3.2海水晒盐第二课时 教学设计--2026-2027学年九年级化学鲁教版（五四学制）全一册

3.2 海水晒盐（第二课时）教学设计 鲁教版（五四学制）九年级化学全一册 第三单元 海洋化学资源的利用 一、课标分析 《义务教育化学课程标准（2022年版）》在“物质的分离”相关主题中，要求学生了解粗盐提纯的方法，认识可溶性杂质去除的基本思路，进一步掌握过滤、蒸发等操作。本课时（第二课时）在第一课时掌握难溶性杂质去除的基础上，引导学生认识粗盐中可溶性杂质的去除思路，理解根据物质性质选择除杂方法的化学思想，并认识食盐的广泛用途。 二、四维核心素养 化学观念：认识除杂的本质是依据物质性质的差异进行分离；科学思维：通过分析可溶性杂质的去除，发展选择合适试剂与方法的思维；科学探究：通过方案分析理解除杂流程；科学态度与责任：认识食盐与生活、工业的联系，培养节约资源意识。 三、教学重难点 教学重点：粗盐中可溶性杂质去除的基本思路；食盐的用途。教学难点：理解根据物质性质选择除杂方法的原则。 四、设计思路 本课时以“晒出的粗盐还能更纯净吗”为情境，在第一课时去除难溶性杂质的基础上，进一步探究可溶性杂质的去除。整节课按照“认识粗盐中的杂质—探究可溶性杂质去除思路—认识食盐用途—综合应用结晶方法—比较除杂原则—联系生活—节约资源—应用提升”的任务链推进。 五、教学过程 任务情境导入 教师出示情境：经过溶解、过滤、蒸发，我们得到了较纯净的食盐。可是粗盐中还可能含有一些可溶性杂质。怎样把这些可溶性杂质也除去，得到更纯净的食盐呢？今天，我们继续探究粗盐的提纯。 【设计意图】以“让粗盐更纯净”引出可溶性杂质去除，激发探究兴趣。 任务一：认识粗盐中的杂质 教师引导：晒出的粗盐中除了泥沙等难溶性杂质，还可能含有哪些可溶性杂质？ 学生阅读后回答：可能含有钙、镁等的化合物等可溶性杂质。 教师补充：这些可溶性杂质溶解在盐水中，单靠过滤无法除去。 学生交流：要除去可溶性杂质，需要用化学方法使它们转化为沉淀后再过滤。 【设计意图】认识可溶性杂质的特点，明确单靠物理方法无法去除。 任务二：探究可溶性杂质的去除思路 教师引导：怎样除去盐水中的可溶性杂质？ 学生思考后回答：可以向盐水中加入适当物质，使这些杂质转化为沉淀，再通过过滤除去。 教师强调：选择试剂要依据物质的性质，使杂质生成沉淀而食盐不损失。 第一，为什么要使杂质转化为沉淀？学生回答：沉淀不溶于水，可经过滤除去。 第二，加入的试剂过量怎么办？学生思考：可通过适当方法处理，使过量试剂也转化为沉淀除去。 第三，除杂的原则是什么？学生回答：不引入新杂质、不损失主要物质。 第四，除杂后还要进行什么操作？学生回答：过滤后蒸发结晶，得到纯净的食盐。 【设计意图】理解可溶性杂质去除“转化沉淀—过滤—蒸发”的基本思路与原则。 任务三：认识食盐的用途 教师引导：纯净的食盐在生产生活中有哪些重要用途？ 学生举例：食用调味、腌制食品、融雪化冰、配制生理盐水。 教师补充：食盐还是重要的化工原料，可以用来制碱、制取氯气等。 教师引导：为什么说食盐关系国计民生？学生交流：食盐既关系健康，又是工业原料。 教师强调：食盐虽普通，作用却很大。 学生交流：我们要珍惜食盐等资源，合理使用。 【设计意图】认识食盐的广泛用途，体会其重要价值。 任务四：综合应用结晶方法 教师引导：请比较蒸发结晶与降温结晶在什么情况下选用。 学生回答：溶解度受温度影响小的物质用蒸发结晶，影响大的用降温结晶。 教师补充：选择结晶方法要依据物质的溶解度特点，这是结晶分离的关键。 【设计意图】掌握两种结晶方法的选用原则。 任务五：比较除杂原则 教师引导：去除难溶性杂质与可溶性杂质的方法有什么不同？ 学生回答：难溶性杂质用过滤即可除去；可溶性杂质要先转化为沉淀再过滤。 教师小结：无论哪种，都要依据物质性质选择合适方法，遵循不引入新杂质的原则。 【设计意图】对比两类除杂方法，深化对分离思想的理解。 任务六：联系生活 教师引导：请举例说明提纯思想在生活中的应用。 学生举例：净水、除去水中杂质、海水晒盐等。 学生交流：化学的分离思想广泛存在于生活之中。 【设计意图】把分离与提纯思想联系到生活实际。 任务七：节约资源 教师引导：食盐和海水资源都很宝贵，我们应该怎样对待？ 学生讨论：按需取用、不浪费，合理开发利用海洋资源。 学生交流：节约资源、珍惜自然资源是每个人的责任。 【设计意图】培养节约资源、珍惜自然的意识。 任务八：应用提升 教师设置情境：请说出去除粗盐中可溶性杂质的基本步骤，并说出一种结晶方法的选用原则。 学生回答：使杂质转化为沉淀、过滤、蒸发结晶；溶解度受温度影响小的物质用蒸发结晶。 【设计意图】综合运用本课知识，巩固除杂与结晶方法。 课堂小结与课后任务 教师引导学生回顾本课任务链：我们认识了粗盐中的可溶性杂质，探究了将其转化为沉淀再过滤去除的思路，认识了食盐的广泛用途，比较了蒸发结晶与降温结晶，理解了除杂原则，并培养了节约资源意识。 课后任务： （1）用简洁的语言写出粗盐中可溶性杂质去除的基本步骤，下节课交流； （2）查阅资料，了解食盐在工业上的一种重要用途，下节课分享。 【设计意图】小结回扣任务情境；课后任务引导学生在梳理与查阅中巩固除杂与结晶知识。 六、板书设计 【板书设计】 课题：海水晒盐（第二课时） 一、粗盐中的杂质 难溶性杂质（过滤除）；可溶性杂质（转化沉淀后过滤） 二、可溶性杂质的去除 转化沉淀 → 过滤 → 蒸发结晶 原则：不引入新杂质、不损失主要物质 三、食盐的用途 调味、腌制、融雪、化工原料 四、结晶方法 蒸发结晶（溶解度受温度影响小）；降温结晶（影响大） 五、节约资源 珍惜食盐与海水资源 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $