7.3 溶液的酸碱性 课件--2026-2027学年九年级化学鲁教版下册

鲁教版九年级化学下册 第七单元 7.3 溶液的酸碱性 学习目标 1. 能说出酸碱指示剂的种类， 记住石蕊、酚酞的变色规律 2. 能用 pH 表示溶液酸碱度， 说出 pH 与酸碱性强弱的关系 3. 会正确使用 pH 试纸测定溶液 pH， 了解 pH 计的精确测定 4. 知道酸碱性对生命活动和 农业生产的重要意义 导 : 情境导入 怎样识别酸碱性 酸溶液含大量 H+ 显酸性；碱溶液含大量 OH- 显碱 性。 面对一杯无色液体，怎样判断它是酸性还是碱性？ 两杯酸溶液，哪一杯更酸？ 今天用「指示剂」和「pH」破解这两个问题。 教 : 新课讲解 认识指示剂 盐酸、硫酸使石蕊变红；氢氧化钠等使石蕊变蓝。 遇酸或碱能变色物质，叫作酸碱指示剂。 常用指示剂：紫色石蕊试液、无色酚酞试液。 借指示剂看颜色变化定酸碱性，属于间接观察法。 教 : 活动探究 7-5 指示剂变色 溶液 滴入石蕊试液 滴入酚酞试液 白醋 变红 不变色 柠檬汁 变红 不变色 石灰水 变蓝 变红 肥皂水 变蓝 变红 食盐水 不变色 不变色 石蕊：遇酸变红、遇碱变蓝；酚酞：遇酸不变色、遇碱变红。 教 : 新课讲解 pH 表示酸碱度 图7-9　溶液酸碱性与 pH 的关系 化学上用 pH 表示酸碱性强弱，pH 通常在 0~14 之间。 pH < 7 呈酸性，pH = 7 呈中性，pH > 7 呈碱性。 教 : 新课讲解 pH 与强弱 水溶液中 H+ 越多酸性越强，OH- 越多碱性越强。 pH 范围 溶液酸碱性 强弱变化 pH < 7 酸性 pH 越小，酸性越强 pH = 7 中性 — pH > 7 碱性 pH 越大，碱性越强 H+ 越多酸性越强；OH- 越多碱性越强。 教 : 新课讲解 pH 试纸 图7-10　pH 试纸和比 色卡 测定步骤（探 7-6）： ① 玻璃片上放一片 pH 试纸。 ② 蘸待测液滴到试纸上。 ③ 与比色卡对照读 pH。 注意：试纸不可浸入液体。 教 : 新课讲解 pH 计 图7-11　不同形式的 pH 计 医疗、食品、科研常用 pH 计。 pH 计有台式、便携、笔式等。 比 pH 试纸测定更精确。 教 : 多识一点 常见物质 pH 图7-12　生活中常见物质的 pH 柠檬汁等 pH 小、酸性强；肥皂水等 pH 大、碱性强。 牛奶、鸡蛋清接近中性；认识 pH 理解生活酸碱性。 教 : 科学史话 波义耳发现指示剂 英国化学家波义耳敏锐观察，发现了酸碱指示剂。 他将浓盐酸溅到紫罗兰花瓣上，用水冲洗后花瓣竟变成红色。 他提出猜想并反复实验，发现石蕊浸液遇酸变红、遇碱变蓝。 由此他制成石蕊试纸，至今仍在实验室广泛使用。 观察与实验，是科学发现的基础。 教 : 新课讲解 体液 pH 表 体液 正常 pH 范围 血液 7.35~7.45 唾液 6.6~7.1 胃液 0.9~1.5 乳汁 6.6~7.6 尿液 4.7~8.4 胃液（主要成分盐酸）pH 0.9~1.5 帮助消化；pH 超出正常 范围会导致生理失调或疾病。 教 : 新课讲解 作物适宜 pH 作物 适宜 pH 作物 适宜 pH 水稻、小麦、玉米 6.0~7.0 甘蔗、桑树、苹果树 6.0~8.0 西瓜 6.0~7.0 松树、烟草 5.0~6.0 棉花 6.0~6.8 柑橘 5.0~7.0 大豆 6.5~7.5 茶树 5.0~5.5 多数植物适宜近中性土壤；土壤 pH<4 过酸、pH>8 过碱时， 一般作物不能正常生长。 悟 : 课堂小结 本课知识网络 7.3　溶液的酸碱性 一、指示剂：石蕊遇酸红、遇碱蓝；酚酞遇碱红、遇酸不变 二、pH：<7 酸、=7 中、>7 碱；越小越酸、越大越碱 三、测定：pH 试纸（粗略）、pH 计（精确） 四、应用：体液 pH 平衡；土壤 pH 影响作物 主线：识别 · 定量 · 测定 · 应用。 悟 : 易错辨析 这些说法对吗 说法 判断 纠正 酸溶液都能使酚酞试液变红 × 酸使酚酞不变色，使石蕊变红 pH=0 的溶液比 pH=2 的酸性弱 × pH 越小，酸性越强 测 pH 时先把试纸用水润湿 × 润湿会稀释待测液，测不准 正常胃液 pH 约为 7 × 胃液 pH 0.9~1.5，呈酸性 pH<5.6 的雨水才叫酸雨 × 正常雨水 pH≈5.6，酸雨更酸 石蕊：酸红碱蓝；酚酞：碱红酸不变；pH 越小酸性越强。 练 : 例题 1 判断酸性最强 下列物质的 pH 范围如下：牛奶 6.3~6.6、鸡蛋清 7.6~8.0、 柠檬汁 2.2~2.4、西红柿汁 4.0~4.4。其中酸性最强的是（ 　）。 A．牛奶 B．鸡蛋清 C．柠檬汁 D．西红柿汁 练 : 答案核对 例题 1 · 答案 答案：C A　错误　牛奶 pH 6.3~6.6，呈弱酸性。 B　错误　鸡蛋清 pH>7，呈碱性。 C　正确　柠檬汁 pH 最小，酸性最强。 D　错误　西红柿汁酸性弱于柠檬汁。 易错提示：pH 越小，酸性越强。 练 : 例题 2 区分三瓶液体 三瓶无色液体分别是稀盐酸、氢氧化钠溶液和蒸馏水。 只用一种试剂就能一次性区分它们，该试剂是（　）。 A．紫色石蕊试液 B．无色酚酞试液 C．稀硫酸 D．石灰水 练 : 答案核对 例题 2 · 答案 答案：A A　正确　石蕊遇酸变红、遇碱变蓝、中性不变色。 B　错误　酚酞遇酸、中性均不变色。 C　错误　稀硫酸与三者均无明显示差。 D　错误　石灰水同酚酞，区分不开。 易错提示：石蕊三色，能一次区分酸、碱、中性。 练 : 例题 3 pH 试纸操作 下列有关 pH 试纸使用的做法，正确的是（　）。 A．把 pH 试纸直接浸入待测液中 B．用湿润的 pH 试纸测中性溶液 C．在白瓷板上放试纸，用玻璃棒蘸取待测液滴上 D．将试纸颜色与比色卡对照前先用水冲洗 练 : 答案核对 例题 3 · 答案 答案：C A　错误　直接浸入会污染待测试剂。 B　错误　润湿会稀释溶液，使测得 pH 不准。 C　正确　放玻璃片、蘸取滴上、对比色卡。 D　错误　冲洗会破坏试纸上的显色。 易错提示：试纸不能浸入、不能先润湿。 练 : 例题 4 生命活动与 pH 人体胃液中含盐酸，能帮助消化食物。正常胃液的 pH 范围 是（　）。 A．0.9~1.5 B．6.6~7.1 C．7.35~7.45 D．4.7~8.4 练 : 答案核对 例题 4 · 答案 答案：A A　正确　胃液主要成分为盐酸，pH 0.9~1.5。 B　错误　这是唾液的 pH 范围。 C　错误　这是血液的 pH 范围。 D　错误　这是尿液的 pH 范围。 易错提示：不同体液 pH 不同，查表 7-3 识记。 练 : 例题 5 土壤与作物 下列作物中，适宜在 pH 6.5~7.5 土壤中生长的是（　）。 A．茶树 B．松树、烟草 C．大豆 D．柑橘 练 : 答案核对 例题 5 · 答案 答案：C A　错误　茶树适宜 pH 5.0~5.5，偏酸。 B　错误　松树、烟草适宜 pH 5.0~6.0。 C　正确　大豆适宜 pH 6.5~7.5。 D　错误　柑橘适宜 pH 5.0~7.0。 易错提示：查表 7-4，按适宜 pH 范围判断。 拓 : 分层作业 课后作业 基础作业：默写指示剂变色规律，各写一句。 提高作业：用 pH 试纸测家中 3 种液体并排序。 拓展作业：查酸雨、胃酸与 pH 关系，写百字。 预习 7.4：中和反应的实质是什么？ 拓 : 记忆卡 一分钟记住本课 指示剂：石蕊遇酸红、遇碱蓝；酚酞遇碱红、遇酸不变。 pH：<7 酸、=7 中、>7 碱；越小越酸、越大越碱。 测定：pH 试纸粗略，pH 计精确。 操作：试纸放玻璃片，蘸取待测液，对比色卡。 体液：胃液 pH 0.9~1.5 助消化；异常则失调。 土壤：pH<4 过酸、pH>8 过碱，作物难生长。 拓 : 板书设计 板书 7.3　溶液的酸碱性 一、指示剂：石蕊遇酸红、遇碱蓝；酚酞遇碱红、遇酸不变 二、pH：<7 酸、=7 中、>7 碱；越小越酸、越大越碱 三、测定：pH 试纸（粗略）、pH 计（精确） 四、应用：体液 pH 平衡；土壤 pH 影响作物 主线：识别 · 定量 · 测定 · 应用。 拓 : 下一课时 酸碱中和反应 已学会：识别酸碱性（指示剂）、定量（pH）、测定（试纸 与 pH 计）。 下一课：7.4 酸碱中和反应——酸和碱相遇会发生什么？ 衔接思考：既能测 pH，能否证明酸和碱真的发生了反应？ 带着「定量 + 证据」的思路，继续探索中和反应。 $