《齐民要术》与北朝农业技术专题训练--2026-2027学年统编版七年级历史上册

专题训练：《齐民要术》与北朝农业技术 （2026-2027学年统编版七年级历史上册） 第一部分：知识梳理 一、 《齐民要术》基本概况 项目 内容 作者 贾思勰（北朝北魏农学家） 成书时间 约公元6世纪（北魏末年） 书名含义 “齐民”指平民百姓，“要术”指谋生的重要方法，即“平民百姓谋生的重要方法” 内容体系 全书共10卷，92篇，约11万字，系统总结了黄河流域的农业生产经验 涵盖领域 农、林、牧、副、渔等 历史地位 中国现存最早、最完整的农书；世界农学史上的重要著作 核心思想 “顺天时，量地利，则用力少而成功多” 二、 《齐民要术》的主要内容 方面 具体内容 谷物种植 粮食作物（粟、麦、稻、豆等）的种植技术 蔬菜栽培 蔬菜种植、留种、贮藏技术 果树园艺 果树嫁接、修剪、病虫害防治 林木种植 树木栽培、木材利用 家畜饲养 牛、马、羊、猪、鸡等家畜饲养和疾病防治 酿造加工 酿酒、制酱、制醋、制糖等 食品加工 粮食加工、食品贮藏 农业气象 观察天象、预测天气、安排农事 三、 《齐民要术》的农业技术成就 方面 具体表现 耕作技术 总结“耕—耙—耢”抗旱保墒耕作技术 轮作复种 提倡轮作、间作、套种，提高土地利用率 绿肥种植 提倡种植绿肥作物，改良土壤 选种育种 重视选种、育种，提高作物产量 嫁接技术 总结果树嫁接技术，改良品种 家畜饲养 总结家畜饲养和疾病防治经验 食品加工 总结酿酒、制酱、制醋等食品加工技术 四、 《齐民要术》的历史价值 方面 具体表现 农业史 中国现存最早、最完整的农书；系统总结了黄河流域农业生产经验 科技史 反映北朝农业技术水平；世界农学史上的重要著作 经济史 反映北朝北方农业经济的恢复和发展 文化史 体现中国古代“以农为本”的思想 世界影响 达尔文曾引用《齐民要术》中的相关记载 历史地位 被誉为“中国古代农业百科全书” 五、 《齐民要术》与北朝农业的逻辑关系 text 北朝时期 → 北方农业经济恢复和发展 → 农业生产经验积累 ↓ 贾思勰总结农业生产经验 → 著《齐民要术》→ 系统记录北朝农业技术 ↓ 《齐民要术》→ 中国现存最早、最完整的农书 → 反映北朝农业技术水平 ↓ 为后世农业生产提供重要参考 → 被誉为“中国古代农业百科全书” 六、 思维导图（《齐民要术》与北朝农业技术） text ┌── 作者：贾思勰（北朝北魏） │ ├── 成书：约公元6世纪 ┌── 齐民要术 ────────┤ │ ├── 内容：10卷，92篇，约11万字 │ │ │ ├── 涵盖：农、林、牧、副、渔 │ │ │ └── 地位：中国现存最早、最完整的农书 │ 北朝农业 ────┼── 主要内容 ────────┬── 谷物种植：粟、麦、稻、豆 │ │ │ ├── 蔬菜栽培：种植、留种、贮藏 │ │ │ ├── 果树园艺：嫁接、修剪 │ │ │ ├── 家畜饲养：牛、马、羊、猪 │ │ │ └── 酿造加工：酿酒、制酱、制醋 │ │ ┌── 耕作技术：耕—耙—耢抗旱保墒 │ │ ├── 技术成就 ────────┼── 轮作复种：提高土地利用率 │ │ │ ├── 绿肥种植：改良土壤 │ │ │ └── 选种育种：提高作物产量 │ │ ┌── 农业史：中国现存最早、最完整农书 │ │ └── 历史价值 ────────┼── 科技史：反映北朝农业技术水平 │ ├── 文化史：体现“以农为本”思想 │ └── 世界影响：达尔文曾引用 七、 核心知识点填空（学生用，留出横线） 1. 《齐民要术》的作者是__________（北朝北魏农学家），成书时间约公元__________世纪。 2. 《齐民要术》书名含义是“__________谋生的重要方法”，全书共__________卷，__________篇，约11万字。 3. 《齐民要术》涵盖__________、林、牧、副、__________等领域。 4. 《齐民要术》是中国现存最早、最完整的__________，被誉为“中国古代__________”。 5. 《齐民要术》总结“—耙—耢”抗旱保墒耕作技术，提倡、间作、套种。 6. 《齐民要术》提倡种植__________作物，改良土壤；重视__________、育种，提高作物产量。 7. 《齐民要术》总结果树__________技术，改良品种；总结家畜饲养和__________防治经验。 8. 《齐民要术》反映__________农业技术水平，体现中国古代“__________”的思想。 第二部分：专题精练 一、 单项选择题（每题2分，共20分） 1. （时空观念） 《齐民要术》的作者是（ ） A. 贾思勰 B. 祖冲之 C. 郦道元 D. 王羲之 2. （历史解释） 《齐民要术》的书名含义是（ ） A. 平民百姓谋生的重要方法 B. 皇帝治国的重要方法 C. 军事作战的重要方法 D. 医学治病的重要方法 3. （对比分析） 《齐民要术》与《水经注》的共同点是（ ） A. 都是北朝时期的重要著作，反映当时科技文化水平 B. 都是农学著作 C. 都是地理著作 D. 都是医学著作 4. （史料实证） 《齐民要术》系统总结了黄河流域的农业生产经验，这说明（ ） A. 北朝农业技术水平较高，农业生产经验丰富 B. 北朝没有农业 C. 北朝农业落后 D. 北朝以商业为主 5. （唯物史观） 《齐民要术》能够成书的根本原因是（ ） A. 北朝北方农业经济恢复和发展，农业生产经验积累 B. 贾思勰个人爱好 C. 北魏皇帝支持 D. 南方农业发达 6. （历史理解） 《齐民要术》提倡轮作复种、绿肥种植，这体现了（ ） A. 中国古代农业注重提高土地利用率和改良土壤 B. 中国古代农业落后 C. 中国古代农业不重视技术 D. 中国古代农业以商业为主 7. （综合比较） 下列著作中，被誉为“中国古代农业百科全书”的是（ ） A. 《齐民要术》 B. 《水经注》 C. 《天工开物》 D. 《本草纲目》 8. （历史解释） 《齐民要术》被誉为中国现存最早、最完整的农书，主要因为（ ） A. 它系统总结了黄河流域农业生产经验，内容涵盖农、林、牧、副、渔 B. 它是黄金制作的 C. 它是商代文物 D. 它出土于北京 9. （时空观念） 《齐民要术》成书于（ ） A. 北魏末年 B. 西汉时期 C. 唐朝 D. 东晋 10. （家国情怀） 从《齐民要术》与北朝农业技术中，我们得到的认识是（ ） A. 《齐民要术》是中国古代农业科学的杰作，体现了古人的智慧和创造力 B. 《齐民要术》只是普通农书 C. 《齐民要术》与北朝历史无关 D. 《齐民要术》是商代文物 二、 材料分析题（共20分） 11. 阅读下列材料，回答问题。（10分） 材料一： 《齐民要术》是北朝北魏农学家贾思勰所著，成书于约公元6世纪。全书共10卷，92篇，约11万字，系统总结了黄河流域的农业生产经验，涵盖农、林、牧、副、渔等领域。 材料二： 《齐民要术》总结“耕—耙—耢”抗旱保墒耕作技术，提倡轮作复种、绿肥种植，重视选种育种，总结果树嫁接技术和家畜饲养经验。它是中国现存最早、最完整的农书，被誉为“中国古代农业百科全书”。 （1）根据材料一，概括《齐民要术》的基本信息。（4分） （2）根据材料二，分析《齐民要术》的农业技术成就。（4分） （3）结合所学知识，分析《齐民要术》的历史价值。（2分） 12. 阅读下列材料，回答问题。（10分） 材料一： 《齐民要术》系统总结了黄河流域的农业生产经验，反映了北朝农业技术水平。北朝时期，北方农业经济恢复和发展，为《齐民要术》的成书提供了条件。 材料二： 《齐民要术》是中国现存最早、最完整的农书，世界农学史上的重要著作。达尔文曾引用《齐民要术》中的相关记载。 （1）根据材料一，分析《齐民要术》成书的历史背景。（4分） （2）根据材料二，概括《齐民要术》的历史地位。（4分） （3）综合上述材料，谈谈你对《齐民要术》历史价值的认识。（2分） 第三部分：参考答案与解析 一、 核心知识点填空答案 1. 贾思勰；6 2. 平民百姓；10；92 3. 农；渔 4. 农书；农业百科全书 5. 耕；轮作复种 6. 绿肥；选种 7. 嫁接；疾病 8. 北朝；以农为本 二、 单项选择题答案 1. A 2. A 3. A 4. A 5. A 6.A 7. A 8. A 9. A 10. A 部分解析： · 第3题：《齐民要术》和《水经注》都是北朝时期的重要著作，反映当时科技文化水平，但《齐民要术》是农学著作，《水经注》是地理著作。 · 第5题：《齐民要术》能够成书的根本原因是北朝北方农业经济恢复和发展，农业生产经验积累，其他选项是具体原因或无关因素。 · 第7题：《齐民要术》被誉为“中国古代农业百科全书”，《水经注》是地理著作，《天工开物》是明代科技著作，《本草纲目》是明代医学著作。 三、 材料分析题答案 11. （1）作者是贾思勰；成书于约公元6世纪；全书共10卷，92篇，约11万字；系统总结了黄河流域的农业生产经验；涵盖农、林、牧、副、渔等领域。（4分，答出两点即可） （2）总结“耕—耙—耢”抗旱保墒耕作技术；提倡轮作复种、绿肥种植；重视选种育种；总结果树嫁接技术和家畜饲养经验。（4分，答出两点即可） （3）《齐民要术》是中国现存最早、最完整的农书；系统总结了黄河流域农业生产经验；反映北朝农业技术水平；被誉为“中国古代农业百科全书”；世界农学史上的重要著作。（2分，答出两点即可） 12. （1）北朝时期北方农业经济恢复和发展；农业生产经验积累；贾思勰总结农业生产经验。（4分，答出两点即可） （2）《齐民要术》是中国现存最早、最完整的农书；世界农学史上的重要著作；被誉为“中国古代农业百科全书”；达尔文曾引用《齐民要术》中的相关记载。（4分，答出两点即可） （3）认识：《齐民要术》是中国古代农业科学的杰作；它系统总结了黄河流域农业生产经验，反映了北朝农业技术水平；《齐民要术》是世界农学史上的重要著作；我们应珍视《齐民要术》这一文化遗产，传承中华优秀传统文化。（2分，言之有理即可） 学科网（北京）股份有限公司 $