 二、非选择题（共5小题，共60分） 21.(11分)图A为蓝细菌细胞结构示意图，图B为水绵细胞结构示意图。 请据图分析并完成下列问题： 6⑦⑧⑨0① B (1)与水绵细胞相比较，蓝细菌细胞由于在[ 位置具有 ,因而属于原核细胞；水绵细胞由于具有[ ,而属于真核细胞。 (2)在蓝细菌细胞和水绵细胞中，它们共有的结构有[ ]和 [] 、[]和[] 、[]和[ ,这体现了不同类细胞之间的 (3)由于蓝细菌细胞和水绵细胞都能进行光合作用，因而二者属于 生物。 22.(10分)为探究玉米籽粒发芽过程中一些有机物含量的变化，研究小组 利用下列供选材料用具进行了实验。材料用具：玉米籽粒；斐林试剂， 双缩脲试剂，碘液，缓冲液，淀粉，淀粉酶等；研钵，水浴锅，天平，试管， 滴管，量筒，容量瓶，显微镜，玻片，酒精灯等。请回答下列问题： (1)为了检测玉米籽粒发芽过程中蛋白质（肽类）含量变化，在不同发 芽阶段玉米提取液中，分别加入 试剂，比较颜色变化。该 实验需要选用的器具有 (填序号)。 ①试管 ②滴管 ③量筒 ④酒精灯 ⑤显微镜 (2)为了检测玉米籽粒发芽过程中淀粉含量变化，将不同发芽阶段的 玉米籽粒纵切，滴加 ,进行观察。结果显示，胚乳呈蓝色 块状，且随着发芽时间的延长，蓝色块状物变小。由此可得出的结 论是 (3)为了验证第(2)问中蓝色块状物变小是淀粉酶作用的结果，设计了 如下实验：在1~4号试管中分别加入相应的提取液和溶液（如图所 D315 示)，40℃温育30min后，分别加入斐林试剂并进行60℃水浴加 热，观察试管内颜色变化。 请继续以下分析： 缓冲液 X 淀粉溶液 淀粉溶液 4 日 发芽玉米提取液 淀粉酶溶液 淀粉溶液 淀粉溶液 ①设置试管1作为对照，其主要目的是 ②试管2中应加入的X是 的提取液 ③预测试管3中的颜色变化是 若试管4 未出现预期结果（其他试管中结果符合预期），则最可能的原因 是 0 3.(14分)熊虫是迄今为止发现的生命力最为顽强的动物。当环境恶化 时，熊虫会处于一种隐生（假死）状态，“扛”过各种极端环境，甚至能耐 受-273℃冰冻数小时。据研究，熊虫进入隐生状态时，它们会自行脱 掉体内99%的水分，且产生大量海藻糖（一种二糖），回答下列问题： (1)隐生状态的熊虫虽脱掉体内99%的水分，但仍保留着结合水，这是 因为结合水是 (2)海藻糖是由元素 组成的。若要探究它是否为还原 糖，在海藻糖溶液中加入斐林试剂后摇匀，没有发生相应的颜色反 应，这样的实验现象 (填“能”或“不能”)说明海藻糖是非 还原糖，原因是 (3)有人认为“熊虫体液中的海藻糖可以保护组织细胞免受低温伤 害”。某生物兴趣小组设计如下实验方案，用于探究该假设的真实 性，请将其补充完整。 I·选材：动物组织细胞、含海藻糖的细胞培养液、不含海藻糖的细 胞培养液。为了确保实验的科学性和准确性，排除实验中的干扰因 素，从化学组成及生理功能看，选用的动物组织细胞应具备的特点是 (多选) A.含有海藻糖 B.不含海藻糖 C.合成海藻糖 D.不合成海藻糖 Ⅱ.过程： ①取适量动物组织细胞，等分成甲、乙两组； ②甲组加入 ;乙组加入等 量不含海藻糖的细胞培养液； ③甲、乙两组均放置于 条件下培养数小时； ④观察甲、乙两组细胞存活率。 31 Ⅲ.预期结果和结论： ;否则，假设不成立。 24.(11分)某细菌能产生一种环状毒性肽，其分子式是Cs5Hs01sNo,将它 彻底水解后只能得到下列四种氨基酸，分别是甘氨酸C,HNO2,丙氨酸 C3HNO2,苯丙氨酸C,H,NO2,谷氨酸C,H,N04,其结构式如图，请据图 回答： CH, CH,COOH CHCOOH NH, NH, 甘氨酸 丙氨酸 CH,CHCOOH CH2 CH2 CH-COOH NH, COOH NH, 苯丙氨酸 谷氨酸 (1)该多肽是 肽，连接相邻两个氨基酸之间的化学键是 氨基酸脱水缩合形成该化合物的过程中，相对分子质量减少了 (2)该多肽彻底水解需 个水分子参与，水解后可得到 K 甘氨酸， 个丙氨酸， 个谷氨酸和3个苯丙氨酸。 (3)蛋白质分子结构复杂，经加热、X射线、强酸、强碱、重金属盐等的作 用，可引起蛋白质变性，其原因主要是 立 (4)甘丙二肽是由甘氨酸与丙氨酸脱水缩合而成的，该物质 (填“能”或“不能”)与双缩脲试剂产生紫色反应。 25.(14分)甲图是生物体内四种有机物的组成与功能关系图，乙图表示由 1分子磷酸、1分子碱基和1分子a构成的化合物b。请据图回答下列 问题： A →(E→主要能源物质 ① B→（→主要储能物质 ©→G©→生命活动的主要承担者 ② (D→（印→遗传信息的携带者 共有元素 基本单位有机大分子 主要功能 甲 喔 乙 (1)写出图中“横线”上相应的元素：① ,② 0 (2)在动物细胞内，物质E是 选用花生种子鉴定物质F时， 若不借助显微镜，实验材料的处理为 ；若借助显 微镜，实验材料的处理为 (3)图乙中，化合物b对应图甲中物质 （填字母)；若a为核 糖，则化合物b构成的物质主要分布于 中。 16