10.3常见的盐第一课时作业设计--2026-2027学年九年级化学人教版下册

《常见的盐》第一课时作业设计 一、课时信息 教材版本：人教版九年级化学下册（2024年修订版） 所在单元：第十单元 常见的酸、碱、盐 所属课题：课题3 常见的盐 课时安排：第一课时（共2课时） 授课内容：氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的组成、俗称、物理性质、主要用途，以及碳酸根离子的初步检验 二、课时分析 本课时是学生在认识酸、碱性质之后，第一次系统接触盐类物质，承担着由"酸碱"走向"盐类"的桥梁作用。学生在生活中对食盐、纯碱、小苏打、大理石有零散的感性认识，但对它们的组成规律、俗称与用途的对应关系缺乏整体把握，容易把纯碱误认为碱、把苏打与小苏打相混淆。作业宜借助生活情境，帮助学生建立"组成决定性质、性质决定用途"的化学观念。 三、作业四维核心素养目标 化学观念：认识盐是由金属离子（或铵根离子）与酸根离子构成的一类化合物，建立常见盐的组成、性质与用途相联系的物质观。科学思维：通过比较、分类与归纳，区分四种常见盐的俗称和用途，能依据物质组成对盐进行初步分类。科学探究：在鉴别与除杂情境中，设计用稀盐酸和澄清石灰水检验碳酸根的简单方案。科学态度与责任：体会盐在日常生活、工农业生产和环境保护中的价值，形成安全用药、合理使用化学物质的意识。 四、设计思路 作业以"从生活走进化学"为主线，按基础巩固、能力提升、拓展培优三个层级递进。基础巩固立足课本，落实俗称、物理性质与主要用途的识记；能力提升借助厨房、汽水、除杂等真实情境，训练比较、判断与简单解释；拓展培优围绕白色粉末成分探究、泡打粉原理和水垢处理三个问题，引导学生设计方案、迁移应用。全程不出现化学式与化学方程式，以文字情境承载学科知识，兼顾基础性与发展性。 五、作业内容 （一）基础巩固 1．下列物质中，属于盐的是（ ） A．氢氧化钠　　　B．碳酸钠　　　C．盐酸　　　D．氧化钙 2．医疗上用来配制生理盐水，日常生活中用于调味和腌制食品的盐是（ ） A．碳酸钠　　　B．碳酸氢钠　　　C．氯化钠　　　D．碳酸钙 3．下列关于碳酸钠的说法中，正确的是（ ） A．俗称小苏打 B．其水溶液呈中性 C．广泛用于玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产 D．难溶于水 4．焙制糕点所用发酵粉的主要成分之一，也是治疗胃酸过多的一种药剂的是（ ） A．氯化钠　　　B．碳酸钠　　　C．碳酸氢钠　　　D．碳酸钙 5．天安门前的华表、人民英雄纪念碑四周的栏杆，以及实验室和建筑上常用的大理石、石灰石，它们的主要成分都是（ ） A．碳酸钠　　　B．碳酸氢钠　　　C．氧化钙　　　D．碳酸钙 6．下列各组物质中，俗称与所属物质对应关系完全正确的一组是（ ） A．纯碱——氢氧化钠　　　B．小苏打——碳酸钠 C．食盐——氯化钠　　　　D．熟石灰——碳酸钙 7．家庭厨房里的下列物质中，其水溶液能使无色酚酞溶液变红的是（ ） A．食盐　　　B．白糖　　　C．纯碱　　　D．白酒 8．下列盐的用途中，错误的是（ ） A．用碳酸钙作补钙剂 B．用碳酸氢钠作发酵粉的主要成分 C．用氯化钠配制生理盐水 D．用工业用盐（亚硝酸钠）腌制肉类食品 9．实验室制取二氧化碳气体，常用的一组药品是（ ） A．碳酸钠与稀硫酸　　　　B．大理石与稀盐酸 C．碳酸钙粉末与稀硫酸　　D．碳酸氢钠与稀盐酸 10．下列说法中，正确的是（ ） A．盐就是食盐 B．纯碱属于碱类物质 C．盐的组成中一定含有金属离子 D．盐是组成上具有共同特点的一类化合物 11．工业用盐中含有有毒的亚硝酸钠，外观与食盐极为相似，有咸味，误食会引起中毒，甚至危及生命。下列有关说法中，不正确的是（ ） A．亚硝酸钠不能代替食盐用于烹调 B．在食品中可适量加入亚硝酸钠作防腐剂 C．可通过品尝味道来区分亚硝酸钠和食盐 D．购买食盐时应从正规渠道购买，并注意查看包装袋上的标识 12．盐是指组成里含有__________和__________的一类化合物。日常生活中所说的"盐"通常指__________，而化学中的"盐"是一类物质的总称，二者不能等同。 13．碳酸钠俗称__________或__________，其水溶液显__________性。我国著名化学家__________在改进纯碱的生产方面作出了杰出贡献，发明了著名的"联合制碱法"。 14．碳酸氢钠俗称__________，是__________的主要成分之一；在医疗上，它也是治疗__________过多的一种药剂。 15．碳酸钙是__________、__________的主要成分，可用作重要的__________材料，同时由于它含有钙元素，也可用作__________剂。 16．检验一种物质中是否含有碳酸根离子，可先向其中加入__________，再把产生的气体通入__________中；若观察到__________，则证明该物质中含有碳酸根离子。 17．判断下列说法是否正确（在括号内打"√"或"×"）。 （1）纯碱是碱，其水溶液显碱性。（ ） （2）盐的组成中一定含有酸根离子。（ ） （3）所有的盐都可以食用。（ ） （4）小苏打是焙制糕点所用发酵粉的主要成分之一。（ ） （5）大理石、石灰石可用作建筑材料。（ ） （二）能力提升 18．实验室有三瓶失去标签的无色溶液，分别是稀盐酸、食盐水和碳酸钠溶液。下列试剂中，能将它们一次性鉴别出来的是（ ） A．无色酚酞溶液　　　B．紫色石蕊溶液 C．锌粒　　　　　　　D．澄清石灰水 19．欲除去氢氧化钠溶液中混有的少量碳酸钠，可选用的试剂是（ ） A．稀盐酸　　　　　　　B．氯化钙溶液 C．适量氢氧化钙溶液　　D．二氧化碳气体 20．下列物质间的转化，不能由一步反应实现的是（ ） A．碳酸钠转化为氢氧化钠　　B．碳酸钙转化为二氧化碳 C．氯化钠转化为碳酸钠　　　D．碳酸氢钠转化为碳酸钠 21．某同学往厨房里的纯碱中倒入一些食醋，观察到有大量气泡产生。该气体是（ ） A．氧气　　　B．氢气　　　C．二氧化碳　　　D．氮气 22．下列关于常见盐的说法中，不正确的是（ ） A．氯化钠除作调味品外，还是重要的化工原料 B．碳酸钠广泛用于玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产 C．碳酸氢钠是发酵粉的主要成分，还可用于治疗胃酸过多 D．碳酸钙难溶于水，因此不能用作建筑材料 23．为什么"纯碱"明明是盐，却被称为"纯碱"？请从物质组成和溶液酸碱性两个角度加以说明。 24．厨房里有两种失去标签的白色固体，分别是食盐和纯碱。请你利用家庭中现有的条件，设计两种不同的方法把它们区分开来，简要写出操作方法、观察到的现象和得出的结论。 25．炎热的夏天，一些同学喜欢自制汽水。在凉开水中加入白糖、果汁、小苏打和少量柠檬酸，搅拌静置后，即可得到一瓶风味爽口的汽水。请回答下列问题： （1）加入小苏打和柠檬酸后，汽水中产生的大量气泡主要是什么气体？ （2）自制汽水时为什么一定要用凉开水，而不能用热开水？ （3）从安全角度考虑，自制汽水的瓶子不能装得太满，也不宜使用密封性能过好的玻璃瓶。这是为什么？ 参考答案 一、基础巩固（第1—17题） 1．B　2．C　3．C　4．C　5．D　6．C　7．C　8．D　9．B　10．D　11．C 12．金属离子（或铵根离子）；酸根离子；食盐（氯化钠）。 13．纯碱；苏打；碱；侯德榜。 14．小苏打；发酵粉；胃酸。 15．大理石；石灰石；建筑；补钙。 16．稀盐酸（或稀酸）；澄清石灰水；澄清石灰水变浑浊。 17．（1）×；（2）√；（3）×；（4）√；（5）√。 二、能力提升（第18—25题） 18．B　19．C　20．C　21．C　22．D 23．纯碱是碳酸钠的俗称，它是由金属离子和酸根离子构成的化合物，组成上属于盐类，而不属于碱类；但其水溶液显碱性，能使无色酚酞溶液变红，因此在习惯上被称为"纯碱"。 24．方法一：分别取少量两种白色固体于碗中，各加入少量食醋，有气泡产生的是纯碱，无明显现象的是食盐。方法二：分别取少量固体溶于水，尝其味道，有明显咸味的是食盐，具有涩味的是纯碱（厨房情境下）；或分别取其水溶液滴加无色酚酞溶液，溶液变红的是纯碱，不变色的是食盐。 25．（1）二氧化碳。（2）温度越高，气体在水中的溶解能力越小，用凉开水可以使更多的二氧化碳溶解在饮料中；同时也能避免小苏打和柠檬酸在高温下提前反应。（3）反应产生的二氧化碳气体在瓶内不断聚集，受热后体积膨胀，使瓶内压强增大；若装得过满或密封过好，容易导致瓶子炸裂，造成危险。 学科网（北京）股份有限公司 $