1.4物质性质的探究（第二课时）讲义--2026-2027学年九年级化学科粤版上册

1.4 物质性质的探究（第二课时）讲义 科粤版 · 初中化学 · 九年级上册 · 第一单元 大家都来学化学 一、知识清单 1．物理性质是物质不需要发生化学变化就表现出来的性质，如颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、导电性、导热性、延展性等。 2．化学性质是物质在化学变化中表现出来的性质，如可燃性、氧化性、还原性、稳定性、酸性、碱性等。 3．物质的性质决定物质的用途，物质的用途反映物质的性质。 4．科学探究是学习化学的重要方法，一般包括观察与问题、假设与预测、实验与事实、解释与结论、反思与评价、表达与交流等基本环节。 5．铜片在空气中加热后表面变黑，是铜与空气中的氧气在加热条件下发生化学反应、生成黑色新物质的过程，说明铜具有能与氧气反应的化学性质。 二、四维核心素养 化学观念：通过辨析物理性质与化学性质，树立物质的性质决定其用途的观念。科学思维：能依据铜片加热变黑的现象进行分析、推理与论证，区分现象与本质。科学探究：经历提出问题、作出假设、实验验证、得出结论的完整探究过程。科学态度与责任：养成实事求是、严谨求实、乐于合作、勇于质疑的科学态度。 三、重难点 重点：物理性质与化学性质的判断方法；科学探究的基本环节及其相互关系。难点：通过铜片加热变黑实验，理解提出假设、设计对比实验验证假设的探究思路；准确区分物质的“性质”与“变化”，并能根据描述判断所指的是物质属性还是正在发生的变化过程。 四、课堂练习 （一）物理性质和化学性质 【知识梳理】物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫物理性质；物质在化学变化中表现出来的性质叫化学性质。判断关键在于：该性质是否需要通过化学变化才能表现出来。 1．下列物质的性质中，属于化学性质的是（ ） 　　A．碱式碳酸铜是绿色固体　　B．酒精易挥发　　C．氢气能燃烧　　D．水在4℃时密度最大 2．下列属于物质物理性质的是（ ） 　　A．铁在潮湿空气中易生锈　　B．氧气能支持燃烧　　C．二氧化硫有刺激性气味　　D．二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊 3．“真金不怕火炼”这句成语说明金具有的性质是（ ） 　　A．熔点高　　B．硬度大　　C．化学性质稳定　　D．颜色为黄色 4．把下列性质的序号填在相应横线上：①颜色　②可燃性　③气味　④沸点　⑤氧化性　⑥硬度　⑦稳定性。属于物理性质的是____________；属于化学性质的是____________。 5．下列叙述中，前者属于物质的物理性质，后者属于化学性质的是（ ） 　　A．镁带是银白色固体；镁带能在空气中燃烧 　　B．氧气是无色气体；氧气不易溶于水 　　C．碳酸氢铵受热易分解；氨气有刺激性气味 　　D．酒精易挥发；水凝固成冰 （二）物质的性质与变化的区别 【知识梳理】性质是物质本身固有的属性，常用“能、会、易、可以、具有”等词描述；变化是一个正在发生或已经发生的过程，常用“变成了、生成了、正在”等描述。性质决定变化，变化体现性质。 6．下列描述中，属于物质化学性质的是（ ） 　　A．石蜡受热熔化　　B．铁丝在氧气中剧烈燃烧　　C．铜绿受热易分解　　D．玻璃破碎 7．下列各组叙述中，前者描述物质的物理性质，后者描述化学变化的是（ ） 　　A．食盐易溶于水；海水晒盐 　　B．二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊；二氧化碳通入石灰水 　　C．汽油易挥发；汽油燃烧 　　D．镁带燃烧；镁带是银白色固体 8．用“物理变化”“化学变化”“物理性质”“化学性质”填空： 　　（1）水在常温下是无色液体，这是水的____________； 　　（2）镁带在空气中燃烧，这是____________； 　　（3）碳酸氢铵易分解，这是碳酸氢铵的____________； 　　（4）瓷碗破碎，这是____________。 9．“氯气是一种黄绿色、有剧烈刺激性气味的气体，密度比空气大，能溶于水，它能与水反应生成盐酸和次氯酸。”这段话中没有描述氯气的（ ） 　　A．物理性质　　B．化学性质　　C．物理变化　　D．颜色和状态 （三）金属铜化学性质的探究 【知识梳理】将一小块铜片放在酒精灯火焰上加热，铜片表面逐渐变黑。围绕“黑色物质是什么”提出假设并设计实验：①假设黑色物质是火焰中的烟灰附着在铜片上；②假设铜片与空气中的氧气反应生成了黑色新物质。用洁净干布擦拭，黑色物质不易擦掉；用铝箔把铜片严密包裹后再加热，铜片不变黑；把铜片放在隔绝火焰但有空气的试管中加热，铜片变黑。实验说明黑色物质不是烟灰，而是铜与氧气在加热条件下反应生成的黑色新物质。 10．铜片在空气中加热后表面变黑，对此现象提出的下列假设中，不合理的是（ ） 　　A．黑色物质可能是火焰中的烟灰落到铜片上 　　B．黑色物质可能是铜与空气中的氧气反应生成的新物质 　　C．黑色物质可能是铜片本身受热后颜色发生改变 　　D．黑色物质一定是铜变成了炭 11．要验证“铜片加热后变黑是因为与氧气发生了反应”，下列实验设计最合理的是（ ） 　　A．把铜片放在空气中直接加热，观察现象 　　B．用铝箔把铜片严密包裹后加热，与敞口加热的铜片对比 　　C．把铜片放在冷水中浸泡，观察是否变黑 　　D．只延长加热，观察黑色是否加深 12．在探究铜片加热变黑的实验中： 　　（1）用洁净干布擦拭加热后的铜片，黑色物质不易擦掉，说明黑色物质____________（填“是”或“不是”）简单附着的烟灰； 　　（2）用铝箔把铜片严密包裹后再加热，铜片没有变黑，说明铜片变黑需要____________参与； 　　（3）由此可得出结论：铜在加热条件下与空气中的____________发生化学反应，生成了____________色的新物质。 13．下列关于该探究实验的说法中，错误的是（ ） 　　A．提出假设是科学探究的重要环节 　　B．对比实验是验证假设的重要方法 　　C．实验现象相同就能得出相同结论 　　D．该实验说明铜的化学性质不如金稳定 14．某同学对“铜片加热变黑”进行探究，请你参与： 　　【观察与问题】铜片在酒精灯火焰上加热后，表面为什么会变黑？ 　　【假设与预测】假设一：黑色物质是火焰中的烟灰落在铜片上；假设二：铜片与空气中的氧气反应生成了黑色新物质。 　　【实验与事实】 　　实验一：取一小块铜片，用洁净干布擦拭其加热后的表面，黑色物质不易擦掉。 　　实验二：用铝箔把另一小块相同的铜片严密包裹，放在酒精灯火焰上用相同的方式加热，打开后观察铜片表面。 　　【解释与结论】 　　（1）实验一说明黑色物质____________； 　　（2）实验二中，若铜片表面没有变黑，则支持假设____________； 　　（3）由实验可推知，铜片变黑是铜与____________共同作用的结果。 　　【反思与评价】 　　（4）实验二使用“相同的铜片、相同的加热方式”，这样做的目的是____________； 　　（5）若要进一步证明铜加热后生成的黑色物质是一种新物质，可以比较加热前后铜片的____________是否发生改变。 （四）科学探究的一般环节 【知识梳理】科学探究的基本环节依次为：观察与问题、假设与预测、实验与事实、解释与结论、反思与评价、表达与交流。其中提出问题和作出假设是探究的起点，实验是验证假设的重要途径。 15．科学探究的正确步骤是（ ） 　　①解释与结论　②假设与预测　③观察与问题　④实验与事实　⑤反思与评价　⑥表达与交流 　　A．③②④①⑤⑥　　B．③④②①⑤⑥　　C．②③④①⑤⑥　　D．③②④⑤①⑥ 16．在进行科学探究时，下列做法不恰当的是（ ） 　　A．从观察到的现象中提出有价值的问题 　　B．作出的假设必须通过实验或事实加以验证 　　C．只要看到与假设一致的现象，就不必再做其他实验 　　D．对探究过程和结论进行反思与评价 17．下列问题中，属于科学探究中“观察与问题”环节的是（ ） 　　A．铜片加热后为什么会变黑　　B．假设黑色物质是烟灰 　　C．用铝箔包裹铜片加热　　D．铜能与氧气反应 18．化学是一门以____________为基础的科学，科学探究是学习化学的重要方法。在探究中，提出问题后，要根据已有知识和经验作出____________，然后通过____________收集证据，经过分析推理得出____________，最后还需要进行____________与评价。 19．某同学在探究过程中发现实验结果与自己事先的假设不一致，此时他应该（ ） 　　A．按假设修改实验记录　　B．放弃探究，不再思考 　　C．检查实验过程，重新实验或修正假设　　D．认为实验一定出错，直接照搬课本结论 20．阅读下面短文，回答问题： 　　碳酸氢铵是一种白色固体，加热时它会逐渐减少直至消失，同时生成有刺激性气味的氨气、能使澄清石灰水变浑浊的二氧化碳气体和水蒸气。 　　（1）请写出碳酸氢铵的一条物理性质：____________； 　　（2）请写出碳酸氢铵的一条化学性质：____________； 　　（3）“加热时碳酸氢铵逐渐减少直至消失”属于____________（填“物理变化”或“化学变化”），判断的依据是____________； 　　（4）上述探究过程中，“观察到碳酸氢铵受热减少并闻到刺激性气味”属于科学探究的____________环节；“猜测它可能生成了新物质”属于____________环节。 （五）综合运用 21．下列物质的用途中，主要利用其化学性质的是（ ） 　　A．铜丝作导线　　B．干冰用于人工降雨　　C．天然气作燃料　　D．金刚石用于切割玻璃 22．把金属钠用小刀轻轻切下一小块，放入盛水的烧杯中，观察到钠浮在水面上，与水发生剧烈反应，并立刻熔化成一个银白色的小球。根据以上叙述推断金属钠的物理性质有：硬度____________，密度比水____________，熔点____________，颜色为____________；化学性质是____________。 23．探究“影响白糖溶解快慢的因素”时，有同学提出“白糖在热水中比在冷水中溶解得快”。请回答： 　　（1）这一说法属于科学探究中的____________环节； 　　（2）若要检验这一说法，应控制相同的量有____________（写出一条即可），需要改变的量是____________； 　　（3）实验中需要观察记录的是____________。 24．下列有关物质性质的叙述中，属于物理性质的是（ ） 　　A．木炭在空气中能燃烧　　B．碳酸氢铵受热会分解　　C．银具有良好的延展性　　D．铁制品在潮湿空气中易生锈 参考答案 1．C 2．C 3．C 4．物理性质：①③④⑥；化学性质：②⑤⑦ 5．A 6．C 7．C 8．（1）物理性质　（2）化学变化　（3）化学性质　（4）物理变化 9．C 10．D 11．B 12．（1）不是　（2）空气（或氧气）　（3）氧气；黑 13．C 14．（1）不是简单附着在表面的烟灰　（2）二　（3）空气中的氧气　（4）控制变量，形成对比　（5）质量（或颜色、密度等合理答案） 15．A 16．C 17．A 18．实验；假设与预测；实验；结论；反思 19．C 20．（1）白色固体（合理即可）　（2）受热易分解（合理即可）　（3）化学变化；生成了氨气、二氧化碳和水等新物质　（4）观察与问题；假设与预测 21．C 22．小；小；低；银白色；能与水发生反应 23．（1）假设与预测　（2）白糖的质量、水的体积、是否搅拌等合理答案；水的温度　（3）白糖在热水和冷水中溶解的快慢 24．C 学科网（北京）股份有限公司 $