内容正文:
3.2 熔化和凝固
1
1. 物质的三种状态
一、物态变化
固态、液态和气态是物质常见的三种状态。
冰
水
水蒸汽
天气热的时候,从冰柜中拿出的冰,一会儿就变成了水,再过段时间水干了,变成看不见的水蒸气,跑得无影无踪。
2. 物态变化
物态变化
随着温度的变化,物质会在固、液、气三种状态之间变化。
固
液
气
6种
物质各种状态间的变化叫作物态变化。
熔化和凝固
一
1.物质的三态
自然界中物质通常以固态、液态、气态三种状态存在。
(1)在常温下呈现固态的物质,如钢铁、石块等,一般称之为固体;
(2)在常温下呈现液态的物质,如水、煤油等,一般称之为液体;
(3)在常温下呈现气态的物质,如氧气、水蒸气等,一般称之为气体。
水蒸气——气态
冰——固态
水——液态
通常呈气态的氧气、氦气、氢气等,在温度很低时也会变成液态、固态。
通常呈固态的铝、铜、铁等金属,在温度很高时也会变成液态、气态;
随着温度的变化,物质会在固、液、气三种状态之间变化。
铁在高温下熔化为铁水
水沸腾时变为水蒸气
注意:水蒸气是气体,人眼看不到。
物质熔化和凝固需要什么条件?不同物质熔化和凝固的规律一样吗?
想一想:
你能举出熔化和凝固的例子吗?
熔化和凝固
“炉火照天地, 红星乱紫烟”
“蜡炬成灰泪始干”
固→液:熔化
固→液→固:先熔化后凝固
1.提出问题:
2.假设与猜想:
物质熔化过程中可能需要吸收热量,温度可能会不断上升。
不同物质的熔化规律可能不相同。
猜想与假设
物质熔化和凝固需要什么条件?
不同物质熔化和凝固的规律一样吗?
海波熔 化 过 程 记 录 表
海波熔化图像
温度/℃
时间/min
0
2
4
6
8
10
12
14
40
45
50
55
时间/ min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
温度/ ℃
状态
40 41 42 44 45 46 47 48 48 48 48 48 50 52 54
固 固 固 固 固 固 固 固液 固液 固液 固液 液 液 液 液
时间/ min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
温度/ ℃
状态
蜡熔 化 过 程 记 录 表
蜡熔化图像
温度/℃
时间/min
0
2
4
6
8
10
12
14
30
40
50
60
38 39 41 42 43 44 46 48 50 52 53 54 55 56 57
固 固 固 固 固液 固液 固液 固液 固液 固液 固液 液 液 液 液
海
波
固体物质分类
(1)晶体:具有一定熔化温度的物体
熔点-----晶体熔化时的温度
1. 分类
石
蜡
(2)非晶体:没有一定熔化温度的物体
1.实验探究:海波熔化
熔化
时间(m) 0 1 2 3 4 5 6 7 8
温度(℃) 40 42 44 46 48 48 48 50 52
状态
固态
固液共存
液态
温度(℃)
时间(m)
45
50
55
1
2
3
4
5
6
7
海波的熔化图像
实验探究:石蜡的熔化
时间(m) 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
温度(℃) 52 55 58 61 62 63 65 66.5 69 72 74 83
状态
固态
粘稠状态
液态
温度(℃)
时间(m)
60
70
80
10
15
20
石蜡的熔化图像
石蜡熔化时温度的变化规律
海波熔化时温度的变化规律
根据各种固体这种熔化特点的不同,可以将固体分为两类:晶体和非晶体。
晶体
熔点
晶体熔化时的温度
条件
达到熔点
持续吸热
晶体
非晶体
冰
石膏
水晶
金属
玻璃
蜂蜡
橡胶
塑料
常见的晶体和非晶体
19
-272
固态氦
48
海波
1083
铜
-259
固态氢
232
锡
1200左右
各种铸铁
-210
固态氮
327
铅
1300-1400
各种钢
-117
固态酒精
660
铝
1535
纯铁
-39
固态水银
962
银
3410
钨
0
冰
1064
金
3550
金刚石
熔点℃
物质
熔点℃
物质
熔点℃
物质
从表格中你可以获得哪些知识?
不同的晶体熔点不同,熔点是晶体的一种特性。(非晶体没有熔点)
一些晶体的熔点
得出结论:
(1)物质在熔化过程中都要吸收热量。海波熔化需要达到一定的温度(达到48℃),熔化过程中需吸收热量,但温度保持不变,是固液共存态。石蜡没有固定的熔化温度,熔化时温度不断上升。没有固液共存状态
(2)不同的物质在熔化过程中温度的变化规律不同,有的物质(如海波)在熔化过程中虽然继续吸热,但温度保持不变;有的物质(如蜂蜡)在熔化过程中变软,后变稀,最后变为液态,且随着加热时间的延续温度逐渐升高。
凝固时温度保持不变
凝固时放出热量
固定的凝固温度:凝固点
晶体凝固的条件:
达到凝固点,持续放热
同种晶体的凝固点和它的熔点相同
晶体凝固过程的特点
思考:1)萘在80.5℃时,处于什么状态?
2)水银温度计可以测量的最低温度是多少?
3)炼铁需要什么材料做锅炉?
同一种物质的凝固点=熔点
Lavf57.62.100
Lavf57.62.100
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