7.1物质的溶解（第1课时）作业设计--2026-2027学年九年级化学科粤版下册

科粤版九年级化学下册 第七单元 溶液 7.1 物质的溶解（第一课时） 作业设计 一、课标分析 依据《义务教育化学课程标准（2022年版）》，“物质的溶解”隶属于“物质的性质与应用”学习主题。课程标准要求学生认识溶解现象，知道溶液是由溶质和溶剂组成的均一、稳定的混合物；能通过实验探究影响固体物质溶解快慢的常见因素；了解溶解过程伴随的热量变化；认识溶液在生产、生活和科学研究中的重要作用。本课时作为“溶液”单元的起始课，承担着帮助学生建立溶液概念、初步形成“物质可以均匀分散”这一化学基本观念的任务，也为后续学习饱和溶液、溶解度以及溶液组成的定量表示等内容奠定基础。 二、四维核心素养 化学观念：建立溶液均一、稳定的物质组成观，认识溶质与溶剂的辩证关系；科学思维：通过对比实验归纳影响溶解速率的因素，学习控制变量的思维方法；科学探究：亲历溶解实验，观察、记录并解释宏观现象；科学态度与责任：体会溶液在生命活动、工农业生产和日常生活中的应用价值，增强学以致用的意识。 三、教学重难点 重点：溶液的概念与基本特征；溶质、溶剂的判断；影响固体物质溶解快慢的因素。难点：从微观视角初步理解溶解过程；准确判断溶液中的溶质和溶剂；运用控制变量思想设计简单的对比实验方案。 四、作业内容 （一）基础巩固 1. 下列物质分别放入足量水中，充分搅拌后，能形成溶液的是（ ） A. 面粉 B. 蔗糖 C. 植物油 D. 胡椒粉 2. 溶液区别于其他混合物的最基本特征是（ ） A. 无色透明 B. 均一、稳定 C. 一定含有水 D. 属于纯净物 3. 一杯密封放置的食盐水，比较其上部液体与下部液体的咸淡程度，下列说法正确的是（ ） A. 上部更咸 B. 下部更咸 C. 上下一样咸 D. 无法判断 4. 下列关于溶液的说法中，正确的是（ ） A. 溶液都是无色的 B. 均一、稳定的液体都是溶液 C. 溶液一定是混合物 D. 溶液中只能有一种溶质 5. 下列关于溶质的说法，正确的是（ ） A. 溶质只能是固体 B. 溶质只能是液体 C. 溶质只能是气体 D. 溶质可以是固体、液体或气体 6. 配制糖水时，下列措施中，不能加快蔗糖在水中溶解速率的是（ ） A. 用筷子不断搅拌 B. 把大块冰糖敲碎后再加入 C. 用热水冲调 D. 把杯子密封后静置 7. 把一勺白糖放入一杯热水中，整杯水很快都变甜了。这一现象主要说明（ ） A. 分子的体积很小 B. 分子在不断地运动 C. 分子之间有间隔 D. 分子可以再分 8. 下列常见液体中，属于溶液且溶质为液态物质的是（ ） A. 碘酒 B. 蔗糖水 C. 食盐水 D. 医用白酒 9. 下列清洗方法中，利用了“物质溶解”原理的是（ ） A. 用自来水冲洗碗筷上的剩饭 B. 用汽油擦拭衣服上的油渍 C. 用刷子刷洗鞋子上的泥土 D. 用干抹布擦去桌面上的灰尘 10. 家庭厨房中，将少量下列物质分别加入盛水的玻璃杯中，充分搅拌，不能形成溶液的一组是（ ） A. 食盐、味精 B. 白糖、白醋 C. 食用油、面粉 D. 白酒、酱油 11. 许多化学反应都在溶液中进行，其主要原因是（ ） A. 反应速率快，现象明显 B. 反应不需要加热 C. 反应不需要催化剂 D. 反应一定不产生气体 12. 下列关于溶剂的说法，正确的是（ ） A. 溶剂只能是水 B. 溶剂只能是液体 C. 水是最常用的溶剂 D. 溶液中的溶剂只能是一种 13. 分别把下列少量物质加入盛水的烧杯中，充分搅拌后，溶液温度明显升高的是（ ） A. 食盐 B. 蔗糖 C. 硝酸铵 D. 氢氧化钠 14. 病人到医院输液时，常用到生理盐水。生理盐水中的溶质是（ ） A. 水 B. 食盐 C. 葡萄糖 D. 消毒酒精 15. 下列关于溶质和溶剂的说法，正确的是（ ） A. 溶质一定是固体 B. 溶剂一定是水 C. 溶液中只能有一种溶质 D. 溶质和溶剂的区分是相对的 16. 衣服上沾了蓝墨水，用水很难洗干净，但用棉球蘸酒精轻轻擦拭，墨渍很快就被除去。这是因为（ ） A. 蓝墨水在水中不溶解，在酒精中易溶解 B. 酒精比水便宜 C. 酒精比水更干净 D. 酒精能杀菌消毒 17. 小明冲咖啡时想让咖啡粉尽快溶解，下列做法中，不合理的是（ ） A. 用热水冲调 B. 用勺子不断搅拌 C. 把咖啡块敲碎后再倒入 D. 把杯子盖上盖子静置 18. 一杯密封好的食盐水放在室内，温度保持不变、水分也不蒸发。一段时间后，下列现象会出现的是（ ） A. 杯底有食盐析出 B. 上层液体变淡 C. 溶液各部分咸淡相同 D. 食盐浮到液面 19. 一种或几种物质分散到另一种物质里，形成________、________的________物，叫做溶液。能溶解其他物质的物质叫做________；被溶解的物质叫做________。 20. 溶液由________和________两部分组成。最常用的溶剂是________；除此之外，________、________等也可以作溶剂。 21. 在蔗糖水中，溶质是________，溶剂是________；在碘酒中，溶质是________，溶剂是________；在医用白酒中，溶质是________，溶剂是________。 22. 影响固体物质溶解快慢的常见因素主要有：①________________；②________________；③________________。 23. 物质溶解时常常伴随热量的变化。有些物质溶于水时放出热量，使溶液温度________，例如________；有些物质溶于水时吸收热量，使溶液温度________，例如________；也有些物质溶于水时热量变化不明显。 24. 溶液在生产和生活中有着广泛应用。例如：农业上常用一定浓度的________溶液来选种；医疗上把药物配成________给病人使用；实验室里许多化学反应都在________中进行。 25. 判断下列说法是否正确，正确的在括号内打“√”，错误的打“×”。 （1）凡是均一、稳定的液体都是溶液。（ ） （2）溶液都是无色透明的。（ ） （3）溶质可以是固体，也可以是液体或气体。（ ） （4）同一杯溶液中，可以同时溶解多种溶质。（ ） （5）配制溶液时，搅拌可以增大一定量水中最多能溶解的溶质质量。（ ） 26. 为什么许多化学反应都要在溶液中进行？请结合本节课所学知识简要说明。 27. 用汽油可以洗去衣服上的油污，而用水却洗不掉。这是什么原因？ 28. 小明冲糖水时发现，用热水冲糖比用冷水冲糖溶解得更快。请从影响溶解速率的角度解释原因。 29. 医院里密封瓶装的生理盐水在常温下放置一段时间，瓶底会不会出现食盐沉淀？为什么？ 30. 修理自行车的师傅手上常常沾满油污，他们习惯用汽油洗手，而不是只用自来水冲洗。这是为什么？ （二）能力提升 31. 小红同学在家做“影响溶解快慢因素”的家庭小实验。她取四个相同的玻璃杯，分别倒入等量、同温度的凉开水，再同时向四个杯子中加入大小相同的方糖一块。第一杯静置不动；第二杯用筷子以相同速度搅拌；第三杯先把方糖碾碎成粉末再倒入；第四杯改用等量的温水代替凉开水。请回答： （1）四杯方糖中，哪一杯溶解得最快？哪一杯溶解得最慢？ （2）小红在这个实验中主要运用了哪种科学研究方法？ （3）由该实验可以得出哪些结论？请至少写出两条。 32. 某化学兴趣小组想探究“物质溶解时溶液温度的变化”。他们在三只相同的小烧杯中分别加入等量的水，先用温度计测出水的初温；然后分别加入等量的食盐、硝酸铵和氢氧化钠固体，充分搅拌，再用温度计测量各自溶液的温度。请回答： （1）实验中需要控制哪些条件保持相同？请至少写出三条。 （2）加入三种物质后，三只烧杯中溶液温度分别会怎样变化？ （3）由该实验可以得出什么结论？ （4）称量氢氧化钠固体时，为什么不能把它直接放在纸上称量？应该怎样称量？ 33. 我们已经知道，溶液在工农业生产和日常生活中有着广泛应用。请回答： （1）农业上常用一定浓度的食盐水选种：把种子倒入食盐水中，饱满的种子会下沉，干瘪的种子会浮起来。请你解释：为什么在水中加入食盐以后，干瘪的种子就能浮起来？ （2）医护人员在给病人输液前，为什么要先把药物充分溶解、配成均匀的药液再使用？ （3）结合生活经验，请再举两例说明溶液在生产或生活中的应用。 34. 小华发现妈妈洗碗时，先用热水把碗筷浸泡一会儿，再用洗洁精清洗，碗筷洗得特别干净。请结合本节课所学知识回答： （1）用热水浸泡碗筷，从加快溶解的角度看有什么作用？ （2）如果把碗筷直接放在冷水中冲洗，碗筷上的油污为什么不容易被洗掉？ （3）请你再举出两个生活中利用“加热加快溶解”的实例。 （三）拓展培优（共3题） 35. 探究创新题：某化学兴趣小组想研究“溶质颗粒大小与溶解速率的关系”。现有器材：托盘天平、量筒、烧杯两个、玻璃棒、研钵、块状硫酸铜晶体、蒸馏水。请回答： （1）请你帮他们设计一个完整的实验方案，写出简要的实验步骤。 （2）实验中需要控制哪些变量保持相同？ （3）预期会观察到什么现象？由此能得出什么结论？ （4）如果把硫酸铜换成蔗糖，实验结论是否相同？为什么？ 36. 跨学科应用题：医院里常用葡萄糖溶液给病人补充能量。请回答： （1）葡萄糖溶液中，溶质是什么？溶剂是什么？ （2）医院里配制好的葡萄糖注射液为什么要密封保存？ （3）把一滴红墨水滴入一杯清水中，过一段时间整杯水都会变红。这一现象与本节课学习的哪些知识有关？ （4）有人说：“溶液一定是液态的。”你认为这种说法对吗？请举例说明。 37. 综合设计与评价题：厨房里有三个白色小纸袋，分别装着食盐、白糖和小苏打，标签都已经脱落。请你利用本节课所学知识，设计一个实验方案把它们一一鉴别出来。要求： （1）写出简要的实验步骤； （2）写出预期观察到的现象和相应结论； （3）说明你设计该方案所依据的化学原理； （4）除了本节课的方法，你还能想到其他鉴别方法吗？请写出一种。 五、参考答案 1. B 2. B 3. C 4. C 5. D 6. D 7. B 8. D 9. B 10. C 11. A 12. C 13. D 14. B 15. D 16. A 17. D 18. C 19. 均一；稳定；混合；溶剂；溶质。 20. 溶质；溶剂；水；汽油；酒精（后两空合理即可）。 21. 蔗糖；水；碘；酒精；酒精；水。 22. 温度的高低；是否搅拌（振荡）；固体颗粒的大小。 23. 升高；氢氧化钠；降低；硝酸铵。 24. 食盐；药液（药水）；溶液。 25.（1）×（水是均一、稳定的液体，但属于纯净物，不是溶液）；（2）×（硫酸铜溶液呈蓝色，高锰酸钾溶液呈紫红色）；（3）√；（4）√；（5）×（搅拌只能加快溶解速率，不能改变一定量水中最多能溶解的溶质质量）。 26. 在溶液中，溶质以分子或离子的形式均匀分散在溶剂分子之间，反应物之间接触面积大、接触充分，因此反应速率快，现象也更明显，便于观察和控制。 27. 油污不能溶解在水中，但能够溶解在汽油中。汽油作溶剂把油污溶解后随汽油一起挥发掉，而水不能溶解油污，所以用水洗不掉。 28. 温度升高，分子运动速率加快，蔗糖分子能更快地从晶体表面扩散到水分子之间；同时热水中分子间隔更大，扩散更顺畅，因此用热水冲糖溶解得更快。 29. 不会。因为溶液是均一、稳定的混合物，只要密封良好、水分不蒸发、温度保持不变，溶质食盐就不会自动从溶液中析出。 30. 油污不溶于水，但能溶解在汽油中。用汽油洗手时，汽油把手上的油污溶解并带走，而水不能溶解油污，所以只用水洗不干净。 31.（1）第四杯（用温水）溶解得最快，第一杯（静置不动）溶解得最慢。（2）控制变量法（对比实验法）。（3）结论：在其他条件相同时，搅拌能加快溶解；把固体研碎能加快溶解；升高温度能加快溶解。（答出任意两条即可） 32.（1）水的质量、水的初温、烧杯规格、加入固体的质量、搅拌程度等保持相同。（2）食盐：溶液温度基本不变；硝酸铵：溶液温度明显降低；氢氧化钠：溶液温度明显升高。（3）不同物质溶解时伴随的热量变化不同，有的吸热、有的放热、有的热量变化不明显。（4）氢氧化钠有腐蚀性且易潮解，不能直接放在纸上称量，应放在小烧杯或表面皿等玻璃器皿中称量。 33.（1）食盐水的密度比清水大，干瘪种子在食盐水中受到的浮力增大，当浮力大于自身重力时就浮起来；饱满种子密度较大，仍然下沉。（2）药物溶解后形成均一、稳定的溶液，能保证进入人体的药液浓度均匀，药效稳定，避免局部浓度过高或过低。（3）举例：医院用葡萄糖溶液给病人补充能量；配制农药药液喷洒农作物；用食醋除去水壶中的水垢等。（合理即可） 34.（1）温度升高，分子运动加快，碗筷上的油污更容易从碗筷表面脱离并扩散到水中。（2）油污在冷水中不能溶解，且冷水下分子运动慢，油污更难从碗筷表面脱离。（3）举例：用热水冲咖啡比用冷水快；用温水冲感冒冲剂比用冷水快。（合理即可） 35.（1）实验步骤：①用天平称取两份质量相等的硫酸铜晶体，一份保持块状，一份用研钵研成粉末；②取两个相同的烧杯，分别倒入等量、同温度的蒸馏水；③同时把块状晶体和粉末分别倒入两个烧杯中；④都用玻璃棒以相同速率搅拌；⑤观察并记录哪一杯中的固体先完全消失。（2）控制变量：水的质量、水的温度、烧杯规格、搅拌速率、加入固体的总质量都保持相同。（3）预期现象：粉末那一杯中的固体先完全溶解；结论：在其他条件相同时，固体颗粒越小，溶解速率越快。（4）相同。因为固体颗粒大小对溶解速率的影响是普遍规律，与具体溶质种类无关。 36.（1）葡萄糖是溶质，水是溶剂。（2）密封可以防止水分蒸发，保持药液浓度稳定；同时防止空气中的杂质落入，造成污染。（3）与“分子在不断运动”“溶解是溶质分子均匀分散到溶剂中的过程”等知识有关。（4）不对。溶液不限于液态。例如：空气可以看作氧气等气体分散在氮气中形成的气态溶液；合金钢是碳等元素分散在铁中形成的固态溶液。 37.（1）实验步骤：①取三个相同的玻璃杯，分别加入等量的凉开水；②用药匙分别取少量三种白色粉末加入三个杯中，充分搅拌使其溶解；③用干净的筷子分别蘸取少量液体品尝味道。（2）预期现象与结论：有咸味的一杯装的是食盐；有甜味的一杯装的是白糖；有涩味或微咸感的一杯装的是小苏打。（3）依据：三种物质都能溶解在水中形成溶液，但它们的味道不同，通过品尝可以加以区分。（4）其他方法：分别取少量粉末加热，白糖会熔化变黄甚至变焦；分别取少量粉末加入食醋，其中一杯会有气泡冒出，这一杯装的是小苏打。（合理即可） 学科网（北京）股份有限公司 $