内容正文:
1.3 物质的变化(第一课时)作业设计
科粤版 九年级化学上册 第一单元 大家都来学化学
一、课时信息
教材版本
科粤版(2024)义务教育教科书·化学·九年级上册
所属单元
第一单元 大家都来学化学
课题名称
1.3 物质的变化
教学课时
第一课时(物理变化与化学变化)
作业类型
课时作业
二、课时分析
本课时是学生系统学习化学的起始单元中的重要内容,重点是帮助学生建立“物理变化与化学变化”的概念,并掌握判断变化类型的根本依据——是否有新物质生成。教材从生活现象切入,引导学生通过观察、比较与归纳认识变化的本质,为后续学习化学反应、化学用语及物质的性质奠定认知基础,具有承上启下的重要作用。
三、作业四维核心素养目标
化学观念:初步建立“物质变化观”,理解物理变化与化学变化的本质区别。
科学思维:能依据“是否有新物质生成”对变化作出分类与判断,发展比较、归纳的思维能力。
科学探究:能通过观察与实验收集证据,分析变化现象并得出结论。
科学态度与责任:体会化学与生产生活的密切联系,养成实事求是、严谨求实的科学态度。
四、设计思路
本作业依据“基础巩固—能力提升—拓展培优”三个层次分层设计。基础巩固环节立足概念辨析与生活辨识,夯实“物理变化与化学变化”的判断依据;能力提升环节通过情境与现象分析,考查学生综合运用知识判断变化类型的能力;拓展培优环节设置探究性、开放性题目,引导学生迁移运用、深入思考,发展科学探究与批判性思维能力。
五、作业内容
(一)基础巩固
1. 选择题。下列变化中,属于物理变化的是( )
A. 铁钉生锈 B. 冰融化成水 C. 食物腐败 D. 蜡烛燃烧
2. 选择题。下列变化中,属于化学变化的是( )
A. 玻璃破碎 B. 苹果榨汁 C. 纸张燃烧 D. 冰雪融化
3. 选择题。判断某变化是物理变化还是化学变化的根本依据是( )
A. 是否有颜色变化 B. 是否发光发热 C. 是否有新物质生成 D. 是否有状态改变
4. 选择题。下列生活现象中,发生化学变化的是( )
A. 冰雪消融 B. 衣服晾干 C. 米饭煮熟 D. 玻璃碎裂
5. 选择题。下列过程中只发生物理变化的是( )
A. 牛奶变酸 B. 石蜡熔化 C. 铁器生锈 D. 木柴燃烧
6. 选择题。下列现象中,能够说明发生的是化学变化的是( )
A. 石蜡受热熔化 B. 湿衣服晾干 C. 铁钉表面出现红棕色物质 D. 水结成冰
7. 选择题。下列成语所描述的变化中,属于化学变化的是( )
A. 冰雪消融 B. 铁杵成针 C. 玉石俱焚 D. 水落石出
8. 选择题。下列各组变化中,均属于化学变化的是( )
A. 冰雪融化与酒精挥发 B. 食物腐败与铁生锈 C. 蜡烛熔化与玻璃破碎 D. 木柴燃烧与水汽化
9. 选择题。下列变化中,属于物理变化的是( )
A. 火药爆炸 B. 石蜡熔化 C. 食物腐烂 D. 钢铁生锈
10. 选择题。下列变化中,同时包含物理变化和化学变化的是( )
A. 冰块融化 B. 蜡烛燃烧 C. 酒精挥发 D. 玻璃破碎
11. 选择题。下列说法中正确的是( )
A. 有气泡产生的变化一定是化学变化 B. 水的沸腾属于化学变化 C. 化学变化一定生成了新物质 D. 有发光现象的变化一定是化学变化
12. 判断题。判断下列说法是否正确,正确的打“√”,错误的打“×”。
(1)灯泡通电发光发热属于化学变化。( )
(2)水蒸气凝结成水滴,是生成了新物质。( )
(3)纸张燃烧与木材腐烂都属于化学变化。( )
(4)化学变化中一定伴随发光、发热、变色等现象。( )
(5)有发光、发热现象的变化一定是化学变化。( )
(6)铁变成铁锈、木材变成灰烬,变化后都生成了新物质。( )
(7)湿衣服晾干的过程中,水分从衣服中挥发到空气里,这一过程属于物理变化。( )
13. 填空题。(在横线上填写答案)
(1)物质发生变化时,___________新物质的变化叫做物理变化;___________新物质的变化叫做化学变化。
(2)判断化学变化的依据,是看变化后是否___________。
(3)生活中,酒精挥发属于___________变化,酒精燃烧属于___________变化。
(4)水沸腾时由液态变为气态,物质本身没有改变,属于___________变化。
(5)化学变化在发生时常伴随发光、发热、变色、生成气体、生成沉淀等现象,但发生这些现象的变化(填“一定”或“不一定”)___________是化学变化,判断化学变化的根本依据是___________。
(6)在判断物质变化属于哪种类型时,关键要看变化后是否有___________生成,这是区分___________变化与___________变化的根本依据。
(7)化学变化与物理变化的根本区别在于:化学变化有___________生成,而物理变化没有。
14. 连线题。将左侧的现象与右侧对应的变化类型用线连起来。
食盐在水中溶解 —— 化学变化
蜡烛燃烧生成灰烬 —— 物理变化
冰雪融化 —— 物理变化
食物放置后腐败 —— 化学变化
玻璃破碎 —— 物理变化
铁器在潮湿处生锈 —— 化学变化
(二)能力提升
15. 分类题。下列变化中,哪些属于物理变化,哪些属于化学变化?请将序号填入相应的横线上,并写出判断依据。
①冰雪融化 ②粮食酿酒 ③玻璃破碎 ④钢铁生锈 ⑤食盐溶解 ⑥食物腐败 ⑦火柴折断 ⑧蜡烛燃烧
属于物理变化的是:___________
属于化学变化的是:___________
判断依据:___________
16. 比较题。请填写下表,比较物理变化与化学变化的区别。
比较项目
物理变化
化学变化
是否生成新物质
物质本身是否改变
判断依据
常伴随的现象
17. 辨析题。请比较下列两组现象,并回答问题。
(1)白炽灯通电后发光、发热,蜡烛燃烧时也发光、发热。两者分别发生的是什么变化?为什么?
(2)用刀切开的苹果,与放在空气中一段时间后的苹果,两者发生的变化有何不同?
18. 判断说明题。判断下列说法是否正确,并说明理由。
(1)有发光、发热现象的变化一定属于化学变化。
(2)物质发生化学变化后,一定生成了新的物质。
19. 生活情境题。小明在厨房中看到:食盐放入水中后慢慢“不见了”,而菜刀用过一段时间后却生锈了。请分别判断这两种变化属于物理变化还是化学变化,并写出你的判断依据。
20. 深入思考题。有人说:“蜡烛燃烧时,既发生了化学变化,也发生了物理变化。”你认为这种说法对吗?请结合蜡烛燃烧的过程(蜡烛受热熔化、变短、发光发热、生成灰烬)说明理由。
21. 迁移应用题。在一个密闭容器中发生某一变化,变化前后容器内的物质种类发生了改变。该变化属于哪类变化?请结合本节课知识说明理由,并再举出一个类似的例子。
22. 现象分析题。用扇子扇蜡烛,火焰熄灭;而把蜡烛点燃,蜡烛会逐渐变短并放出热量。请判断这两种现象中分别发生的是哪类变化,并说明你的判断依据。
23. 综合判断题。判断下列说法是否正确;对于错误的说法,请加以改正。
(1)所有的物质变化都会伴随明显的发光、发热或变色等现象。
(2)化学变化的过程中一定不会有物理变化发生。
(3)判断物理变化和化学变化的依据,是变化时是否出现明显现象。
24. 生活现象归类题。下列生活现象分别属于哪类变化?请逐一判断,并说明判断依据。
①夏天,放在杯子里的冰块慢慢变小。
②用燃气灶烧水,水由凉变热直至沸腾。
③苹果削皮后放置一段时间,果肉颜色变深。
④用刀把一块橡皮切成若干小块。
⑤用燃气灶点燃煤气,煤气燃烧并放出大量热。
25. 举例说明题。请各举出三个物理变化和三个化学变化的实例,并分别说明你判断它们所属类型所依据的理由。
(三)拓展培优
26. 实验探究题。请设计一个小实验,分别证明“水的汽化”与“蜡烛的燃烧”属于不同类型的变化。写出你的实验设计思路、可能观察到的现象,以及判断变化的依据。可以这样思考:先猜想水的汽化是物理变化、蜡烛燃烧是化学变化,再设计实验加以验证。同时回答:在实验中你是怎样确定“有没有新物质生成”的?如果仅凭“有无发光发热现象”来判断变化类型,会得出什么错误结论?
27. 资料分析题。阅读下列资料,回答问题。
资料:纸可以被折叠、撕碎,变成许多小纸片;纸也可以被点燃,燃烧后变成灰烬,同时放出光和热。石块被铁锤敲击会碎裂成小块,但石块在高温下与某些物质作用时会生成新的物质。
(1)纸的折叠、撕碎属于哪类变化?判断依据是什么?
(2)纸燃烧后变成灰烬属于哪类变化?判断依据是什么?
(3)石块碎裂与石块在高温下发生变化,两者的本质区别是什么?请结合“是否有新物质生成”加以说明。
(4)请再分别举出两种物理变化和两种化学变化的实例。
28. 开放性思维题。有说法称“水可以变成油”。请你结合本节课所学的知识,分析这种说法是否正确,并说明理由。再想一想:如果这类说法能够成立,会给我们认识物质变化带来什么样的混乱?最后请举出生活中常见的两个化学变化的实例,并简要说明它们属于化学变化的依据。
六、参考答案
1~11. 选择题答案依次为:1.B 2.C 3.C 4.C 5.B 6.C 7.C 8.B 9.B 10.B 11.C。
解析:第1题冰融化成水只是状态改变,属于物理变化;第2题纸张燃烧生成了新物质;第3题判断化学变化的根本依据是是否有新物质生成;第6题铁钉表面出现红棕色物质,说明生成了新物质,属于化学变化;第7题“玉石俱焚”指玉石燃烧,燃烧生成了新物质;第8题食物腐败与铁生锈都生成了新物质,均属于化学变化;第9题石蜡熔化只是状态改变,属于物理变化;第10题蜡烛燃烧时石蜡先熔化(物理变化)再燃烧生成新物质(化学变化),同时包含两类变化;第11题化学变化一定生成了新物质。
12. 判断题:(1)× (2)× (3)√ (4)× (5)× (6)√ (7)√。
解析:灯泡通电发光发热只是电能转化为光能和热能,没有生成新物质,属于物理变化;水蒸气凝结成水滴是状态变化,没有生成新物质,属于物理变化;化学变化不一定都伴随明显的发光、发热、变色等现象,有些化学变化现象并不明显;铁变成铁锈、木材变成灰烬,变化后都生成了新物质,属于化学变化;湿衣服晾干只是水分挥发,属于物理变化。
13. 填空题:(1)没有生成;生成了 (2)生成了新物质 (3)物理;化学 (4)物理 (5)不一定;是否有新物质生成 (6)新物质;物理;化学 (7)新物质。
14. 连线题:食盐溶解—物理变化;蜡烛燃烧—化学变化;冰雪融化—物理变化;食物腐败—化学变化;玻璃破碎—物理变化;铁器生锈—化学变化。
15. 分类题:属于物理变化的是①③⑤⑦;属于化学变化的是②④⑥⑧。判断依据:变化后是否生成了新物质。①③⑤⑦变化前后物质本身没有改变,只是形状或状态发生变化;②④⑥⑧变化后生成了新的物质。
16. 比较题:物理变化——没有生成新物质、物质本身不变、判断依据为是否有新物质生成、常伴随形状或状态的变化、举例如冰雪融化或玻璃破碎;化学变化——生成了新物质、物质本身改变、判断依据相同、常伴随发光发热变色生成气体沉淀等现象、举例如铁生锈或蜡烛燃烧。
17. 辨析题:(1)白炽灯通电发光发热属于物理变化,因为它只是电能转化为光能和热能,没有生成新物质;蜡烛燃烧属于化学变化,因为燃烧过程中生成了灰烬等新物质。(2)用刀切开苹果属于物理变化,只是苹果的形状发生了改变,物质本身没有变化;苹果在空气中放置一段时间后腐烂,属于化学变化,因为生成了新的物质。
18. 判断说明题:(1)不正确。发光、发热也可能是物理变化,如白炽灯通电发光发热,因此不能仅凭现象判断。(2)正确。化学变化的本质就是生成了新的物质。
19. 生活情境题:食盐放入水中“不见了”属于物理变化,因为食盐只是分散到水中,物质本身没有改变,水分蒸发后仍可重新得到食盐;菜刀生锈属于化学变化,因为铁在潮湿空气中变成了铁锈(一种新的物质)。判断依据是变化后是否生成了新物质。
20. 深入思考题:这种说法正确。蜡烛燃烧时,石蜡先受热熔化,这只是状态的变化,物质本身没有改变,属于物理变化;随后石蜡蒸气燃烧,生成灰烬等新物质,属于化学变化。因此蜡烛燃烧的过程同时包含了物理变化和化学变化。
21. 迁移应用题:属于化学变化。因为在密闭容器中物质种类发生了改变,说明生成了新的物质,符合化学变化的判断依据。类似例子如纸张燃烧、铁生锈等(合理即可)。
22. 现象分析题:扇灭蜡烛属于物理变化,因为只是火焰熄灭、蜡烛冷却,蜡烛本身没有生成新物质;点燃蜡烛使蜡烛变短并放出热量,属于化学变化,因为燃烧过程中生成了灰烬等新物质。判断依据是变化后是否生成了新物质。
23. 综合判断题:(1)不正确。有些物理变化也伴随明显现象,如灯丝通电发光,而有的化学变化现象并不明显,因此不能认为所有变化都伴随明显现象。(2)不正确。蜡烛燃烧等过程就同时包含物理变化和化学变化,化学变化过程中常伴随物理变化发生。(3)不正确。判断物理变化和化学变化的依据应是变化时是否生成了新物质,而不是是否有明显现象。
24. 生活现象归类题:①属于物理变化,冰块变小只是状态由固态变为液态,物质本身没有改变;②属于物理变化,水的沸腾只是状态的变化;③属于化学变化,苹果削皮后颜色变深,生成了新的物质;④属于物理变化,只是橡皮的形状发生了改变;⑤属于化学变化,煤气燃烧生成了新的物质。判断依据:变化后是否生成了新物质。
25. 举例说明题:物理变化举例,如冰雪融化、酒精挥发、玻璃破碎、食盐溶解等,依据是变化前后物质本身没有改变,没有生成新物质;化学变化举例,如铁生锈、食物腐败、蜡烛燃烧、木材燃烧等,依据是变化后生成了新的物质。(答案合理即可)
26. 实验探究题:将水加热,可观察到水变为水蒸气;水蒸气遇冷凝结又变回液态水,说明水只是状态改变,没有生成新物质,属于物理变化。点燃蜡烛,可观察到蜡烛变短、发光发热,并生成灰烬等新物质,属于化学变化。判断“有没有新物质生成”,主要通过观察变化后是否出现与原来不同的物质,如燃烧后剩下的灰烬不再是石蜡本身。如果仅凭有无发光发热现象判断,会把白炽灯通电误判为化学变化,从而得出错误结论。
27. 资料分析题:(1)纸的折叠、撕碎属于物理变化,因为只是纸的形状和大小改变,没有生成新物质。(2)纸燃烧后变成灰烬属于化学变化,因为燃烧生成了灰烬等新物质。(3)石块碎裂只是形状改变,没有生成新物质,属于物理变化;石块在高温下发生变化生成了新的物质,属于化学变化。两者的本质区别在于是否生成了新物质。(4)物理变化实例如冰雪融化、玻璃破碎、酒精挥发等;化学变化实例如铁生锈、食物腐败、蜡烛燃烧等。(答案合理即可)
28. 开放性思维题:不正确。水和油的组成成分不同,水不能简单地变成油,这一说法违背了物质变化的客观规律;判断一种变化是否为化学变化,依据是有无新物质生成,而不能凭空把一种物质变成组成完全不同的另一种物质。如果这类说法成立,会使人误以为物质的种类可以随意改变,从而混淆物理变化与化学变化的判断标准,违背科学事实。生活中的化学变化实例:食物腐败(生成了新物质)、钢铁生锈(生成铁锈)等,合理即可。
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